吴亚宁

作品数：2被引量：3H指数：1
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供职机构：深圳大学生命科学学院更多>>
发文主题：木聚糖酶嗜热嗜热真菌分子鉴定酶学性质研究更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《食品科技》《食品研究与开发》更多>>
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利用质谱分析法从酶谱鉴定嗜热真菌木聚糖酶被引量：1
《食品研究与开发》2013年第17期116-120,共5页吴亚宁 刘刚 余少文 李水明 王娟 
通过对前期筛选到的一株嗜热真菌Talaromyces thermophilus WYN9进行产木聚糖酶的诱导和非诱导培养。诱导培养的上清液中可以检测到木聚糖酶酶活。在非变性胶和变性胶SDS-PAGE中,诱导和非诱导的酶谱条带差异明显。以非诱导酶谱为对照,...
关键词：质谱 酶谱 11家族木聚糖酶 嗜热踝节菌 进化分析 
一株产木聚糖酶嗜热真菌的分子鉴定及酶学性质研究被引量：2
《食品科技》2013年第9期20-24,共5页吴亚宁 曾艾伦 张玉媚 王娟 
深圳市基础研究计划项目(JCYJ20120613115323982)
从深圳市南山区热电厂热废气排放口分离了12株真菌，经产酶发酵复筛，获得了一株具有较高木聚糖酶酶活的嗜热真菌。根据分子鉴定结果，确定该菌株为篮状菌属的嗜热踝节茵（Talaromyces thermophilus）。经玉米芯粉诱导后该菌株的木聚糖...
关键词：嗜热真菌 木聚糖酶 嗜热踝节菌 转录间隔区序列(ITS) 酶学性质 
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