马顺

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基于专利数据的二氢槲皮素技术发展态势研究
《食品与药品》2024年第5期473-478,共6页马顺 李莎 
目的以专利数据为对象,分析二氢槲皮素的专利申请态势、我国主要申请人、技术分布、重点专利申请等,对二氢槲皮素的相关研究提供参考和建议。方法利用黑马数据库和中国专利数据库对二氢槲皮素相关的专利数据进行检索筛查,并进行数据加...
关键词：二氢槲皮素 专利 食品 药物 合成生物 
多孔材料改善化妆品防晒性能的技术专利分析
《现代化工》2024年第S01期7-10,共4页马顺 钟尚富 
多孔材料能够有效改善防晒剂的稳定性、安全性等性能,从专利申请数据的角度,系统分析多孔材料在改善化妆品防晒性能方面相关的专利申请趋势、多孔材料种类、技术热点等,对技术发展方向进行了分析探讨。为国内多孔材料的研发提供建议,为...
关键词：多孔材料 防晒剂 化妆品 专利 
智能检索系统中生成语义分词的原理及调整策略被引量：6
《中国发明与专利》2022年第9期42-51,共10页颜小平 严长春 马顺 贺隽 裴非 杜寅辰 
广东省重点领域研发计划项目“基于大数据智能的多层次知识检索关键技术研究及应用”(项目编号2021B0101420001)。
智能检索系统中的语义检索已经是专利检索中必不可少的检索方式,基于语义基准生成的语义分词对语义检索的结果有着至关重要的影响。本文从语义分词生成的原理出发,通过具体案例阐述了语义分词的选择策略和语义分词及其权重的调整策略,...
关键词：语义检索 关键词 语义分词 系统切词 分词权重 
卵磷脂的概述及在食品药品中的应用
《食品界》2018年第8期72-72,共1页马顺 李莎 陈斌 
卵磷脂作为与蛋白质、维生素齐名的第三营养素之一,越来越多的被广泛应用到食品药品之中,它的价格低廉,提取方便,是一种天然的乳化剂。卵磷脂目前主要从禽类卵黄和大豆中提取,本文介绍了卵磷脂的提取,并重点介绍它们在食品中的应用。卵...
关键词：大豆卵磷脂 应用 食品 药品 吸水性 蛋白质 营养素 维生素 
活性乳酸菌饮料专利技术分析及发展建议被引量：2
《中国乳品工业》2018年第7期36-40,55,共6页李莺 马顺 赖艳娜 
以全球活性乳酸菌饮料相关专利申请为分析样本,从活性乳酸菌饮料申请量变化趋势、申请区域分布、技术主题以及申请人等多位角度,对活性乳酸菌饮料的全球专利进行宏观总体分析,并对我国活性乳酸菌饮料行业的研发方向、专利技术发展提出...
关键词：活性乳酸菌饮料 专利分析 技术主题 申请人 
磷虾油专利技术研究进展
《食品安全导刊》2018年第18期132-132,共1页马顺 赖燕娜 李莎 李莺 
本文论述了涉及磷虾油专利技术的行业发展的背景,并且对我国关于磷虾油的专利申请进行了统计分析,通过专利检索数据库,分析涉及磷虾油行业专利技术的申请量、申请人的分布和以及主要地区和申请人的情况,对磷虾油发展趋势、应用范畴进行...
关键词：磷虾油 专利技术 虾青素 
从专利申请看3D打印技术在食品工业中的应用进展被引量：13
《食品与机械》2018年第1期163-166,共4页赖燕娜 马顺 李莺 白盼 
从专利申请的角度,对国内外3D打印技术在食品领域的专利申请趋势进行了分析,重点分析了中国食品领域3D打印技术专利申请的申请人分布、法律状态、应用方向、发展路线等,探讨了3D打印技术在食品领域的发展趋势和开发应用情况,总结3D打印...
关键词：3D打印 食品 专利申请 蛋糕 巧克力 
浅谈油脂领域中酯化反应的催化剂被引量：1
《中外食品工业（下）》2014年第1期90-90,92,共2页马顺 
酯交换反应是在油脂领域中常见的反应机理，从原理上讲，它是是指脂肪酸或甲醇、乙醇等醇与酯类发生化学反应而得到新的酯类化合物，该反应导致酰基分布改变，进而使得油脂的性质发生变化。我们常常利用酯交换反应改变油脂的一些性质，...
关键词：酯交换 酯化反应 催化剂 
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