李君

作品数：26被引量：253H指数：8
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供职机构：中国农业科学院郑州果树研究所更多>>
发文主题：猕猴桃西瓜中农高纯水农药残留更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《农学学报》《现代食品科技》《北方园艺》《中国瓜菜》更多>>
所获基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项河南省科技攻关计划郑州市重点科技攻关计划项目更多>>
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我国西瓜甜瓜质量安全标准现状分析被引量：3
《中国瓜菜》2022年第11期1-10,共10页庞荣丽 解鑫 郭琳琳 王瑞萍 党琪 李君 姜玉琴 
中国农业科学院科技创新工程科技经费项目(CAAS-ASTIP-2022-ZFRI-09);中国农业科学院科技创新工程重大科研任务(CAAS-XTCX20190025-4);国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP20220202)。
GB 2763—2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》是我国目前唯一现行有效的食品中农药最大残留限量国家标准,西瓜甜瓜等瓜果类水果遵照执行。借助2021版GB 2763限量数据,以西瓜、甜瓜类产品等为研究对象,分析了改版前后我国...
关键词：西瓜 甜瓜 农药 限量标准 
猕猴桃营养品质综合评价被引量：20
《果树学报》2022年第10期1864-1872,共9页郭琳琳 庞荣丽 王瑞萍 乔成奎 田发军 王彩霞 李君 庞涛 成昕 谢汉忠 
中国农业科学院科技创新工程专项经费项目(CAAS-ASTIP-2022-ZFRI-09);中国农业科学院科技创新工程重大科研任务(CAAS-XTCX20190025-4);河南省科技攻关项目(212102110403)。
【目的】探讨猕猴桃营养品质综合评价指标的筛选和分级综合评价体系的建立,为猕猴桃营养品质综合评价提供技术支撑。【方法】以我国猕猴桃3大主产区6个品种155份猕猴桃果实样品为材料,测定果实可溶性固形物、可溶性总糖、总酸、维生素C...
关键词：猕猴桃 营养品质 主成分分析 层次分析 综合评价 
猕猴桃果实采后常温贮藏期品质评价被引量：13
《中国果树》2021年第10期18-24,共7页郭琳琳 庞荣丽 罗静 王瑞萍 乔成奎 田发军 王彩霞 李君 庞涛 谢汉忠 
中国农业科学院科技创新工程专项经费项目(CAAS-ASTIP-2021-ZFRI);中国农业科学院科技创新工程重大科研任务(CAAS-XTCX20190025-4);河南省科技攻关项目(212102110403);国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP202002);中央级公益性科研院所基本业务费专项(1610192021104)。
为了研究猕猴桃果实采后营养品质变化及品质评价,以‘金桃’和‘徐香’猕猴桃为试材,监测了采后常温贮藏期5次果实品质的变化。结果表明:‘金桃’和‘徐香’分别在贮藏的第9 d和第6~7 d感官评价最佳。猕猴桃常温贮藏期硬度变化规律大致...
关键词：猕猴桃 采后 贮藏 主成分分析 品质评价 
我国柑桔类水果中农药最大残留限量标准现状分析被引量：10
《中国南方果树》2021年第1期149-155,共7页庞荣丽 郭琳琳 党琪 王瑞萍 李君 谢汉忠 
中国农业科学院创新工程科技经费项目(CAAS-ASTIP-2016-ZFRI)资助。
以现行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)为依据,总结了我国柑桔类水果(涉及柑、桔、橙、柠檬、柚、佛手柑、金桔等,去柄全果)中农药最大残留限量标准现状,分析了农药及其最大残留限量标准的主要变化,按用途...
关键词：柑桔类水果 农药 限量 现状 
我国核果类水果中农药残留限量标准现状分析被引量：6
《中国果树》2021年第1期94-99,共6页庞荣丽 郭琳琳 党琪 王瑞萍 李君 谢汉忠 
中国农业科学院创新工程科技经费项目(CAAS-ASTIP-2016-ZFRI)。
《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》2019版的颁布,标志着我国农药残留标准制定迈上了新台阶。相比2016版,该标准对核果类水果制定限量的农药种类和最大残留限量均发生了较大变化。以GB2763—2019规定的限量数据为基础,按照农...
关键词：核果类水果 农药 限量 现状 
我国果品中农药残留限量标准现状分析被引量：8
《果树学报》2020年第8期1236-1246,共11页庞荣丽 王瑞萍 郭琳琳 乔成奎 罗静 田发军 王彩霞 李君 谢汉忠 
中国农业科学院创新工程科技经费项目(CAAS-ASTIP-2016-ZFRI)。
农药残留是影响果品质量安全的主要危害因子之一,而农药最大残留限量(MRL)是食品农药残留评价与监管的重要依据,为保障农产品安全生产,许多国际组织和国家均出台了相应的农药最大残留限量标准。我国果品农药最大残留限量标准经过了长期...
关键词：果品 农药残留 限量标准 
我国西瓜甜瓜中农药残留限量标准分析被引量：1
《中国瓜菜》2020年第7期1-6,共6页庞荣丽 谢汉忠 党琪 王瑞萍 李君 
中国农业科学院创新工程科技经费项目(CAAS-ASTIP-2016-ZFRI)。
2019年8月15日我国发布了GB 2763—2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,代替GB 2763—2016和GB 2763.1—2018两个标准,成为我国目前唯一现行有效的食品中农药残留限量国家标准。笔者介绍了我国西瓜甜瓜农药最大残留限量标...
关键词：西瓜 甜瓜 农药残留 限量标准 
基于电子舌的氯吡脲对草莓风味影响的研究被引量：3
《现代食品科技》2019年第10期182-188,共7页郭琳琳 罗静 庞荣丽 王瑞萍 乔成奎 李君 庞涛 谢汉忠 
中国农业科学院科技创新工程专项经费项目(CAAS-ASTIP-2015-ZFRI);中国农业科学院科技创新工程协同创新项目(CAAS-ASTIP-2019-ZFRI)
在草莓“甜查理”盛花后一周,喷施清水及4个浓度(2.5、5.0、10、20 mg/L)的氯吡脲,检测由此产生的草莓果实可溶性固形物、总酸、游离氨基酸、单宁等风味营养品质含量,电子舌分析技术检测酸、甜、苦、鲜、咸、涩味、苦味回味、涩味回味...
关键词：草莓 氯吡脲 电子舌 风味品质 
我国西瓜甜瓜中农药登记使用现状及存在问题和建议被引量：8
《中国瓜菜》2019年第9期1-6,共6页庞荣丽 吴斯洋 郭琳琳 李君 谢汉忠 
中国农业科学院创新工程科技经费项目(CAAS-ASTIP-2016-ZFRI)
西瓜甜瓜病虫害危害严重,制约着产业健康发展。病虫害防治中难以避免会使用必要的农药,且我国对农业生产中农药使用规定非常严格。针对生产中存在的常用农药无登记、常见病虫害‘无药可医’等问题,弄清我国西瓜甜瓜主要病虫害发生情况,...
关键词：西瓜 甜瓜 农药登记 现状 建议 
猕猴桃农药残留膳食摄入风险评估被引量：21
《果树学报》2019年第9期1194-1203,共10页庞荣丽 乔成奎 王瑞萍 郭琳琳 罗静 李君 谢汉忠 
中国农业科学院创新工程科技经费项目(CAAS-ASTIP-2016-ZFRI);中央级科研院所基本科研业务费专项(1610192018410)
【目的】对猕猴桃中农药残留进行膳食暴露风险评估,量化常用农药膳食摄入风险水平,为安全生产、指导消费、安全监管、MRLs制(修)订提供科学依据。【方法】测定某一主产区猕猴桃果实样品中66种农药残留,分别用%ADI和%ARfD对检出农药进行...
关键词：猕猴桃 农药残留 膳食摄入 风险评估 
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