吴兰兰

作品数：3被引量：38H指数：3
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供职机构：集美大学更多>>
发文主题：龙眼核茶多糖酶法提取纤维素酶脱蛋白更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
发文期刊：《云南民族大学学报（自然科学版）》《集美大学学报（自然科学版）》更多>>
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响应面法优化龙眼核多酚提取工艺的研究被引量：15
《集美大学学报（自然科学版）》2010年第5期342-346,共5页吴兰兰 汤凤霞 何传波 魏好程 
厦门市集美区科技项目(350211Z20071B07)
以龙眼核为原料,用乙醇溶液为溶剂提取其中的酚类化合物,在单因素实验基础上,通过响应面法优化其提取工艺.结果表明,乙醇浓度对得率的影响达到极显著水平(P<0.01),提取时间对得率的影响显著(P<0.05),而提取温度与料液比对得率的影响不显...
关键词：龙眼核 多酚 响应面分析 
超声波辅助提取龙眼核棕色素的研究被引量：6
《云南民族大学学报（自然科学版）》2009年第4期336-339,共4页吴兰兰 汤凤霞 何传波 魏好程 
厦门集美区科技项目(350211Z20071B07)
以龙眼核为原料,采用超声辅助法提取其中的棕色素.在单因素实验基础上,通过响应面法优化其提取工艺.结果表明:色素提取率随着提取温度、提取时间和超声功率的延长而增加,响应面分析得到的回归模型能够较好地预测实际提取率,最佳工艺条...
关键词：龙眼核 棕色素 超声波辅助提取 响应面分析 
铁观音茶多糖的酶法提取及脱蛋白工艺研究被引量：17
《云南民族大学学报（自然科学版）》2009年第1期41-44,共4页何传波 吴兰兰 汤凤霞 熊何健 
集美大学科研预研基金资助项目(ZQ2006025)
采用纤维素酶水解方法提取铁观音茶多糖,并对其脱蛋白工艺进行了研究.酶法提取的正交实验结果表明,铁观音茶多糖的得率随酶用量和水解时间的增加而增大,随pH值和温度的升高先增后降,最佳的酶处理条件为:加酶量15 mg/g,pH=4.0,水解温度4...
关键词：铁观音茶 多糖 纤维素酶 提取 脱蛋白 
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