刘小青

作品数：18被引量：54H指数：4
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供职机构：深圳市计量质量检测研究院更多>>
发文主题：副溶血性弧菌基质抗体聚合酶重组酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《现代农业科技》《广东化工》《基因组学与应用生物学》更多>>
所获基金：深圳市科技计划项目广东省质量技术监督局科技项目国家质检总局科技计划项目更多>>
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不同烹饪方式和贮藏条件下蔬菜中亚硝酸盐含量的变化研究被引量：2
《现代食品》2023年第3期210-213,共4页黄建飞 刘小青 王晓雯 杨热情 孙钰涵 林泽宇 谢光宗 陈晶 
广东省重点领域研发计划项目(2019B020212002)。
研究不同烹饪方式和贮藏条件对蔬菜中亚硝酸盐含量和菌落总数的影响。以菠菜、生菜、莴苣和芹菜为研究对象,经过炒制、煮制后分别在常温(25℃)和低温(4℃)下贮藏,于0 h、12 h、24 h和36 h测定亚硝酸盐和菌落总数,对亚硝酸盐含量高的蔬...
关键词：亚硝酸盐 菌落总数 烹饪 蔬菜 
单核细胞增生李斯特氏菌荧光RPA快速检测方法的建立被引量：4
《基因组学与应用生物学》2020年第12期5599-5605,共7页郭正洋 陈晶 刘小青 任佳影 陈佳平 王远洋 陈血建 陈国培 
广东省质量技术监督局科技项目(2018CZ20)资助。
本研究旨在建立一种单核细胞增生李斯特氏菌荧光RPA检测方法。根据NCBI数据库中单核细胞增生李斯特氏菌actA基因序列的比对分析,选择同源性好的片段以此设计引物及探针,建立检测单核细胞增生李斯特氏菌的RPA方法。结果表明,本实验所建...
关键词：单增李斯特菌(Listeria monocytogenes) RPA 检测 
食品中空肠弯曲菌荧光重组酶聚合酶扩增检测方法的建立被引量：6
《现代食品科技》2020年第5期304-309,共6页兰全学 陈佳平 杨慧 杜文旗 金玉娟 甘莉萍 刘渠 刘小青 
深圳市科创委技术攻关项目(JSGG20160606144217004);广东省质量技术监督局项目(2018CZ20)。
本研究为了实现空肠弯曲菌的快速和便捷检测,建立了一种基于荧光重组酶聚合酶扩增技术(exo-RPA)快速检测空肠弯曲菌的方法。通过对空肠弯曲菌和对照菌株的exo-RPA检测来判断该方法的特异性。用梯度稀释的空肠弯曲菌作为模板进行检测来分...
关键词：重组酶聚合酶扩增技术 空肠弯曲菌 hipO基因 
RPA等温扩增技术检测副溶血性弧菌被引量：9
《食品工业科技》2020年第1期112-118,共7页刘小青 严琼英 陈国培 王远洋 肖承荣 张永鑫 陈晶 
广东省质量技术监督局科技项目(2018CZ20)
目的:建立副溶血性弧菌的RPA-exo荧光探针快速检测方法。方法:采用重组酶聚合酶扩增技术,以irgB为靶基因设计副溶血性弧菌的RPA-exo引物探针,对引物探针进行组合筛选,建立RPA-exo荧光探针快速检测方法,并对其特异性、灵敏度、模拟污染...
关键词：副溶血性弧菌 irgB 等温扩增 RPA-exo 
空肠弯曲菌的侧向流RPA快速检测方法研究被引量：1
《广东化工》2019年第14期247-248,253,共3页刘小青 王远洋 陈佳平 黄静敏 肖承荣 陈血建 陈晶 
目的:建立一种可现场快速检测空肠弯曲杆菌的方法。方法:应用重组酶聚合酶等温扩增(recombinase polymerase amplification,RPA)技术,设计引物探针,建立侧向流RPA法,使用特异性、灵敏性实验对该方法进行验证。结果:实验所用的所有非空...
关键词：空肠弯曲菌 重组酶聚合酶等温扩增技术 侧向流RPA 
海产品中4种副溶血性弧菌检验方法的研究
《现代农业科技》2019年第8期238-239,243,共3页杨平 黄静敏 陈晶 刘小青 兰全学 
分别采用国家标准MPN法、纸片法、改良MPN法(R-MPN)和疏水网格滤膜法(HGMF)对50个海水及牡蛎样品进行检测。结果表明,R-MPN法和HGMF法的检出量比另外2种方法高,差异显著(P<0.05)。纸片法的特异性最高,其次是HGMF法,R-MPN法和MPN法的特...
关键词：副溶血性弧菌 MPN法 纸片法 改良MPN法 疏水网格滤膜法(HGMF) 
重组酶聚合酶扩增技术的研究进展被引量：19
《食品科技》2018年第9期55-59,共5页郭正洋 刘钟栋 刘小青 陈晶 兰全学 
国家重点研发计划项目(2016YFD0400800);深圳市科技计划项目(JSGG20160606144217004)
重组酶聚合酶扩增技术(Recombinase polymerase amplification,RPA)是一种新型等温扩增技术,它具有操作简单、特异性强、灵敏度高、检测时间短等优点,并且可以在非实验室的条件下完成核酸扩增。目前,RPA技术已经被应用于病毒、致病菌、...
关键词：重组酶聚合酶扩增 等温 应用 检测方法 
银白色葡萄球菌实时荧光PCR快速检测方法的建立
《食品工业科技》2018年第6期222-226,共5页郭正洋 刘钟栋 王远洋 陈晶 陈国培 兰全学 刘小青 
深圳市科技计划项目(JSGG20160606144217004);国家重点研发计划资助项目(2016YFD0400800
本文旨在建立一种银白色葡萄球菌实时荧光 PCR 检测方法。根据对 NCBI 数据库中银白色葡萄球菌非核糖体多肽合成酶(NRPS)基因序列的比对分析,设计引物及探针,并基于所设计的引物及探针建立 Taq-man 实时荧光 PCR 的检测方法。结果表明,...
关键词：银白色葡萄球菌 非核糖体多肽合成酶 实时荧光PCR 
婴幼儿奶粉中阪崎肠杆菌双重荧光PCR快速检测方法的建立被引量：2
《食品工业科技》2018年第6期246-249,297,共5页黄建飞 刘小青 刘斌 陈泽峰 兰全学 陈晶 
旨在建立针对阪崎肠杆菌的双重荧光PCR快速检测方法。以阪崎肠杆菌局部大分子合成(MMS)操纵子和外膜蛋白A(ompA)为靶基因,建立双重荧光 PCR 反应体系,探讨该体系的特异性、灵敏度和抗干扰能力。结果表明,双重荧光 PCR 体系对阪崎肠杆菌...
关键词：阪崎肠肝菌 荧光PCR ompA基因 MMS基因 
副溶血性弧菌的检测研究被引量：1
《安徽农业科学》2017年第32期79-80,88,共3页刘小青 李日升 黄静敏 陈晶 兰全学 
[目的]对toxR进行副溶血性弧菌特异性检测,探讨toxR靶基因能否准确检测副溶血性弧菌,从而消除其他研究者对该基因特异性的疑虑。[方法]采用SN/T1870—2016中副溶血性弧菌toxR的引物探针对副溶血性弧菌和其亲缘关系接近的弧菌标准菌株进...
关键词：副溶血性弧菌 SN/T1870-2016 弧菌 
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