孙玉华

作品数:7被引量:95H指数:5
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供职机构:上海水产大学渔业学院更多>>
发文主题:乳糖酶病理学研究肝性脑病细胞病理学组织病理学更多>>
发文领域:农业科学生物学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《食品与发酵工业》《水产科技情报》《工业微生物》《生物工程学报》更多>>
所获基金:上海市教育委员会重点学科基金更多>>
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施氏鲟幼鱼肝性脑病组织病理学与细胞病理学研究被引量:30
《水产学报》2000年第1期56-60,共5页潘连德 孙玉华 陈辉 许平 
通过对患病和健康施氏鲟 (AcipenserschrenckiiBrandt)进行的比较解剖、组织病理学与细胞病理学、流行病学研究结果表明 ,患病施氏鲟无明显的外部症状 ,临床解剖所见肝脏病变严重 :肝淤血、坏死、糜烂。肝组织脂肪变性、水样变性明显 ,...
关键词:施氏鲟 幼鱼 肝性脑病 细胞病理学 组织病理学 
温室养殖中华鳖非寄生性肝病的诊断被引量:5
《水产科技情报》1999年第1期10-15,共6页潘连德 孙玉华 刘其根 
上海市教委重点学科基金
对1996年底发生在我国东南部沿海地区温室养鳖场原因不明、症状复杂的鳖病进行了寄生虫学、细菌学和病毒学检验,结果未获得致病性病原生物。结合流行病学调查、组织病理和病理生理学检验结果证实,肝脏的病理变化严重,并有规律性...
关键词:中华鳖 非寄生性肝病 诊断 养殖 
活性污泥中硝化细菌的分离及其硝化强度的初步研究被引量:19
《工业微生物》1999年第1期21-24,共4页孙玉华 潘连德 
通过对活性污泥中硝化细菌的富集,使硝化细菌浓度达107个/ml。在硅酸胶平板上分离到硝化细菌的纯培养物。经鉴定主要有三种菌,简称N-1,N-2和N-3.N-1为亚硝化单胞菌(Nitrosospirasp.),N-2为...
关键词:硝化细菌 消化率 硝化作用 
鳖嗜水气单胞菌疫苗的试制被引量:10
《上海水产大学学报》1998年第1期75-78,共4页孙玉华 
蔡完其教授"鳖病防治"课题
关键词: 嗜水气单胞菌 疫苗 
罗氏沼虾亲虾暴发性疾病病原的研究及防治被引量:22
《水产学报》1998年第1期56-60,共5页孙玉华 孙其焕 
通过对上海一家水产养殖公司在1991~1992年度发生的暴发性疾病的现场检测和病原分离,获得了S-1、S-2菌株。经人工感染试验对健康亲虾具很强的致病力,出现与自然病虾相同的症状并在人工感染病虾上分离出同样性状的菌株...
关键词:罗氏沼虾 亲虾 暴发性疾病 莫格球拟酵母 
克鲁维酵母种间原生质体融合的研究被引量:5
《生物工程学报》1995年第1期67-72,共6页孙玉华 郭杰炎 
乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis Y12-1)和脆壁克鲁维酵母(K.fragilis8554)是乳糖酶生产菌株。应用原生质体融合技术进行了两菌株种间融合的研究。通过试验,原生质体形成及再生的最佳条件为:对数期的细胞,2%的蜗牛酶,30℃酶解30分...
关键词:克鲁维酵母 原生质体融合 乳糖酶 
酵母乳糖酶对牛乳乳糖水解作用的研究被引量:4
《食品与发酵工业》1991年第3期19-22,18,共5页郭杰炎 毛敏伟 孙玉华 
采用乳酸克鲁维酵母的乳糖酶(β-乳糖苷酶)对乳糖溶液、喷雾干燥脱脂奶以及全脂奶进行了试验,以确定将乳糖转化成单糖的最适条件。当牛奶中酶浓度为3u/ml时,于40℃反应2小时或4℃反应24小时,约60%的乳糖得以水解。随着乳糖浓度的增高,...
关键词:乳糖酶 乳糖 水解作用 牛乳 酵母 
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