李科玮

作品数：8被引量：45H指数：4
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供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：抑菌活性最低抑菌浓度抗性苹果酸苹果更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品工业》《甘肃农业大学学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划甘肃省中药材产业科技攻关项目甘肃省农业科技创新项目更多>>
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两种兔耳草提取物的体外抑菌作用被引量：12
《食品工业科技》2012年第9期62-64,68,共4页张忠 李科玮 毕阳 王义 任亚琳 毕文 
国家自然科学基金面上项目(30671465)
短管兔耳草(Lagotis brevituba Maxim)和短穗兔耳草(Lagotis brachystachy Maxim)在传统藏药中具有抑菌消炎的功效。采用琼脂孔扩散法和96孔培养板对倍稀释法测定了这两种植物不同极性溶剂逐级提取物对4种采后真菌和4种腐败细菌的体外...
关键词：兔耳草 抑菌活性 最低抑菌浓度 细菌 真菌 
采后热水处理对苹果梨青霉病的抗性诱导被引量：8
《食品工业科技》2010年第11期329-331,共3页李红霞 毕阳 伍利芬 李科玮 高雄杰 
国家支撑计划(2006BAD22B02)
由扩展青霉(Penicillium expansum)引起的青霉病是梨果实采后的主要病害。研究了采后45℃热水浸泡15min处理对苹果梨果实损伤接种P.expansum的诱抗效果及部分机理。结果表明:热水处理后不同时间间隔(0、24、48h)接种病原物对果实病斑直...
关键词：热处理 果实 采后痛害 
肉桂提取液对果蔬致病菌的体外抑菌试验被引量：11
《甘肃农业大学学报》2010年第3期81-84,共4页李科玮 毕阳 张忠 高雄杰 李红霞 伍利芬 毕文 
国家自然基金面上项目(30671465)
用肉桂皮的石油醚提取液对8种食品常见致病菌进行体外抑菌试验,结果表明,该提取液对细菌、真菌均表现出一定的抑菌作用,其抑菌效力对菌种具有选择性,该提取液对Trichothecium roseum的抑菌效果最明显,对Staphylococcus aureus的抑菌效...
关键词：肉桂 抑菌活性 肉桂醛 最低抑菌浓度 
苹果酸处理对苹果黑斑病的抑制及抗性酶的诱导被引量：9
《甘肃农业大学学报》2010年第3期88-91,96,共5页伍利芬 毕阳 李红霞 高雄杰 李科玮 
国家科技支撑计划(2006BAD22B02)
研究了采后25mmol·mL-1苹果酸处理对苹果黑斑病的影响.结果表明:苹果果实经25mmol·mL-1苹果酸处理再用链格孢(Alternaria alternata)损伤接种能够抑制病斑直径扩展;苹果酸处理增强了果实内苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和多...
关键词：苹果 苹果酸 黑斑病 诱导抗性 
采后硅酸钠处理及损伤接种对厚皮甜瓜CHS基因的诱导表达被引量：2
《甘肃农业大学学报》2010年第3期48-51,共4页高雄杰 赵继荣 毕阳 李科玮 李红霞 伍利芬 
国家自然科学基金资助项目(30671465)
以厚皮甜瓜品种"银帝"为试材,根据黄瓜查儿酮合成酶(CHS)基因设计引物,运用半定量RT-PCR技术,研究了采后100mmol·L-1硅酸钠浸泡处理对甜瓜果实CHS基因表达的影响.结果表明:PCR扩增所得片段(494bp)与黄瓜CHS基因同源,相似性为94%,可用...
关键词：厚皮甜瓜 硅酸钠 CHS基因 诱导表达 
苹果酸处理对苹果青霉病的控制和抗性的诱导被引量：2
《食品工业》2010年第3期42-44,共3页伍利芬 毕阳 李红霞 李科玮 高雄杰 
国家支撑计划(项目编号:2006BAD22B02)
该文研究了采后苹果酸处理后对苹果果实损伤接种扩展青霉(Penicillium expansum)病斑直径及相关抗性酶和抗菌物质的影响。结果表明:25、50和100mM苹果酸处理能够抑制果实损伤接种P.expansum的病斑直径扩展,3个处理浓度之间有显著差异,...
关键词：苹果酸 苹果 青霉病 诱导抗性 
体外条件下南瓜皮水提取物对四种采后病原真菌的抑制作用研究
《甘肃农业大学学报》2010年第1期138-140,155,共4页郑小义 毕阳 张忠 李科玮 刘瑾 
国家自然基金面上项目(30671465)
采用恒温震荡法制备了南瓜皮的水提取物,并测定了该水提取物对4种采后病原真菌的体外抑菌效果.结果表明:南瓜皮水提取物对4种病原真菌均有一定的抑制作用,但病原之间存在差异,对Alternaria alternata抑制作用最强,培养5h和7d后的孢子萌...
关键词：南瓜皮 水溶性提取物 真菌 
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