孟丽

作品数：6被引量：51H指数：4
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供职机构：西南民族大学生命科学与技术学院更多>>
发文主题：干酪乳杆菌胶质瘤细胞胶质瘤抗癌作用体外培养更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《现代临床医学》《食品科学》《中国乳业》《食品研究与开发》更多>>
所获基金：四川省应用基础研究计划项目更多>>
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野牦牛mtDNA Cytb基因全序列测定及系统进化关系被引量：12
《中国草食动物》2009年第3期8-13,共6页杨万远 陈雪梅 钟金城 陈生梅 郭承恩 孟丽 武甫德 
为从分子水平探究牦牛的分类地位和遗传多样性,试验测定了野牦牛细胞色素b基因全序列,并以绵羊为外群,构建野牦牛、家牦牛、大额牛、普通牛、瘤牛、水牛、非洲野牛、欧洲野牛、美洲野牛、非洲水牛等牛亚科种间系统进化树。结果表明:野...
关键词：野牦牛 线粒体DNA 细胞色素B 起源 进化 
干酪乳杆菌在模拟人体消化道环境及高盐环境中生长活力的研究被引量：12
《食品研究与开发》2009年第4期46-49,共4页孟丽 唐善虎 杨蓉生 刘亮 
采用胃蛋白酶和胰蛋白酶,模拟人体消化道环境,在pH值为1.5～4.5人工胃液、人工肠液、胆汁0.3g/L～3.5g/L和6.0%～8.0%NaCl浓度下对两株干酪乳杆菌的生长情况进行研究。结果表明,两株干酪乳杆菌在pH为2.5～4.5人工胃液或在人工肠液中作...
关键词：干酪乳杆菌 模拟消化道环境 盐 生长 
两株干酪乳杆菌生物学特性的研究被引量：8
《中国乳业》2008年第12期44-46,共3页孟丽 唐善虎 杨蓉生 刘亮 
在模拟人体消化道环境中,对2株干酪乳杆菌耐酸、耐胆盐和耐NaCl等生物学特性进行了研究。结果表明,2株干酪乳杆菌在pH值为2.5～4.5的人工胃液或人工肠液中作用3h后均能生长,活菌数达到1010个/mL左右。此外,在胆盐浓度为2.5g/L或高盐浓...
关键词：干酪乳杆菌 模拟消化道环境 生长 
花生、脂肪和淀粉添加量对香肠感官评价和质构的影响被引量：18
《食品科学》2008年第9期273-276,共4页唐善虎 许富荣 陆璐 孟丽 杨容生 
为了确定香肠中花生、脂肪和淀粉的添加量对香肠质量的影响和最优配比,采用三因素三水平L9(34)正交试验设计对花生、脂肪和淀粉添加量进行优化,花生添加量的三个水平分别为3%、5%、8%,脂肪添加量的三个水平分别为12%、15%、18%,淀粉添...
关键词：花生 香肠 质构 感官评定 
D-氨基葡萄糖对胶质瘤细胞生长特性影响研究被引量：1
《现代临床医学》2008年第2期83-85,共3页张巍 唐善虎 秦文玲 孟丽 
四川省应用基础项目;课题计划编号:03JY029-039-1
目的:研究D-氨基葡萄糖对胶质瘤细胞的生长抑制作用,并探讨其作用机理。方法:采用MTT法筛选D-氨基葡萄糖最佳浓度,应用流式细胞仪检测D-氨基葡萄糖对细胞周期的影响。结果:D-氨基葡萄糖能明显抑制胶质瘤细胞生长,并且呈现一定的剂量依...
关键词：D-氨基葡萄糖 胶质瘤 抗癌作用 体外培养 
D—氨基葡萄糖对胶质瘤细胞生长特性影响的研究
《中国医疗前沿》2007年第23期10-11,共2页张巍 唐善虎 秦文玲 孟丽 
四川省应用基础项目;课题计划编号:03JY029-039-1
目的D-氨基葡萄糖对胶质瘤细胞的生长抑制作用,并探讨其可能的作用机理。方法采用MTT法筛选D-氨基葡萄糖最佳浓度,应用流式细胞仪检测D-氨基葡萄糖对细胞周期的影响。结果D-氨基葡萄糖能明显抑制胶质瘤细胞生长,并且呈现一定的剂量依赖...
关键词：D—氨基葡萄糖 胶质瘤 抗癌作用 体外培养 
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