石璐艳

作品数:6被引量:16H指数:2
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供职机构:天津市和平区卫生防病站更多>>
发文主题:食物中毒煎炸油卫生状况调查卫生评价羰基值更多>>
发文领域:医药卫生更多>>
发文期刊:《中国卫生检验杂志》《中国学校卫生》《中国公共卫生管理》《职业与健康》更多>>
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乙型肝炎疫苗免疫与学校卫生管理被引量:1
《中国公共卫生管理》2003年第3期234-235,共2页石璐艳 
虽然我国1992年已将乙肝疫苗纳入计免管理,而且多年来也不断加大对全社会的宣传力度,但目前仍有约1.2亿人携带乙肝病毒,其中70%是无症状携带者,并且是主要的传染源.据2001年1-10月份全国疾病监测点35种法定传染病疫情分析,乙肝发病率仍...
关键词:乙型肝炎 疫苗 计划免疫 学校 卫生 管理 健康教育 
非O_1群霍乱弧菌(除外O_(139))与食源性疾患关系的探讨
《职业与健康》2003年第8期75-76,共2页石璐艳 
关键词:非O1群霍乱弧菌 食源性疾病 
我国小麦制品过氧化苯甲酰检验方法的研究进展
《职业与健康》2003年第6期40-42,共3页石璐艳 
当前我国小麦制粉工业为适应市场经济的发展和满足不同层次、不同用途的需求,面粉添加剂的使用已相当普遍,因此,国家1996年就颁布了面粉过氧化苯甲酰(benzoyl peroxide简称BP)GB 2760执行标准,最大使用量为0.06g/kg,但至今尚无相应的检...
关键词:小麦制品 过氧化苯甲酰 检验方法 
一起袋装牛奶引起的食物中毒被引量:6
《中国学校卫生》2003年第2期150-150,共1页石璐艳 
关键词:牛奶 食物中毒 学生 
保持豆浆中尿素酶活性的固体成分制备方法研究
《中国卫生检验杂志》2003年第1期55-56,共2页石璐艳 黄苏萍 赵宝利 王辉 
关键词:豆浆 尿毒酶 活性 固体成分 制备方法 研究 食物中毒 预防 
天津市1998年煎炸油的卫生状况调查及与10年前的对比分析被引量:9
《卫生研究》2000年第6期409-411,共3页张万起 吴蕴棠 石璐艳 车素萍 金蓉培 徐格晟 
为了解当前煎炸油使用中的卫生状况及影响因素 ,为煎炸食品的卫生监督提供参考 ,依据当前煎炸食品生产方式 ,按个体、国营与合资 3类 ,分层随机抽取 2 9、38及 30例 ,共 97例煎炸点。进行现场卫生学调查、采样 ,采用国家标准方法对煎炸...
关键词:煎炸油 卫生评价 酸价 羰基值 
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