沈春阳

作品数：3被引量：7H指数：2
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供职机构：淮海工学院更多>>
发文主题：响应面法海带响应面法优化等高线图中膳食纤维更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《水产科学》《食品科学》更多>>
所获基金：江苏省海洋生物技术重点建设实验室基金更多>>
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响应面法优化海带中膳食纤维提取工艺被引量：3
《水产科学》2013年第6期321-327,共7页王明艳 陈丽 张诗山 喻川 沈春阳 
江苏省海洋生物技术重点建设实验室开放课题(2010HS11);连云港市科技攻关项目农业攻关课题(CG1133);淮海工学院大学生创新项目
在单因素试验基础上,以海带膳食纤维得率、膳食纤维膨胀力和持水力(Y1、Y2、Y3)为响应值,利用响应面法对海带膳食纤维提取工艺进行优化。采用响应面法绘制三维及等高线叠加图,应用同步优化程序,得出海带中膳食纤维得率高且生理活性好的...
关键词：海带 膳食纤维 提取 响应面法 叠加等高线图 
响应面法同步优化海带中褐藻糖胶和褐藻酸提取工艺被引量：2
《食品科学》2013年第14期135-140,共6页王明艳 陈丽 张诗山 沈春阳 喻川 
连云港市科技攻关项目农业攻关课题项目(CG1133);江苏省海洋生物技术重点建设实验室开放基金项目(2010HS11);淮海工学院大学生创新项目
在单因素试验基础上,以海带中褐藻糖胶和褐藻酸得率(Y1和Y2)为响应值,利用响应面法对海带中褐藻糖胶和褐藻酸提取工艺进行优化。采用响应面法绘制三维及等高线叠加图,应用同步优化程序,得出海带中褐藻糖胶和褐藻酸得率均高的最佳提取工...
关键词：海带 褐藻糖胶 褐藻酸 提取 响应面法 叠加等高线图 
响应面法优化黑斑口虾蛄头中多不饱和脂肪酸提取条件研究被引量：2
《淮海工学院学报（自然科学版）》2013年第1期83-87,共5页王明艳 夏超 喻川 沈春阳 陈祥龙 
淮海工学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室开放课题(2010HS11);连云港市科技攻关-农业攻关项目(CG1133)
以黑斑口虾蛄头不饱和脂肪酸提取率(Y1)和不饱和度(Y2)为响应值,利用响应面法(response surface methodology)对虾蛄头不饱和脂肪酸提取工艺进行多目标同步优化。由响应面三维及等高线叠加图推测得到黑斑口虾蛄头不饱和脂肪酸提取率与...
关键词：黑斑口虾蛄头 不饱和脂肪酸 提取 响应面法 重叠等高线图 
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