张大文

作品数：40被引量：272H指数：9
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供职机构：江西省农业科学院更多>>
发文主题：鄱阳湖畜禽生长食品安全生产毛发沙门氏菌更多>>
发文领域：农业科学理学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《光谱学与光谱分析》《环境化学》《食品安全质量检测学报》《湖泊科学》更多>>
所获基金：江西省农科院青年基金国家自然科学基金江西省农科院创新基金博士科研启动基金更多>>
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锰掺杂ZnS量子点磷光体系的构建及用于Pb(Ⅱ)的传感识别
《光谱学与光谱分析》2025年第4期964-970,共7页董一帆 艾秋爽 俞熙仁 张莉 梁经天 张大文 邱素艳 
江西省农业科学院基础研究与人才培养专项(JXSNKYJCRC202401);江西省科技创新高端人才(省双千培养类)项目(jxsq2023201131);国家自然科学基金项目(21964009);国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP20220302);江西现代农业科研协同创新专项(JXXTCX202110);江西省豆类产业技术体系(JXARS-24-03)资助。
磷光发光寿命长,激发光谱与发射光谱之间有更宽的间距,并能有效避免来自系统和光散射的干扰,因此磷光传感技术在近几年备受关注。采用反应釜水热法合成出水溶性的Mn^(2+)掺杂ZnS量子点,对合成出的量子点进行表征,从XRD衍射结果、高倍透...
关键词：锰掺杂硫化锌量子点 水热合成法 磷光探针 
蛋鸡开产前给药后所产鸡蛋中恩诺沙星的残留代谢规律
《中国畜牧杂志》2025年第1期356-361,共6页张莉 董一帆 袁丽娟 向建军 廖且根 邱素艳 张大文 
国家农产品质量安全风险评估专项(GJFP2019024、GJFP20230304);江西省主要学科学术和技术带头人培养计划——领军人才项目(20213BCJ22008);江西省农业科学院基础研究与人才培养专项(JXSNKYJCRC202201)。
试验旨在明确蛋鸡产蛋前使用恩诺沙星药物后的安全休药时间。以378只健康开产前罗曼粉壳蛋鸡为试验对象,采用混饲给药方式(每千克饲料添加3.0 g 5%恩诺沙星可溶性粉),在蛋鸡开产期前后设置14个时间点(开产期前第32、29、26、23、20、18...
关键词：恩诺沙星 药物残留 开产前 鸡蛋 
蛋鸡产蛋前用药后氟苯尼考在鸡蛋中的残留代谢规律研究
《江西农业大学学报》2024年第3期691-700,共10页张莉 董一帆 袁丽娟 向建军 廖且根 邱素艳 张大文 
国家农产品质量安全风险评估专项(GJFP2019024,GJFP20230304);江西省主要学科学术和技术带头人培养计划——领军人才项目(20213BCJ22008)。
【目的】旨在研究蛋鸡产蛋前用药后氟苯尼考在鸡蛋中的残留代谢规律,探明其在蛋鸡产蛋前的休药时间,为指导鸡蛋的安全生产提供科学依据。【方法】以378只健康的罗曼粉壳蛋鸡为试验对象,对蛋鸡产蛋前进行氟苯尼考混饲给药,采集鸡蛋样品,...
关键词：氟苯尼考 氟苯尼考胺 残留 产蛋前 鸡蛋 
氟苯尼考在泰和乌鸡可食性组织中残留消除规律研究
《中国家禽》2024年第4期80-87,共8页龙伟 肖娜 袁丽娟 向建军 张莉 张大文 廖且根 陈宏晖 
江西省农业科学院基础研究与人才培养专项(JXSNKYJCRC202201);江西省主要学科学术和技术带头人培养计划—领军人才项目(20213BCJ22008);吉安市科技计划项目(20211-025390)。
为研究氟苯尼考可溶性粉在泰和乌鸡体内可食性组织的残留变化规律,试验选择64只110日龄健康泰和乌鸡(公母各半),按推荐剂量0.5 g可溶性氟苯尼考粉/L饮用水连续给药5 d。在停药后第0.16、1、3、5、7、9、12、15天随机屠宰4只公鸡和4只母...
关键词：氟苯尼考 氟苯尼考胺 泰和乌鸡 休药期 
井冈蜜柚果实中3种柠檬苦素类化合物含量分析
《农产品质量与安全》2023年第4期33-37,共5页向建军 廖且根 袁丽娟 董一帆 张莉 张大文 
江西省重大科技研发专项(20203ABC28W014-6)“井冈蜜柚安全评估与品质识别及评价技术研究”。
建立了柚类果实中柠檬苦素、诺米林、黄柏酮3种柠檬苦素类化合物的液相色谱-串联质谱检测方法,分析了井冈蜜柚果实中3种柠檬苦素类化合物含量以及金沙柚成熟期前后果实中3种柠檬苦素类化合物的含量变化规律。样品经乙腈超声提取后定容,...
关键词：井冈蜜柚 柠檬苦素类化合物 液相色谱-串联质谱 含量分析 
江西省菜用大豆蛋白营养评价及地区差异比较被引量：5
《大豆科学》2023年第2期138-146,共9页张莉 袁丽娟 向建军 廖且根 张大文 尹德凤 董秋洪 
江西省豆类产业技术体系(JXARS-24)。
为了给江西省菜用大豆的产业发展和生产消费提供具体的数据支撑,以来自江西省17个县市共111份菜用大豆为研究对象,采用国标方法测定各材料水分、粗蛋白和氨基酸组分含量,以FAO/WHO氨基酸模式为评价标准,采用氨基酸比值系数法评价江西各...
关键词：菜用大豆 江西省 氨基酸组成 蛋白 营养评价 
江西省豆类产业发展现状和对策分析被引量：1
《江西农业学报》2023年第4期33-38,共6页柳开楼 张景云 黄庆海 王志美 吴艳 张大文 袁丽娟 王春娥 周会汶 陈红兵 王水兴 曾招圣 黄天宝 朱德彬 
江西省豆类产业技术体系(JXARS-豆类24);江西省双千计划项目(jxsq2020102116)。
江西省作为我国重要的鱼米之乡,除了生产稻米之外,也适宜种植大豆等豆类作物。为有序指导江西省的豆类产业发展,分别从豆类资源、种植模式、品种和豆制品等方面对全省豆类产业的发展现状进行概述,系统分析了目前存在的主要问题并进行了...
关键词：大豆 豌豆 产业现状 问题分析 发展对策 
毒死蜱在大豆和土壤中的消解动态与最终残留研究被引量：3
《大豆科学》2023年第1期77-82,共6页张祥喜 廖且根 袁丽娟 张莉 向建军 刘康成 吴牧晨 张大文 
江西省豆类产业技术体系(JXARS-24)。
为阐明毒死蜱在防治大豆食心虫过程中的残留消解特性,评估其使用安全风险,本研究利用超高效液相色谱-串联质谱仪(UPLC-MS/MS)分析了毒死蜱在大豆植株、全豆或大豆籽粒和土壤中的消解动态与最终残留。结果表明:在2 250 g·hm^(-2)×1次和...
关键词：大豆 毒死蜱 消解动态 最终残留 
井冈蜜柚果实品质比较及综合评价被引量：6
《中国果树》2022年第11期39-47,共9页向建军 俞熙仁 董一帆 袁丽娟 邱素艳 张大文 
江西省重大科技研发专项(20203ABC28W014-6)资助。
对不同产地井冈蜜柚果实品质进行综合分析,为井冈蜜柚的良种筛选、种植推广以及综合开发利用提供理论参考。以97个不同果园井冈蜜柚果实为试材,对其单果重、纵径、横径和可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C、柚皮苷、柠檬苦素...
关键词：井冈蜜柚 果实品质 主成分分析 综合评价 
日粮中添加蓝藻粉对崇仁麻鸡肠道菌群结构的影响被引量：4
《江西农业学报》2022年第3期73-79,共7页张莉 尹德凤 向建军 袁丽娟 廖且根 张大文 罗林广 
国家自然科学基金项目(31500440);国家自然科学基金项目(31960266);江西省青年基金重点项目(20143ACB21007)。
选取了34日龄的崇仁麻鸡为研究对象,以蓝藻粉替代基础日粮中不同比例(分别替代0(CB组)、10%(CL组)、20%(CM组)、50%(CH组))的豆粕饲喂35 d后,无菌操作每组取10只鸡的盲肠内容物,充分混匀后,采用MiSeq测序技术对盲肠内容物中细菌群落结...
关键词：蓝藻 崇仁麻鸡 肠道菌群 日粮 
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