水蓉

作品数：8被引量：25H指数：3
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供职机构：甘肃省农业科学院更多>>
发文主题：苜蓿苜蓿叶蛋白叶蛋白残渣残液更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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功能性植物蛋白源——苜蓿叶蛋白加热盐溶法浸提正交试验研究被引量：4
《中国农学通报》2011年第5期457-461,共5页于安芬 李瑞琴 水蓉 赵有彪 陶海霞 徐美蓉 
甘肃省农业科技成果转化项目"苜蓿食用;饲用叶蛋白直接分离提取技术中试与转化"(0910XCNA084);甘肃省农科院新产品研发专项"功能性食品--苜蓿食用叶蛋白提取研究"(NKY-08-4)
功能食品是世界食品工业新的增长点,也成为国内外竞相开发的热点,随着国际市场对天然提取物和天然食品添加剂的消费趋势,用植物为原料提取或加工而成的天然功能性食品添加剂研发意义重大,本研究以苜蓿为原料,研究了功能性植物蛋白源—...
关键词：功能性植物蛋白源 叶蛋白提取 工艺参数 优化研究 
液态肥料中氨基酸态氮两种测定方法比较
《甘肃农业科技》2010年第5期19-21,共3页陶海霞 史久英 水蓉 王荣德 
采用甲醛-指示剂滴定法、甲醛-电极法测定液态肥料中的氨基酸态氮。结果表明,两种方法均适合于液态肥料中氨基酸态氮的测定,其中甲醛-电极法重复性试验标准偏差为0.013 0,变异系数为1.320%,平均回收率为99.25%,回收率标准偏差为0.978 0...
关键词：液态肥料 氨基酸态氮 测定方法 比较 
苜蓿蛋白质分组测定初探被引量：4
《草业科学》2009年第5期99-102,共4页李瑞琴 于安芬 水蓉 徐美蓉 宋政平 赵有彪 焦洁 
甘肃省自然科学基金暨中青年科技基金项目(YS991-A21-016);暨甘肃省农科院新产品研发专项(NKY-08-4)
采用连续提取法对苜蓿Medicago sativa样品进行蛋白质分组测定,结果表明:苜蓿蛋白组份随提取剂的种类而变化,蛋白组份含量由大到小依次为40%(v/v)异丙醇>2%(m/v)氯化钠>3.85%(v/v)乳酸>0.5%(m/v)氢氧化钾;其中鲜苜蓿样品中醇溶蛋白占14....
关键词：苜蓿 蛋白质 分组测定 
苜蓿绿、白叶蛋白提取分离及残渣残液营养成分分析被引量：16
《草业科学》2009年第4期50-54,共5页于安芬 李瑞琴 水蓉 徐美蓉 宋政平 
甘肃省自然科学基金暨中青年科技基金项目(YS991-A21-016)
目前苜蓿Medicago sativa叶蛋白提纯为食用叶蛋白需要经过二次加工,进行脱色、去腥工艺,且苜蓿叶蛋白的脱色、去腥技术尚处于研究阶段,工艺还不成熟。为此,将苜蓿叶蛋白在提取阶段直接分离出不同用途的绿白叶蛋白,既饲用叶蛋白和食用叶...
关键词：苜蓿叶蛋白 绿白蛋白分离 营养成分分析 
蔬菜中硝酸盐测定方法比较被引量：2
《甘肃农业科技》2006年第4期18-20,共3页李守强 水蓉 史久英 车宗贤 
分别采用国标法(GB/T 15401-1994)和拟用法对4种蔬菜中的硝酸盐含量进行了检测。结果表明,两种方法的测定结果达到高度相关。其中拟用法测定的变异系数小、回收率高,具有较高精密度和准确度,且具有操作简单、检测时间短、干扰因素少等优...
关键词：蔬菜 硝酸盐 拟用法 国标法 变异系数 
浅谈甘肃省耕地质量与环境保护体系建设问题
《甘肃农业科技》2006年第1期30-31,共2页李守强 车宗贤 史久英 水蓉 
通过分析我省当前耕地质量与环境保护体系建设的必要性,提出了建立我省无公害农产品生产基地环境评价系统和农作物平衡施肥技术体系的建议与强化耕地质量及其环境保护体系的保证措施。
关键词：耕地质量 环境保护 体系建设 
甘肃省蚕豆品种资源主要营养成分分析结果简报被引量：2
《甘肃农业科技》1996年第8期20-20,共1页水蓉 田世龙 
甘肃省蚕豆品种资源主要营养成分分析结果简报水蓉田世龙（甘肃省农科院测试室兰州７３００７０）蚕豆是优良的粮菜饲兼用作物，经济价值较谷物高。蚕豆在我省种植历史悠久，分布较广，形成了许多优良的资源材料。为了掌握这些材料的营...
关键词：蚕豆 品种资源 营养成分 
小麦籽粒纯蛋白氮测定方法的改进
《甘肃农业科技》1995年第11期32-34,共3页水蓉 何礼民 
应用三因子二次通用回归旋转设计，对小麦籽粒纯蛋白氮测定的方法进行最优选择，选出用８％ＣｕＳＯ＿４５ｍｌ、１．４５／ＮａＯＨ５ｍｌ，消化时加９８％Ｈ＿２ＳＯ＿４１０ｍｌ的方法测定纯蛋白氮精度高，稳定性、重现性好，结果可...
关键词：纯蛋白氮 小麦 籽粒 测定 
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