江爽

作品数:6被引量:4H指数:1
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供职机构:正安县疾病预防控制中心更多>>
发文主题:食品食品理化检验铝含量食用更多>>
发文领域:医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《中文科技期刊数据库(全文版)医药卫生》《食品安全导刊》《现代医药卫生》《内蒙古中医药》更多>>
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关于影响食品理化检验检测准确性的因素分析被引量:3
《食品安全导刊》2023年第19期7-9,共3页江爽 
随着经济的快速发展,人们的食品安全意识不断增强,只有加强食品理化检验检测才能够保障食品安全、满足人们的需求。但部分食品理化检验检测的结果不够准确,因此本文围绕影响食品理化检验检测准确性的因素进行了分析。总结出食品理化检...
关键词:食品 理化检验检测 准确性 
一起亚硝酸盐引起的食物中毒事件调查分析
《中文科技期刊数据库(全文版)医药卫生》2023年第4期1-4,共4页江爽 
本文报告了正安县某乡镇一家饭馆厨师误将含亚硝酸盐的白色粉末当作食盐用,导致当天下午就餐的10人引起食物中毒。其临床症状:发绀、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、烦躁不安、精神萎靡、神志不清、抽搐、.休克、昏迷、呼吸困难...
关键词:亚硝酸盐 中毒 调查 思考 
2021年食品风险监测食用油条中铝含量分析被引量:1
《食品安全导刊》2023年第4期94-96,共3页江爽 
目的:调查贵州省正安县在实施打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作后,正安县居民食用油条中添加剂使用状况,为食品安全风险评估、风险预警、标准制定修订、标准跟踪评价和采取有针对性的监管措施提供科学依据。方法:以正安县为本...
关键词:食品风险监测 食用油条  含量 
节日前月饼监测与分析
《内蒙古中医药》2014年第13期96-96,共1页江爽 
中秋佳节,月饼是人们必不可少的食品。由于月饼的卫生质量问题引起的突发公共卫生事件也屡见不鲜。为了解月饼食品卫生状况,保障人民群众的身体健康,卫生监督部门联合疾病预防控制中心对县城四门糕点加工房及月饼销售店所有月饼进行全...
关键词:中秋月饼 监测 分析 建议 
2012年碘盐监测结果分析与建议
《现代医药卫生》2013年第10期1497-1498,共2页江爽 
目的监测食盐碘含量及相关情况。方法于2012年5月25日对正安县居民食用盐进行采样、监测工作。结果共采集300份食用盐,合格297份,合格率为99.0%,存在部分不合格碘盐。结论上级相关部门应追加经费投入,增加碘盐监测频率与力度,公安及工...
关键词: 缺乏 氯化钠 膳食 盐类 监测结果 贵州 
一次农村饮用水普查与思考
《现代医药卫生》2013年第8期1271-1273,共3页江爽 
根据中央、省、市有关文件精神要求,针对正安县农村饮用水现状,对各乡镇农村安全饮水开展全面的监测调查工作,为农村安全饮水工程提供有力的科学依据,从而全面了解农村安全饮水存在的问题,以促进农村安全饮水工程的实施,保障广大农民的...
关键词:给水 农村卫生 饮水 普查 数据收集 贵州 
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