谭兴杰

作品数：14被引量：110H指数：7
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供职机构：中国科学院华南植物研究所更多>>
发文主题：菠萝黑心病菠萝黑心病紫花芒果超微结构更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《广西植物》《果树学报》《园艺学报》《植物病理学报》更多>>
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采后菠萝贮藏品质与果肉细胞超微结构的变化被引量：21
《果树学报》2001年第3期164-167,共4页屈红霞 唐友林 谭兴杰 潘小平 蒋跃明 
广东省自然科学基金资助项目!(970654)
菠萝在贮藏过程中可溶性固形物、可溶性糖和果皮类胡萝卜素含量在采后第一周升高，一周后下降。可滴定酸及抗坏血酸含量在采后两周内呈上升趋势，两周后下降。果皮叶绿素含量则一直呈下降趋势。在透射电镜下观察，随着贮藏时间的延长，...
关键词：菠萝 贮藏品质 超微结构 
不同成熟度菠萝贮藏特性的差异被引量：1
《亚热带植物通讯》2000年第1期9-12,共4页屈红霞 唐友林 谭兴杰 潘小平 
广东省自然科学基金!(970654)
随着菠萝果皮由绿转黄，果肉硬度及可溶性固形物含量降低，可溶性糖醛酸含量增加，多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ）活性持续升高，而果胶脂酶（ＰＥ）活性在过熟期达到高峰并开始下降。研究表明，同一菠萝不同部位果肉硬度、ＰＧ活性及可溶性...
关键词：菠萝 贮藏特性 可溶性糖醛酸 成熟度 PG PE 
低温贮藏对菠萝细胞壁降解的影响被引量：16
《园艺学报》2000年第1期23-26,共4页屈红霞 唐友林 谭兴杰 潘小平 刘林 
广东省自然科学基金!资助项目(970 65 4 )
菠萝在贮藏过程中PG、PE活性升高 ,水溶性糖醛酸含量增加 ,硬度降低 ,同时果肉组织细胞表现为细胞壁微纤丝层次性排列被破坏 ,中胶层电子密度降低。低温可延缓水溶性糖醛酸含量的增加和硬度的下降 ,抑制PG和PE活性 ,从而抑制细胞壁的降解。
关键词：菠萝 超微结构 PG PE 细胞壁降解 低温贮藏 
低温打蜡对贮藏菠萝黑心病控制的作用被引量：13
《广西植物》2000年第1期83-87,共5页屈红霞 唐友林 谭兴杰 潘小平 刘淑娴 
国家自然科学基金! (3940 0 0 1 0 );广东省自然科学基金! (970 6 5 4)
研究了常温、低温、低温加打蜡 3种贮藏条件下菠萝果实硬度、可溶性固形物 (TSS)、可溶性糖醛酸、多聚半乳糖醛酸酶 (PG)和多酚氧化酶 (PPO)等因素的变化 ,及它们对黑心病发生及发展情况的影响。结果表明 ,低温加打蜡可以延缓果肉硬度...
关键词：菠萝黑心病 贮藏期病害 低温打蜡 发生机制 防治 
采后菠萝黑腐病的发生及防治被引量：3
《植物保护》1997年第4期13-15,共3页唐友林 周玉婵 周永成 谭兴杰 
采后菠萝果实在常温下贮藏７～１４ｄ后，常出现黑腐病症状，冬、夏两季病害发展没有显著的差异。采前果实保留冠芽、采后用蜡乳剂、杀菌剂、赤霉素ＧＡ３处理和１２℃低温贮藏，可以防止黑腐病的发生。
关键词：菠萝 黑腐病 防治 果实 贮藏 
可食植物涂料对芒果后熟软化及采后病害的影响(简报)被引量：1
《亚热带植物通讯》1997年第1期35-37,共3页唐友林 周玉婵 屈红霞 潘小平 谭兴杰 郭俊彦 
澳大利亚国际农业研究中心(ACIAR)资助
“紫花”芒果采后用可食植物油、蜡、淀粉、碎粉处理，结果表明，向日葵油、竹柏油和霍霍巴蜡处理有推迟果实后熟软化和降低果实失重率的作用，显著减少炭疽病的发生。淀粉处理果实和对照果实后熟软化速度没有明显差异，但木薯淀粉和云...
关键词：芒果 可食植物涂料 紫花芒果 后熟软化 病害 
采后ABA、GA_3对芒果细胞壁降解酶、类胡萝卜素含量的作用被引量：21
《植物生理学报（0257-4829)》1996年第4期421-426,共6页周玉婵 唐友林 谭兴杰 郭俊彦 
芒果后熟初期上部和内部ＰＧ活性高于下部和外部。后熟期ＰＧ活性上升至高峰后下降，ＰＭＥ活性则不断下降。ＡＢＡ能使ＰＧ活性增高，ＧＡ３则抑制了ＰＧ活性，并推迟了ＰＧ活性的高峰期。不过，ＧＡ３或ＡＢＡ处理对后熟期ＰＭＥ活性...
关键词：芒果 脱落酸 赤霉素 类胡萝卜素 
菠萝黑心病对果肉组织电阻值的影响被引量：6
《植物病理学报》1996年第3期257-261,共5页唐友林 周玉婵 周永成 谭兴杰 
利用电阻测定法研究了黑心病对采后菠萝果肉组织电阻值的影响，发现黑心病果实的果肉组织电阻值小于健康果实的果肉组织。有黑心病的菠萝其果肉组织电阻值的减少随着病害严重程度的增加而增加。应用电阻测定法能够测出一个完整的、带有...
关键词：菠萝 黑心病 果肉组织电阻值 电阻测定法 
采前低温诱发菠萝果实黑心病被引量：5
《亚热带植物通讯》1996年第2期17-20,共4页唐友林 周玉婵 周永成 谭兴杰 
采前低温可诱发菠萝果实黑心病，发病率变化范围为６０％～１００％。低于２１℃的采前低温影响是诱发菠萝黑心病的重要因子之一。在华南菠萝生产区，不同品种对黑心病敏感性的表现不同。因此，培育和栽培抗黑心病的菠萝新品种，将是一...
关键词：菠萝 果实 黑心病 诱发 
植物生长调节物质对紫花芒果后熟的作用被引量：2
《热带作物学报》1996年第1期32-37,共6页周玉婵 唐友林 谭兴杰 
研究了２，４－Ｄ、ＧＡ＿３、ＮＡＡ、ＡＢＡ和乙烯利对紫花芒果后熟的作用。２，４－Ｄ、ＧＡ＿３和ＮＡＡ对芒果后熟期的颜色转黄、叶绿素降解、类胡萝卜素（总类胡萝卜素、α－胡萝卜素、β－胡萝卜素或叶黄素）上升和硬度下降有减...
关键词：乙烯利 芒果后熟 紫花芒果 赤霉素 
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