何建

作品数：5被引量：24H指数：2
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供职机构：江西农业大学生物科学与工程学院更多>>
发文主题：链霉菌702抗真菌活性抗生素生料发酵DZ更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《江西农业大学学报》《食品工业科技》《广东农业科学》《中国酿造》更多>>
所获基金：江西省科技支撑计划项目江西省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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链霉菌702菌株所产抗真菌单体组分DZP-8和DZP-9的分离纯化与制备被引量：6
《广东农业科学》2011年第16期4-7,共4页魏赛金 熊智强 张智平 涂晓嵘 何建 涂国全 
国家自然科学基金(30960011;31071724);江西省自然科学基金(2009GZN0030);江西省科技支撑计划项目(2007BN14002)
用乙醇浸提链霉菌702菌株发酵液,滤液真空浓缩成油状物,再用乙酸乙酯萃取,萃取液真空浓缩成浸膏,浸膏通过硅胶柱层析,以氯仿与甲醇不同配比进行梯度洗脱,收集含抗真菌活性物质馏分洗脱液,进行真空浓缩至干燥为抗真菌活性物质粗品。粗品...
关键词：链霉菌702 分离纯化 抗真菌单体组分 DZP-8 DZP-9 
生物法测发酵液中红谷霉素效价被引量：1
《食品工业科技》2011年第11期441-442,共2页何建 阮彩彪 涂晓嵘 涂国全 
江西省科技支撑计划项目(2009BNA07200)
目的:建立检测红谷霉素效价的方法。方法:采用生物量法,以金黄色葡萄球菌为指示菌,通过测定稳定指示菌菌悬液浓度及细菌培养基厚度参数,得到以红谷霉素标准液浓度的对数值为纵坐标,其抑菌圈直径的平方为横坐标的标准曲线。结果:得到标...
关键词：红谷霉素 生物法检测 效价 
农抗702及其单体组分对尖孢镰刀菌的抗菌毒力测定被引量：2
《江西农业大学学报》2011年第3期493-497,共5页何建 阮彩彪 涂晓嵘 涂国全 
国家自然科学基金项目(30960011、31071724);江西省自然科学基金项目(32009GZN0030、2010GZN0037);江西省科技支撑计划项目(2007BN14002)
探索农抗702及其两个单体组分对香蕉枯萎病菌尖孢镰刀菌古巴专化型1号和4号生理小种(FOC1、FOC4)的抗菌活性的毒力测定。分别以农抗702、其中两个单体组分Dzp8和Dzp9以及那他霉素为供试材料,以FOC1,FOC4为靶标菌。抗菌活性的测定方法采...
关键词：农抗702 尖孢镰刀菌古巴专化型 抗真菌活性 毒力测定 
新农抗702产生菌固体斜面培养基及培养条件优化
《中国酿造》2010年第10期32-35,共4页阮彩彪 何建 涂晓嵘 李江怀 桑志高 涂国全 
江西省科技支撑计划项目(2009BNA07200)
为了探索新农抗702产生菌链霉菌702产孢子的最佳工艺,确定培养基优化组分与最适培养条件,通过比较6种培养基斜面产孢子情况,选择最佳培养基。通过单因素试验正交试验优化培养条件,得到新抗702产生菌固体斜面产孢子最佳培养基为PDA培养基...
关键词：新农抗702 链霉菌702 孢子 优化 
生料发酵技术应用概述被引量：15
《中国酿造》2010年第1期4-8,共5页阮彩彪 何建 李文华 涂国全 
江西省科技支撑计划项目(赣科发计字[2007196号])
随着酶工程的发展,生料发酵取得了实质性的进展,并在食品行业中有广泛的应用。文中归纳了生料发酵的理论,详细地阐述了生料发酵技术在酿酒、酿醋、单细胞蛋白饲料生产等食品行业中的应用情况,对生料发酵的节能环保特性也进行了介绍说明。
关键词：生料发酵 基础理论 生产应用 抗生素 
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