孙洪斌

作品数：16被引量：15H指数：2
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发文主题：蒙族沙蓬营养价值牧区贫血更多>>
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发文期刊：《饲料工业》《中国学校卫生》《中国畜牧杂志》《食品科学》更多>>
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内蒙巴盟地区0～3岁蒙汉族婴幼儿生长发育状况研究
《中国学校卫生》1998年第6期504-505,共2页安建钢 卫二栋 孙洪斌 刘洪元 王海英 朱广贤 张晓燕 
对巴盟地区0－3岁蒙、汉族婴幼儿身长、体重、胸围三项形态发育指标进行了测量，并运用身长体重指数、身体质量指数及身长胸围指数对其营养发育状况进行了分析。结果表明：该人群营养发育状况良好，无论蒙、汉儿，1岁前均呈丰满型体态...
关键词：婴幼儿 生长发育 汉族 蒙族 
蒙古族小学生摄氟量与排氟量的调查研究被引量：1
《中国地方病学杂志》1997年第2期110-111,共2页仝晓燕 孙洪斌 王黎园 高红萍 
调查了５８名蒙古族小学住校生的摄氟量与排氟量。结果表明：男生日摄氟量为２．１２２ｍｇ，女生为１．７３８ｍｇ，摄氟的途径主要是食物，其次是水，由空气进入机体的氟较少。男女生日排氟量分别为１．２７０ｍｇ和１．２０１ｍｇ，...
关键词：住校生 摄氟量 排氟量 学生 微量元素 
以豆腐渣、小麦、玉米为原料生产液态面包酵母的实验研究
《包头医学院学报》1997年第4期21-23,共3页仝晓燕 孙洪斌 高昆 厚瑞芝 候占平 
以豆腐渣、小麦、玉米为原料，按３０％、３５％和３５％的比例混合。经二次煮出法糖化，调节糖化液糖度为１０°浓美度，ｐＨ５。５～６．０，加入钙盐及氯化镀并接种酵母菌种进行扩大培养，所得液态面包酵母，水份为８６％，发酵力为...
关键词：液态面包酵母 实验 豆腐渣 小麦 玉米 
巴盟地区3～14岁儿童龋病调查
《包头医学院学报》1997年第3期23-24,共2页孙洪斌 王海英 卫二栋 安建钢 仝晓燕 
巴盟地区３～１４岁儿童龋病调查孙洪斌，王海英，卫二栋，安建钢，仝晓燕（包头医学院预防医学系，包头０１４０１０）为了解巴盟地区儿童龋病的发生情况，以便为制定防龋措施提供科学依据，于１９９７年４～５月对巴盟地区３～１４岁...
关键词：龋齿 儿童 调查 
内蒙中部牧区蒙族中学生营养状况调查被引量：1
《中国学校卫生》1997年第1期62-63,共2页张振云 安建钢 孙洪斌 李智文 
关键词：中学生 营养 调查 
包头和伊盟地区蒙族小学住宿生血红蛋白测定结果分析
《包头医学院学报》1997年第1期13-14,共2页孙洪斌 仝晓燕 安建钢 李智文 
对包头和伊盟地区蒙族小学586名住宿生血红蛋白进行了测定，血红蛋白均值男女生分别为120．87g／L和120．63g／L，贫血检出率男女生分别为51．08％和51．94％，经统计学处理，性别间差异无统计学意义（P＞0.05）。随着年龄增长，血红蛋...
关键词：蒙族 血红蛋白 小学生 学校卫生 
伊盟和巴盟蒙族牧民营养状况调查
《包头医学院学报》1997年第1期15-17,共3页刘洪元 安建钢 孙洪斌 王铁柱 高崑 
对82户蒙族牧民家庭294人进行营养调查，结果表明：膳食中除钙、VA、VB2的摄入低于供给量标准外，其它营养素的摄入均达到供给量标准。优质蛋白摄入占总蛋白摄入的43．66％。脂肪供热占31．05％，动物性脂肪摄入占脂肪摄入的81．26％。...
关键词：蒙古族 牧民 营养调查 
内蒙古游牧民营养调查简报
《卫生研究》1996年第6期364-364,共1页刘洪源 安建钢 孙洪斌 吉任道劳 达楞太 王铁柱 李美鲜 
内蒙古游牧民营养调查简报刘洪源高安建钢孙洪斌吉任道劳＊达楞太＊王铁柱＊＊李美鲜（包头医学院营养与食品卫生教研室，包头０１４０１０）１９９３年３月～１９９４年７月对内蒙古１０２户游牧民家庭营养调查的结果表明：内蒙古牧民...
关键词：游牧民 营养调查 内蒙 
包头市蒙族小学住宿生膳食营养调查
《包头医学院学报》1996年第1期23-24,共2页仝晓燕 孙洪斌 王黎园 高洪萍 
对包头市蒙族小学５８名住宿生膳食营养进行了调查；主食以标粉、糜米为主，人均日摄入热能为１９４７ｋｃａｌ，达国家供给量标准（ＲＤＡ）的８１．１３％。除铁供给充足外，其余各种营养素均未达到国家供给量标准，尤其是ＶＡ、ＶＢ...
关键词：蒙族 小学住宿生 膳食营养 儿童 营养 
内蒙中部牧区蒙族学生贫血状况调查被引量：1
《中国学校卫生》1995年第5期375-375,共1页安建钢 孙洪斌 梁丽君 李智文 王洪杰 张绥生 杨俊凯 薛志杰 石峰 赵秀清 赛娜 
关键词：蒙古族 学生 贫血 
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