张建华

作品数：8被引量：13H指数：2
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供职机构：郑州市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食物中毒金黄色葡萄球菌临床症状污染微生物检测更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
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郑州市餐饮具消毒质量检测结果分析被引量：2
《公共卫生与预防医学》2011年第5期119-119,共1页张建华 姜松强 史军 张月泉 
为了解郑州市餐饮业餐饮具消毒卫生状况,减少餐具对食品的污染,2008-2010年对全市餐饮业的餐饮具的消毒情况进行了调查和监测。现将结果报告如下：1材料与方法1.1样品来源郑州市部分宾馆、饭店等餐饮业提供给顾客使用的餐饮具。以餐厅...
关键词：餐饮具 郑州市 检测结果 消毒质量 消毒卫生状况 餐饮业 消毒情况 餐厅 
郑州市月饼卫生检测5年结果分析被引量：1
《现代预防医学》2011年第3期574-575,共2页张建华 
[目的]为了解郑州市月饼卫生状况,找出影响月饼卫生合格率的主要因素,以便有目的地进行监督管理。[方法]所有样品检验项目均按相应国家检验方法及卫生标准进行检验及评价。[结果]5年来共检测月饼448份,合格416份,合格率92.86﹪(其中微...
关键词：月饼 卫生质量 检测 监督管理 
一起金黄色葡萄球菌食物中毒的检测结果与分析
《公共卫生与预防医学》2010年第2期94-95,共2页张建华 殷琪 金云隆 
关键词：金黄色葡萄球菌 检测结果 食物中毒 疾病预防控制中心 流行病学调查 检验结果 临床症状 上腹部疼痛 
2005～2007年郑州市腹泻患者志贺菌监测结果分析
《预防医学论坛》2009年第12期1264-1265,共2页姜松强 张建华 史军 赵瑞臻 张月泉 
[目的]了解郑州市志贺菌的菌型分布,为防控菌痢流行提供可靠数据。[方法]按照《全国细菌性痢疾监测工作方案》对郑州市市辖医院20052007年腹泻患者粪便标本进行志贺菌分离培养、生化鉴定和血清学分型以及药敏试验。[结果]20052007年郑...
关键词：细菌性痢疾 志贺菌 菌型分布 耐药性 
一起细菌性食物中毒的病原学检测分析
《公共卫生与预防医学》2009年第5期82-83,共2页张建华 胡君平 岳改英 于旭升 
关键词：细菌性食物中毒 病原学检测 检测分析 沙门氏菌感染 金黄色葡萄球菌 临床症状 检验项目 流行病学 
郑州市速冻食品微生物检测结果分析被引量：8
《现代预防医学》2006年第5期841-841,共1页张建华 徐玉凤 庞建 孟晓红 乔荣宪 程真真 岳改英 
关键词：速冻食品 微生物 污染 郑州市 
1起幼儿园中的急性细菌性痢疾暴发
《预防医学论坛》2006年第1期117-117,共1页张建华 庞健 徐玉凤 孟晓红 
关键词：急性细菌性痢疾 幼儿园 暴发 流行病学调查 住院患者 检验结果 临床症状 卫生防疫站 个案调查 郑州市 
一起由志贺氏菌引起的食物中毒调查分析被引量：2
《现代预防医学》2005年第8期959-960,共2页张建华 徐玉凤 庞建 
关键词：志贺氏菌 食物中毒 
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