韩春超

作品数：62被引量：236H指数：7
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供职机构：山东中医药大学更多>>
发文主题：鸡腿菇多糖鸡腿蘑液体发酵蛹虫草更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程文化科学更多>>
发文期刊：《化工时刊》《药学进展》《食品科技》《口腔护理用品工业》更多>>
所获基金：山东省高等学校科技计划项目济南市科技发展计划项目山东省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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黄精双向液体发酵的菌种优选及培养基优化研究被引量：1
《山东中医药大学学报》2023年第3期336-341,共6页马绪民 孙加龙 韩春超 顾正位 
山东省自然科学基金项目(编号:ZR2020MH370)。
目的:以黄精为药性基质,以鸡腿菇、蛹虫草、秀珍菇为发酵菌种进行发酵,筛选出最适合于黄精液体发酵的菌种并优化其液体发酵培养基。方法:以抗氧化能力为指标筛选出黄精液体发酵的最优菌种,并以生物量为指标,通过单因素试验及正交试验筛...
关键词：黄精 鸡腿菇 蛹虫草 秀珍菇 抗氧化 双向液体发酵 菌种优选 培养基优化 
基于氧化应激反应提高蛹虫草中虫草素产量的激发子筛选及发酵条件优化被引量：1
《北方园艺》2022年第16期113-120,共8页王晓玉 于金艳 罗佳豪 姜文明 韩春超 
以蛹虫草为试材,以虫草素含量为评价指标,在单因素试验的基础上,采用响应面设计试验优化添加抗氧化剂后的蛹虫草液体发酵条件,并对发酵体系中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化氢酶(CAT)活性进行测定,研究了抗...
关键词：蛹虫草 虫草素 氧化应激 氧化还原酶 菌体形态 
超声辅助碱溶酸沉法提取鸡腿菇蛋白质工艺优化被引量：4
《食品工业》2022年第1期43-47,共5页李惟栋 王永霞 孙敏 王娜 韩春超 
山东省重点研究发展计划项目(2017YYSP030);山东省自然科学基金(ZR2017MH086);济南市科技计划项目(201303055)。
采用响应面法优化鸡腿菇蛋白质提取工艺,并研究最佳工艺条件下所得的鸡腿菇蛋白质的纯度。采用超声波辅助法提取鸡腿菇蛋白质,通过单因素试验研究pH、超声频率、提取时间和提取温度对鸡腿菇蛋白质得率和蛋白质纯度的影响。在单因素试验...
关键词：鸡腿菇 蛋白质 超声提取 碱溶酸沉 工艺优化 
基于多糖合成酶活性鸡腿菇多糖发酵条件优化及其结构和功能特性研究被引量：1
《食品科技》2021年第5期161-167,共7页王永霞 孙敏 李惟栋 韩春超 
山东省重点研究发展计划项目(2017YYSP030);山东省重大科技创新计划项目(2017CXGC1307);济南市科技计划项目(201303055)。
鸡腿菇是一种营养丰富,具有多种活性成分的食用菌。多糖是其主要的生物活性成分之一,在鸡腿菇的许多功效中发挥着重要的作用,极具开发潜力。因此,文章基于多糖合成酶活性对鸡腿菇多糖发酵条件进行优化,得到了多糖合成酶UDP-葡萄糖焦磷...
关键词：鸡腿菇 UDP-葡萄糖焦磷酸化酶(UGPase) 胞内多糖 结构 功能特性 
人参二醇型皂苷抑制肝癌细胞转移体内外实验研究被引量：3
《山东中医药大学学报》2021年第2期243-248,共6页郑文秀 何梦娇 王娜 顾正位 韩春超 
山东省自然科学基金项目(编号:ZR2020MH370)。
目的:探讨人参二醇型皂苷(PDS)体内体外对肝癌细胞转移的影响。方法:采用CCK-8法测定PDS对人肝癌Bel-7402细胞增殖的影响。利用人工基质胶模拟细胞外基质观察其对Bel-7402细胞黏附作用的影响,利用Transwell小室分析其对Bel-7402细胞迁...
关键词：人参 肿瘤转移 人参二醇型皂苷 肝癌 体内外实验 小鼠 
鸡腿蘑胞外多糖的形貌结构及分子量动态变化与抗氧化的相关性研究被引量：6
《生物技术通报》2021年第2期129-137,共9页王珊珊 孙敏 王永霞 李惟栋 韩春超 
山东省重点研究发展计划项目(2017YYSP030);山东省自然科学基金(ZR2017MH086);济南市科技计划项目(201303055)。
对鸡腿蘑多糖的结构进行检测,并在此基础上探讨结构与活性的关系,对深度发掘鸡腿蘑多糖的功效具有重要意义。制备发酵时间为72 h、96 h和120 h的鸡腿蘑胞外粗多糖,采用PMP柱前衍生化-HPLC法分析其单糖组成,结果表明发酵72 h、96 h和120 ...
关键词：鸡腿蘑胞外多糖 单糖分析 形貌结构 分子量 抗氧化 
“双创”背景下的中医药文化产业发展思考被引量：11
《中医药管理杂志》2018年第9期1-3,共3页顾正位 韩春超 张永清 陈宏志 曲智勇 
山东省研究生导师指导能力提升项目--"双创"背景下中药学研究生中医药传统文化教育的培养体系构建(项目编号:SDYY17117)
目的:寻求"双创"背景下中医药文化产业发展的实现路径。方法:通过阐述"双创"的科学内涵及我国中医药文化产业现状,提出"双创"对推进中医药文化产业的意义。结果:中医药文化作为我国传统文化的一部分,"双创"是传承和弘扬中华优秀传统文...
关键词：双创 中医药 文化 思考 
基于均匀设计法分析铁元素对虫草素产量的影响被引量：1
《辽宁中医杂志》2018年第1期135-137,共3页许方雪 刘百惠 狄志彪 张强 董祺 韩春超 
山东省重点研发计划(520864)
目的：利用均匀设计法分析铁元素对虫草素产量的影响。方法：采用均匀设计实验,以虫草素含量为检测标准,考察Fe2＋添加量、Fe3＋添加量及添加时间对虫草素产量的影响,并确定最佳方案。结果：利用均匀设计法得到的最佳实验方案为当Fe2＋...
关键词：均匀设计法 铁元素 虫草素 
玛咖中总游离氨基酸的提取纯化工艺研究被引量：3
《食品科技》2017年第12期235-238,共4页崔耀天 赵乐荣 于建伟 邹鹏飞 庞遵霆 冯坤苗 韩春超 
目的:确定玛咖中总游离氨基酸的最佳提取纯化工艺。方法:在单因素试验基础上,设计L9(34)正交试验考察料液比、提取时间、提取次数3个因素对玛咖总游离氨基酸提取率的影响,并通过紫外分光光度法测定玛咖总游离氨基酸含量,将玛咖总游离氨...
关键词：玛咖 总游离氨基酸 提取 纯化 
分步醇沉对玛咖多糖单糖组成及抗氧化活性的影响被引量：7
《中国实验方剂学杂志》2017年第18期47-51,共5页陈燕文 李玉娟 郑梦梦 冯坤苗 李佳 张永清 韩春超 
国家"重大新药创制"科技重大专项(2010ZX09401-302-5-12)
目的:分析分步醇沉所得玛咖多糖的单糖组成,并对各部分玛咖多糖的抗氧化能力进行研究。方法:采用水提醇沉法得到玛咖粗多糖,通过分步醇沉对玛咖粗多糖进行分离、纯化;采用气相色谱分析法对各玛咖多糖的单糖组成进行分析;最后采用三氯乙...
关键词：玛咖 多糖 分步醇沉 单糖组成 抗氧化能力 
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