沈星荣

作品数：23被引量：174H指数：6
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供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
发文主题：茶树有机茶茶叶儿茶素硒更多>>
发文领域：农业科学经济管理生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《作物学报》《茶叶》《茶叶科学》《农业技术经济》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划中国农业科学院院长基金浙江省公益性技术应用研究计划项目更多>>
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有机种植方式对茶园土壤酸碱度的影响被引量：1
《茶叶科学》2024年第2期261-268,共8页沈星荣 汪秋红 胡强 王东辉 傅尚文 韩文炎 李鑫 
浙江省基础公益研究计划项目(LLSSZ24C030002);浙江省“三农九方”科技协作计划项目(2023SNJF037)。
土壤过度酸化是影响茶产业持续健康发展的主要因素之一,为了解有机管理方式对茶园土壤酸碱度的长期影响,以常规茶园为对照,研究了我国18个省份84个产茶县有机管理1~21 a对茶园土壤pH的影响。结果表明,有机茶园比常规茶园土壤pH平均高0....
关键词：有机管理 茶园 土壤 PH 
有机茶加工认证现场检查关注的内容被引量：1
《中国茶叶》2019年第8期14-17,33,共5页沈星荣 
申请有机茶加工认证的企业,需要满足有机产品加工的基本要求,包括管理文件、加工区域、加工设备、茶叶生产过程、平行加工生产、有害生物防治、包装贮存、记录的规范与要求。认证机构受理认证业务时,必须对认证委托人的相关资质进行审...
关键词：有机认证 现场检查 茶叶加工 
ISO 9001:2015版标准给有机茶认证体系文件带来的启示被引量：2
《中国茶叶》2016年第12期16-17,共2页王东辉 沈星荣 邬志祥 
中国农业科学院茶叶研究所茶树栽培创新团队经费资助
随着ISO9001：2015标准的发布，目前专门从事质量管理体系的认证机构和认证企业都在进行积极转版。ISO9001：2015当中最明显的变化，应该算是体系所需文件的变化，其中取消质量手册和程序文件的具体要求引起较多关注。本文针对ISO9001：...
关键词：ISO9001 认证企业 体系文件 有机茶 标准 质量管理体系 程序文件 质量手册 
学习运用新《食品安全法》
《中国茶叶》2015年第11期24-26,共3页王东辉 沈星荣 傅尚文 
中国农业科学院"创新工程"茶树绿色栽培团队资助
2015年4月24日,习近平主席签署第21号主席令,公布了由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日通过修订的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称新《食品安全法》）,自2015年10月1日起施行。新...
关键词：《食品安全法》 中国食品安全 茶叶界 食品生产经营者 食品安全标准 食品生产者 药品监督 追溯体系 食品经营者 食品召回 
中国有机茶2014年发展概况被引量：3
《中国茶叶》2015年第7期7-9,共3页王东辉 沈星荣 傅尚文 
中国农业科学院创新工程茶叶栽培创新团队资助
我国有机茶继续保持较好的发展势头,截至2014年12月31日,中国有机茶（含转换）面积6.9万公顷、产量3.1万吨,比2013年的5.3万公顷、产量2.8万吨（国家认证认可监督管理委员会《中国有机产品发展报告》,2014年）分别增长30.19%和10.71%。...
关键词：有机产品认证 国家认证 茶产业发展 基本情况介绍 标准委 茶叶质量 茶园建设 认证活动 有机农业 大叶种 
沼液在有机茶园中使用研究报告被引量：6
《中国茶叶》2014年第9期16-17,共2页王东辉 沈星荣 舒爱民 黄武 欧阳立明 傅尚文 
浙江省公益性技术应用研究计划(2011C22044)资助
近十多年来,我国茶叶产业和产品结构发生了重大调整,名优绿茶产量和产值获得高速增长,随着名优茶的迅速发展,茶园氮肥用量越来越大,氮肥不合理施肥已成为茶区的普遍现象,有机肥用量却越来越少,有的茶园甚至根本不施有机肥,而目前茶园中...
关键词：有机茶园 有机肥用量 土壤PH值 沼液 合理施肥 酸化土壤 土壤酸化 茶叶产业 
预包装茶叶产品标签存在的问题及改进建议被引量：4
《中国茶叶》2013年第7期7-9,共3页汪秋红 沈星荣 张优 傅尚文 
食品标签是食品生产企业向社会明示产品信息、向消费者传递产品信息的载体,也是消费者获知产品信息的有效途径。食品标签是企业对消费者和社会的承诺,凡是食品标签上标注的内容,就必须是真实的。根据《食品安全法》及其实施条例规定,卫...
关键词：《预包装食品标签通则》 茶叶企业 产品标签 《食品安全法》 食品生产企业 消费者权益 产品信息 安全科学管理 
有机茶生产企业效益增长分析被引量：6
《农业技术经济》2012年第4期121-126,共6页沈星荣 傅尚文 
本文以对有机茶认证企业调查为背景,从企业的生产、质量技术、采购、市场营销、综合管理等方面,分析影响有机茶生产企业效益增长的重要因素,以及各因素在主要部门作用的发挥程度。结果显示:有机认证等四项因素在有机茶生产企业影响重要...
关键词：有机茶 调查 评价 
充分发挥茶园碳汇功能,促进茶叶低碳生产发展被引量：17
《中国农学通报》2012年第8期254-260,共7页沈星荣 汪秋红 吴洵 傅尚文 
国家科技支撑计划"茶叶质量安全与茶园标准化"(2011BAD01B02)
在全球气候变化已引起世界各国关注的今天,发展低碳经济,采用可持续的低碳农业技术措施发展低碳农业,是解决气候变化与经济发展矛盾的有效途径。本研究介绍了茶园碳汇功能:茶树生长对空气中CO2的固定和茶园土壤碳库对有机碳的富积和保...
关键词：茶园 低碳茶业 碳汇 
有机认证对茶叶企业效益增长的影响——基于有机茶认证企业问卷调查分析被引量：1
《茶叶》2011年第4期244-249,共6页沈星荣 汪秋红 
本文以对有机茶认证企业调查为背景,从企业的生产、质量技术、采购、市场营销、综合管理等几方面,分析影响有机茶生产企业效益增长的重要因素,以及各因素在主要部门的发挥程度。结果显示:有机认证等四项因素对有机茶生产企业效益影响较...
关键词：有机茶 调查 评价 
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