陈雪莲

作品数：3被引量：9H指数：2
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供职机构：新疆农业大学动物医学学院更多>>
发文主题：屠宰场双重PCR肉品致病菌大肠菌群更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《新疆农业科学》更多>>
所获基金：新疆维吾尔自治区重点学科建设项目新疆维吾尔自治区重大科技专项国家科技支撑计划新疆维吾尔自治区科技攻关项目更多>>
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肉品中两种致病菌的双重PCR快速检测技术的研究被引量：1
《新疆农业科学》2013年第1期169-174,共6页陈雪莲 张晓红 翟少华 袁浩翔 秦菊 王志琴 
国家科技支撑计划课题(2011BAD47B04);新疆维吾尔自治区科技攻关项目(201130101-2);新疆维吾尔自治区重点学科基础兽医学;新疆维吾尔自治区动物生物技术重点开放实验室
[目的]建立一种同步检测肉品中金黄色葡萄球菌与沙门氏菌的双重聚合酶链式反应。[方法]采用7.5%氯化钠肉汤和GN增菌剂分别对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌进行增菌,根据金黄色葡萄球菌的femA基因与沙门氏菌的invA基因设计引物,通过PCR反应...
关键词：肉品 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 双重PCR检测 
乳中掺尿素快速检测方法影响因素的探索被引量：2
《新疆农业科学》2012年第7期1315-1320,共6页买热木尼沙.吾甫尔 秦菊 张晓红 陈雪莲 王志琴 
新疆维吾尔自治区"十一五"科技重大专项(200731134-3);新疆维吾尔自治区重点学科基础兽医学;新疆维吾尔自治区动物生物技术重点开放实验室
[目的]部分不法奶商在原料乳中加水后同时加尿素来提高蛋白质含量及增加密度,快速检测乳中掺尿素,找出并拒收这部分掺假异常乳。[方法]对牛乳掺尿素的检测方法(格里斯法)所用的试剂浓度、用量、搭配比例进行筛选,对掺不同浓度尿素的牛...
关键词：牛乳 尿素 格里斯试剂 快速检测 
新疆某屠宰场羊屠宰中微生物污染状况的检测分析被引量：6
《新疆农业科学》2012年第4期778-783,共6页陈雪莲 王玲 姚刚 张晓红 谢丽霞 罗渝 王志琴 
新疆维吾尔自治区"十一五"科技重大专项(200731135);新疆维吾尔自治区重点学科基础兽医学;新疆维吾尔自治区动物生物技术重点开放实验室
【目的】羊的屠宰加工过程中卫生状况直接影响到肉品的卫生质量,了解新疆羊的传统屠宰与规范化屠宰各环节中的微生物污染现状。【方法】选择新疆羊屠宰过程中具有代表性的规范屠宰场和传统屠宰场,对羊胴体表面以及屠宰各工序、屠宰环境...
关键词：羊屠宰 菌落总数 大肠菌群 
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