杨冰

作品数：36被引量：397H指数：14
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供职机构：广东省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食品副溶血性弧菌耐药性食源性致病菌食物中毒更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《中国食品卫生杂志》《中华流行病学杂志》《中国微生态学杂志》《中国热带医学》更多>>
所获基金：广东省医学科学技术研究基金广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金国家科技部专项基金更多>>
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广州市市售牡蛎诺如病毒污染情况分析被引量：3
《华南预防医学》2022年第8期981-984,共4页王建 陈秋霞 王海燕 赖蔚苳 朱海明 宋曼丹 杨冰 李晖 
贝类水产品中食源性病原微生物多元化精准检测技术研究(201903010007)
目的了解广州市市售牡蛎中诺如病毒(Norovirus)的污染状况和污染浓度,为预防食源性疾病和诺如病毒风险监测和安全评估提供基础数据。方法用实时荧光定量PCR方法进行诺如病毒核酸检测,并对阳性样品进行诺如病毒定量分析。结果242份样品...
关键词：诺如病毒 牡蛎 食品污染物 定量分析 
一起疑似大肠埃希菌所致食物中毒的实验室检测分析被引量：4
《华南预防医学》2021年第5期616-619,共4页杨冰 朱海明 王海燕 王建 宋曼丹 赖蔚苳 李洪 陈秋霞 
国家重点研发计划(2018YFC1602206,2018YFC1602205)。
目的通过对广东省某地某学校发生的一起疑似食物中毒事件的采样样品的实验室检测和分析,为今后做好食源性疾病的病原体检测工作提供参考依据。方法采集广东省某地某学校发生的一起疑似食物中毒事件中病例和从业人员肛拭子、剩余食物留...
关键词：肠集聚性粘附大肠埃希氏菌 食物中毒 脉冲场凝胶电泳 
水中诺如病毒切向流超滤富集方法的研究被引量：3
《中国卫生标准管理》2020年第18期9-12,共4页王建 陈秋霞 宋曼丹 杨冰 朱海明 谭慧嘉 
广东省医学科学技术研究基金:项目(C2017004)。
目的建立切向流超滤富集法(Pellicon超滤膜第一次富集和PEG第二次富集)用于饮用水中诺如病毒的检测。方法梯度稀释含有NoV GⅡ型诺如病毒的粪便,分别加入纯水中制成模拟水样,同时加入MS2标准品作为过程对照,用Pellicon-PEG富集法浓缩后...
关键词：诺如病毒 病毒富集 Real-time PCR检测方法 灵敏度 回收率 水 
广东省首起米粉米酵菌酸中毒病原菌鉴定研究被引量：40
《中国食品卫生杂志》2019年第4期394-398,共5页王海燕 宋曼丹 王建 赖蔚苳 杨冰 朱海明 陈秋霞 
目的对广东省首次因食用河粉引起米酵菌酸中毒的病原菌进行检测、鉴定和分析。方法病原菌的分离和鉴定参照GB/T 4789.29—2003《食品卫生微生物学检验椰毒假单胞菌酵米面亚种检验》,同时采用16S rDNA序列测序进行分子鉴定。结果31份食...
关键词：米酵菌酸 唐菖蒲伯克霍尔德菌 食物中毒 
广东省桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染状况及耐药性分析被引量：8
《华南预防医学》2018年第1期91-94,共4页王海燕 陈秋霞 朱海明 杨冰 王建 赖蔚苳 宋曼丹 
目的了解广东省桶装饮用水中铜绿假单胞菌的污染状况,并对桶装水来源的铜绿假单胞菌耐药性进行检测分析。方法于2013—2015年在广东省21个地级市和顺德区共计22个监测点对辖区内市售桶装饮用水进行样品采集,依据GB/T 8538—2008对桶装...
关键词：饮用水 铜绿假单胞菌 微生物敏感性试验 
2012-2013年广东省熟肉制品致病菌污染状况分析被引量：10
《华南预防医学》2016年第2期192-195,共4页王建 朱海明 赖蔚苳 杨冰 王海燕 陈秋霞 宋曼丹 
目的了解广东省熟肉制品中常见致病菌的污染状况,为食源性疾病的监测提供科学依据。方法 2012年选取广东省粤东、粤西、粤北和珠三角4个地区的14个地级市及佛山市顺德区作为监测城市,2013年增加7个地级市;每个监测城市设置包括1~4个中...
关键词：食品污染 肉 食品微生物学 
一起食物中毒事件金黄色葡萄球菌肠毒素及肠毒素基因检测与分析被引量：11
《华南预防医学》2015年第6期583-586,共4页朱海明 陈秋霞 杨冰 赖蔚苳 王海燕 王建 宋曼丹 房树超 
目的了解分离自食物中毒事件的金黄色葡萄球菌肠毒素的型别,并对肠毒素基因携带情况及菌株分子分型进行分析。方法对分离自某起食物中毒的12株金色葡萄球菌分离株进行生化鉴定,采用微孔板酶联免疫法(ELISA)、酶联荧光免疫法(ELFA)、聚...
关键词：金黄色葡萄球菌 肠毒素 
广东省动物性来源的致泻性大肠埃希氏菌耐药性分析被引量：3
《中国卫生检验杂志》2014年第2期288-291,共4页王建 杨冰 赖蔚苳 王海燕 朱海明 陈秋霞 
目的了解广东省从动物性食品中分离出来的致泻性大肠埃希氏菌的耐药情况。方法采用纸片扩散法,对70株来源于动物性食品的致泻性大肠埃希氏菌进行16种常规抗生素的药敏检测。结果 70株菌对氨苄西林、左旋氧氟沙星、四环素、氯霉素、复方...
关键词：致泻性大肠埃希氏菌 耐药性 动物性来源 
2012年广东省婴幼儿食品中3种食源性致病菌污染状况调查被引量：15
《华南预防医学》2013年第6期17-19,23,共4页宋曼丹 陈秋霞 杨冰 朱海明 赖蔚苳 王海燕 王建 
目的了解广东地区市场上销售的婴幼儿食品中3种食源性致病菌的污染状况。方法根据广东省人口分布情况、食品生产特点和地域分布特点选择广东省13个地区的市及县、乡镇的超市、百货、便利店和农贸市场进行采样,参照2012全国食源性致病菌...
关键词：食品污染 阪崎肠杆菌 蜡样芽孢杆菌 金黄色葡萄球菌 
贝甲类海产品中创伤弧菌检验方法的探讨被引量：5
《华南预防医学》2012年第1期70-72,共3页宋曼丹 严纪文 朱海明 马聪 杨冰 赖蔚苳 王海燕 王建 
目的探讨贝甲类海产品中创伤弧菌的检验方法。方法选用mCPC、CC和TCBS培养基比较创伤弧菌在3种不同培养基上的生长率,同时应用常规的生化鉴定方法、API 20E生化试剂条和PCR-vvhA法对20株分离自牡蛎的可疑创伤弧菌进行鉴定,比较3种鉴定...
关键词：贝甲类海产品 创伤弧菌 
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