林东明

作品数:6被引量:28H指数:3
导出分析报告
供职机构:广州市番禺区疾病预防控制中心更多>>
发文主题:水产品甲醛副溶血性弧菌抗生素重金属更多>>
发文领域:医药卫生环境科学与工程更多>>
发文期刊:《热带医学杂志》《医学动物防制》《中国公共卫生管理》更多>>
-

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
条 记 录,以下是1-6
视图:
排序:
2009-2011年广州市番禺区水产品污染状况分析被引量:10
《热带医学杂志》2012年第9期1150-1153,共4页林东明 吴利楠 麦洁梅 张琪 杨福荣 
目的分析番禺区水产品污染状况,为食品安全监管提供依据。方法在番禺区各水产交易市场、肉菜综合市场和餐饮单位随机采集鲜活鱼(淡水鱼、海水鱼)、虾蟹、贝类、冰鲜、生吃水产品等水产品进行重金属、抗生素、农药、致病菌、肝吸虫等项...
关键词:水产品 重金属 抗生素 甲醛 副溶血性弧菌 
广州市番禺区2007-2011年食品污染物监测结果分析被引量:3
《中国公共卫生管理》2012年第4期421-423,共3页区伟全 吴利楠 林东明 李尚益 
目的研究近年来番禺区食品污染物监测情况。方法 2007-2011年对区内粮食等人们经常食用的20类食品开展金属铅等71个指标监测,并对监测结果进行综合分析。结果番禺区农药以及大部分食品中的食品添加剂、生物污染得到有效控制,但金属污染...
关键词:食品污染物 监测 结果分析 
番禺区熟肉制品中人工合成色素使用情况调查被引量:7
《医学动物防制》2009年第8期592-593,共2页林东明 李尚益 吴利楠 
目的了解番禺区熟肉制品中人工合成色素使用的情况。方法抽查集体饭堂、餐饮店、熟肉店82间,共采集152份熟肉制品进行检验。结果所检样品中人工合成色素检出率为53.95%,其中检出2种色素以上的样品有18份,占检出总数的21.95%;4种合成色...
关键词:熟肉制品 人工合成色素 
番禺区水产品副溶血性弧菌污染调查被引量:1
《热带医学杂志》2009年第8期973-974,共2页林东明 吴利楠 杨福荣 何卓雅 
目的了解番禺区水产品副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)的污染状况。方法随机从番禺区的水产批发市场、零售市场和餐饮单位采集各类水产品样品,按照《食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验》(GB/T 4789.7-2008)标准对VP进行...
关键词:副溶血性弧菌 水产品 污染 定量分析 
广州市番禺区水产品及水发产品中甲醛含量调查被引量:6
《中国公共卫生管理》2009年第3期313-314,共2页林东明 吴利楠 
目的了解番禺区水产品及水发产品中甲醛的含量。方法随机从番禺区的水产批发市场、零售市场和餐饮单位采集各类水产品及水发产品样品,采用乙酰丙酮比色法进行检测。结果73份水产品中,10~100mg/kg的样品有12份,占16.4%;100mg/kg以上的...
关键词:甲醛 水产品 水发产品 浸泡水 暴露 
2006-2008年番禺区糕点食品卫生质量分析被引量:1
《医学动物防制》2009年第4期267-268,共2页林东明 吴利楠 
目的了解番禺区糕点类食品的卫生质量状况。方法对2006-2008年番禺区随机抽样的散装式糕点、定型包装糕点、裱花蛋糕三类食品按照《食品卫生检验方法微生物部分》(GB/T4789-2003)进行微生物学的检测。结果2006-2008年抽检糕点类食品1272...
关键词:糕点 定型包装 裱花 
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部