李晶

作品数:6被引量:17H指数:3
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供职机构:黑龙江生物科技职业学院更多>>
发文主题:红曲霉MONACOLIN_K发酵产物菌种选育米曲霉更多>>
发文领域:轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
发文期刊:《食品工程》《中国西部科技》《中国科技博览》《安徽农学通报》更多>>
所获基金:黑龙江省教育厅高职高专院校科学研究项目黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
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红曲霉固态发酵生产洛伐他汀工艺条件研究被引量:3
《安徽农学通报》2014年第17期29-30,共2页李晶 马贵民 冯晓明 陈淑范 张玲 胡瑞君 郭敏 
黑龙江省教育厅高职高专院校科研项目(12535122)
通过对洛伐他汀生产菌红曲霉M7固态发酵工艺条件的研究,确定了固态发酵的最佳工艺条件为:发酵温度26~28℃,发酵时间18~20d,发酵基质初始含水量50%,发酵基质初始pH值自然。
关键词:红曲霉 洛伐他汀 固态发酵 
红曲霉发酵产物Monacolin K的研究进展与应用被引量:10
《食品工程》2014年第2期9-11,共3页李晶 马贵民 冯晓明 陈淑范 张玲 胡瑞君 
黑龙江省教育厅高职高专院校科研项目(12535122)
Monacolin K是红曲霉发酵的次生代谢产物,能显著降低体内胆固醇的合成水平。主要综述了Monacolin K的理化性质、在抑制胆固醇合成方面的作用机制及红曲霉发酵过程中高产Monacolin K的途径,并对Monacolin K的发展前景进行了展望。
关键词:红曲霉 发酵产物 
提高重组质粒转化E. coli DH5α方法的研究
《安徽农学通报》2012年第9期54-55,共2页李晶 
研究了质粒载体和外源DNA的浓度、酶切体系的酶切时间以及酶切产物的链接时间对转化效率的影响。结果表明,当pUC19质粒载体的浓度为25ng/μL,外源基因λDNA的浓度为100ng/μL,酶切时间3h,且连接时间为14h时,构建出的重组质粒转化大肠杆...
关键词:大肠杆菌DH5α菌株 重组质粒 转化效率 
米曲霉菌种选育的研究进展被引量:4
《食品工程》2011年第4期10-12,16,共4页李晶 马贵民 
介绍了诱变育种、原生质体融合及基因工程技术在米曲霉茵种选育中的应用及研究进展。
关键词:米曲霉 诱变育种 原生质体融合 
刺五加芽的离体培养
《中国科技博览》2011年第3X期294-294,共1页李同华 李晶 杨爽 李雪峰 段巍 
刺五加是集食疗、保健和药用价值于一身的经济植物。本文以刺五加(Acanthopanax senticosu)芽作为外植体,探讨了不同浓度下的生长素NAA与BA对芽分化和发育作用的影响。研究表明:初代培养中0.5mg/LNAA与lmg/LBA组合新枝叶的分化...
关键词:刺五加 离体培养  初代培养 继代培养 
我国绿色食品生产现状及发展趋势探究
《中国西部科技》2010年第9期62-63,共2页米志鹃 马贵民 李晶 李同华 刘中深 
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(项目编号11525083)
发展绿色食品,已成为农业生产追求的主要目标之一,消费绿色食品将成为消费者日常消费的主体和追求目标,包括绿色食品在内的安全农产品发展,已成为政府责任、社会公共活动和消费者权益保护的重要方面,也成为国际社会关注的重点和农产品...
关键词:绿色食品 现状 趋势 
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