谢苏立

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发文主题:旅游管理专业餐饮管理本科旅游高星级酒店更多>>
发文领域:经济管理文化科学更多>>
发文期刊:《长春教育学院学报》《牡丹江教育学院学报》《经济研究导刊》《湖北经济学院学报(人文社会科学版)》更多>>
所获基金:湖南省普通高等学校教学改革研究项目湖南省教育厅优秀青年基金更多>>
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湘西民族旅游村寨农户亲环境行为研究
《旅游纵览》2023年第12期83-85,90,共4页向婧 谢苏立 
2022年度湖南省社会科学成果评审委员会课题“湘西民族旅游村寨农户亲环境行为的形成机制研究”(XSP22YBC097);2023年度郴州市社会科学规划课题“栖凤渡鱼粉的饮食人类学研究”(CZSSKL2023084)。
为探索民族旅游村寨农户亲环境行为的影响机制,文章以湘西地区为例开展实证研究。运用SPSS 25统计软件分析社会阶层、民族文化、社会责任意识、自然共情与亲环境行为之间的影响机制,研究结果表明:社会责任意识和自然共情对亲环境行为有...
关键词:亲环境行为 社会责任意识 自然共情 湘西 
粤港澳大湾区背景下湘粤赣边界生态旅游协调发展研究——基于博弈理论
《湖南科技学院学报》2019年第8期80-83,共4页邓峰 谢苏立 蒋莉 
2015年湖南省教育厅优秀青年项目“生态城市旅游意向对游客满意与游客重游意向的影响研究”(项目编号15B226);2019年湖南省普通高等学校教学改革研究项目“基于工作过程导向的应用型本科院校旅游管理专业课程设计研究”(湘教通[2019]291号);2016年湖南省教育厅优秀青年项目“集中连片特困地区旅游精准扶贫机制构建研究——以罗霄山区为例”(项目编号16B248);2017年郴州社科课题“湖南省餐饮老字号空间结构分布及优化研究”(项目编号Czsskl2017076),2017年郴州社科课题“郴州创客文化培育研究”(项目编号Czssk12017039)
2019年《粤港澳大湾区发展规划纲要》正式印发,指明粤港澳大湾区旅游规划方向,大力拉动旅游产业,打造区域旅游品牌。对于地缘相近的湘粤赣边界区域,由于地理、文化、经济等因素具有相似性,在现代经济发展中也具有广泛的协同开发潜力与...
关键词:生态旅游 博弈论 协同发展 
应用型本科旅游管理专业WPBL课程教学模式设计与实践——以湘南学院旅游管理专业为例被引量:2
《湘南学院学报》2017年第4期112-117,共6页肖海平 蒋莉 谢苏立 
湖南省普通高校教学改革研究项目(湘教通[2014]247号);湘南学院教学改革研究项目(院发[2012]187号)
教育信息化和网络化是地方高校应用型专业人才模式改革的必然要求。基于应用转型导向,构建了湘南学院旅游管理专业WPBL课程教学模式的基本理论和网络教学平台,并从学习目标、学习环境、学习活动和学习评价等四个方面设计了主要内容。通...
关键词:WPBL教学法 设计与实践 应用型本科 旅游管理专业 湘南学院 
基于ERG理论的郴州市高星级酒店员工满意度提升对策研究被引量:1
《赤峰学院学报(自然科学版)》2016年第16期167-169,共3页谢苏立 
湖南省教育厅课题一般项目<基于ERG理论的高星级酒店员工满意度实证研究--以郴州市高星级酒店为例>(14C1049)
本文在研究郴州市高星级酒店员工满意度的前期基础上,针对其满意度总体一般的现状,基于ERG理论分别从薪酬福利、发展空间、工作环境、人际关系和工作本身五方面提出了提升对策,以期为相关领域的研究提供借鉴和参考.
关键词:ERG理论 员工满意度 提升对策 郴州市 
基于PBL教学法的本科旅游管理专业教学改革——以《餐饮管理》课程为例被引量:3
《湖北经济学院学报(人文社会科学版)》2016年第8期205-206,共2页谢苏立 
作为旅游管理专业的一门基础课,《餐饮管理》是一门以管理理论为指导,以餐饮实际业务活动为基础,注重理论与操作相结合的应用性较强的课程。经实践证明,将PBL教学法运用到该课程的教学中,能有效提升学生的参与度,从而优化课堂效果。
关键词:PBL教学法 餐饮管理 旅游管理专业 实践研究 
地方本科院校旅游管理专业实践教学体系构建——基于协同创新理念被引量:7
《亚太教育》2016年第4期106-106,100,共2页谢苏立 余李丹 杨洁 蒋幸恩 
2015湘南学院大学生研究性学习和创新性项目<基于协同创新理念的地方本科院校旅游管理专业实践教学体系研究>的阶段性成果;湘南学院校发[2015]137号
实践教学在旅游管理专业教学中的重要性日益凸显。文章以地方本科院校为研究对象,在分析其实践教学体系现状的基础上,找到存在的主要问题,并基于协同创新理念,构建新的实践教学体系,旨在为培养具有较高实践能力的创新型复合人才提供有...
关键词:实践教学体系 协同创新理念 旅游管理专业 
问题驱动法在“餐饮管理”课程中的应用探究被引量:1
《科教导刊》2016年第1期96-97,共2页谢苏立 
文章以"餐饮管理"课程的教学实践为基础,探讨问题驱动法在教学中起到的积极作用,引导学生发现问题、思考问题并解决问题,从而优化教学效果。
关键词:问题驱动 教学方式 餐饮管理 
郴州市高星级酒店员工满意度现状实证研究
《湖北科技学院学报》2015年第12期55-57,共3页谢苏立 
湖南省教育厅2014年一般项目"基于ERG理论的高星级酒店员工满意度实证研究--以郴州市高星级酒店为例"的阶段性成果(14C1049)
作为中国优秀旅游城市,郴州市的旅游业发展日新月异,其酒店服务质量的高低成为影响游客感知的重要因素。本文在构建郴州市高星级酒店员工满意度模型的基础上,计算并得到其满意度一般的结论。
关键词:员工满意度 高星级酒店 现状 郴州市 
酒店餐饮传统营销与网络营销策略的整合与运用被引量:2
《鄂州大学学报》2015年第8期52-53,58,共3页谢苏立 刘佳 
互联网的兴起及广泛应用早已掀起现代企业信息化的浪潮,单一的传统营销难以满足消费者的需求,网络营销应运而生并开始占据越来越重要的地位。文章分析了传统营销与网络营销策略在酒店餐饮中的优劣势,探讨了两者如何整合及酒店餐饮如何...
关键词:酒店餐饮 传统营销策略 网络营销策略 整合 
强化物流管理能力的旅游类本科应用型人才课程体系设计研究
《牡丹江教育学院学报》2015年第11期47-48,共2页谢苏立 曾双全 
为培养适应市场需求的旅游类本科人才,在原有课程体系的基础上,突出"应用型"和"物流管理能力",构建新的课程体系。
关键词:应用型人才 课程体系 物流管理能力 旅游类本科 
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