朱莹莹

作品数：3被引量：67H指数：3
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供职机构：郑州轻工业学院更多>>
发文主题：益生元肠道菌群燕麦膳食纤维燕麦肥胖小鼠更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>
发文期刊：《食品与机械》《食品工业科技》《中国粮油学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金河南省高校科技创新团队支持计划更多>>
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燕麦膳食纤维对食源性肥胖小鼠降脂减肥作用研究被引量：31
《中国粮油学报》2015年第9期24-29,共6页董吉林 朱莹莹 李林 林娟 申瑞玲 
国家自然科学基金(31271854)
深入研究水溶性及水不溶性燕麦膳食纤维降脂减肥作用的效果。60只昆明小鼠,饲喂高脂饲料构建肥胖模型后,分别饲喂添加低、高剂量(7.33、14.67 g·kg-1(BW)·d-1)的燕麦水溶性(SDF)水不溶性(IDF)膳食纤维的高脂饲料作为试验组,另设饲喂...
关键词：燕麦 膳食纤维 减肥 脂代谢 
燕麦β-葡聚糖调节肠道菌群与降脂减肥作用的研究进展被引量：18
《食品工业科技》2014年第8期364-366,373,共4页申瑞玲 朱莹莹 李林 董吉林 
国家自然科学基金(31271854)
近年来,超重和肥胖已成为许多国家突出的健康问题,其导致的一系列代谢类疾病死亡率远高于其他疾病。越来越多的证据表明,肥胖的发生与肠道菌群的组成密切相关。燕麦β-葡聚糖不仅具有显著的降血脂作用和减肥功效,还可以作为益生元调节...
关键词：燕麦Β-葡聚糖 益生元 肠道菌群 减肥降脂 相关性 
苦荞粉对小鼠肠道菌群的影响被引量：18
《食品与机械》2012年第1期38-40,共3页申瑞玲 张静雯 党雪雅 朱莹莹 
河南省高校科技创新人才支持计划项目(编号:2011HASTLT021)
为了探索苦荞粉对小鼠肠道菌群的影响,给予小鼠不同剂量的苦荞粉,35d后考察其对小鼠结肠中大肠杆菌、乳酸杆菌以及双歧杆菌的影响;并取小鼠空肠组织,研究苦荞粉对小鼠肠道组织形态的影响。结果表明,与对照组相比,苦荞粉的灌胃剂量大于3....
关键词：苦荞粉 肠道菌群 乳酸杆菌 双歧杆菌 大肠杆菌 益生元 
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