邹嫚

作品数：3被引量：6H指数：2
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供职机构：三峡大学更多>>
发文主题：面包酵母BP棒状杆菌高密度发酵发酵优化更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程环境科学与工程自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《三峡大学学报（自然科学版）》《天津农业科学》《工业微生物》更多>>
所获基金：湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目博士科研启动基金更多>>
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高蛋白面包酵母酶解过程的研究
《天津农业科学》2013年第10期37-41,共5页邹嫚 李啸 武业旭 李知洪 
对高蛋白面包酵母的酶解过程进行了研究。首先,采用外源酶对其进行酶解,以氨基氮和总氮含量为响应值,系统考察了酶种类、pH值、温度、添加量、添加时间和酶解时间等因素对酶解过程的影响。在此基础上进行正交设计试验,得到了酵母酶解的...
关键词：面包酵母 酶解 酵母抽提物 木瓜蛋白酶 
一种棒状杆菌对抗生素药物中间体废水的降解研究被引量：3
《三峡大学学报（自然科学版）》2013年第5期105-108,共4页贾漫珂 邹嫚 王晓星 段淑敏 汪淑廉 黄应平 
湖北省环保专项(2008HB08);湖北省创新群体项目(2009CDA020);湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划(T200703);三峡大学博士启动基金(0620100034)
以宜昌某企业抗生素药物中间体废水为唯一碳源,通过对确定研究区域污泥样本进行选择性富集、驯化和划线分离纯化,得到菌株DS.经鉴定,菌株DS为棒状杆菌属(Corynebacterium spp.),该菌株在好氧条件下具有较强的降解抗生素药物中间体废水...
关键词：抗生素药物中间体废水 生物降解 污泥 
基于BP神经网络和遗传算法的面包酵母高密度发酵培养基优化被引量：3
《工业微生物》2013年第1期64-68,共5页谈亚丽 李啸 邹嫚 张江 姚娟 李知洪 俞学锋 
为实现面包酵母的高密度发酵培养，构建一个BP神经网络模型，用于回归面包酵母高密度发酵培养基中显著影响因子与茵体密度之间的非线性关系，并在此基础上结合遗传算法进对此模型进行全局寻优，得到关键因子最佳浓度分别为：葡萄糖52．3...
关键词：面包酵母 高密度培养 BP神经网络 遗传算法 发酵优化 
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