周洪伟

作品数：43被引量：181H指数：7
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供职机构：广州市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：电感耦合等离子体质谱法高效液相色谱法不确定度高效液相市售更多>>
发文领域：医药卫生理学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《医学动物防制》《中国公共卫生》《中国卫生检验杂志》《广东化工》更多>>
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广州市郊区市售乳粉及乳制品中重金属监测与风险评估
《医学动物防制》2025年第4期356-360,共5页周洪伟 潘心红 朱惠扬 李军涛 程焰芳 王燕燕 王大虎 张玉华 
广东省医学科学技术研究基金(B2022001);广州市科技计划项目(202102080276)。
目的了解广州市郊区市售乳粉及乳制品中铅、总汞和总铬污染状况,评估该类金属在广州市郊区市售的乳粉及乳制品中的健康风险。方法2021年随机抽检广州市郊区4区市售乳粉及乳制品不同品种共108宗,统计分析采用占比对分类变量进行描述,率...
关键词：乳粉 乳制品 重金属 监测 健康风险评估 
湛江市海鲜市场牡蛎中重金属分析及其人体健康风险评估
《医学动物防制》2025年第1期11-16,共6页程焰芳 柳华春 潘心红 周洪伟 谭磊 毕华 王燕燕 
广东省医学科学研究基金(B2021026);广州市医药科技卫生项目(20201A011051)。
目的了解湛江市海鲜市场牡蛎中重金属含量,为居民安全食用牡蛎提供科学依据。方法2022年采集湛江市海鲜市场牡蛎样本100份,采用SPSS 22软件进行主成分分析,基于所分析牡蛎重金属数据,引用美国国家环境保护局提供的模型进行人体健康风险...
关键词：牡蛎 重金属 人体健康 风险评估 监测 
基于高基质进样-电感耦合等离子体质谱对尿碘测定的研究
《医学动物防制》2025年第1期82-85,共4页柳华春 周洪伟 程焰芳 潘心红 彭荣飞 谢进 
广东省医学科学技术研究基金项目(B2021026);广州市卫生健康科技项目(20191A010043)。
目的建立尿碘的高基质进样-电感耦合等离子体质谱(high matrix introduction-inductively coupled plasma mass spectrometry,HMI-ICP-MS)分析方法,并应用于临床尿碘检测,以了解2019年广州市儿童尿碘的摄入情况,为制定碘缺乏病防制措施...
关键词：高基质进样 碘缺乏病 电感耦合等离子体质谱法 尿碘 儿童 
广东某农村井水重金属的健康风险评估被引量：2
《医学动物防制》2023年第5期486-489,共4页潘心红 周洪伟 程焰芳 谢进 柳华春 王大虎 罗晓燕 
广东省医学科学技术研究基金项目(20211122151822219)。
目的通过广东某农村井水重金属监测,对重金属致癌和非致癌的健康风险进行评估,为当地饮水安全提供科学依据。方法2020年10月采集广东某农村14口水井的34宗井水,对照水源分别为山泉水和末梢水共24宗,用电感耦合等离子体质谱仪法(inductiv...
关键词：井水 重金属 健康风险 评估 监测 
全自动凯氏定氮仪测定蛋白质(以N计)不确定度分析与探讨被引量：2
《分析仪器》2022年第1期100-102,共3页潘心红 陈建国 黄润玲 周洪伟 卢祝靓子 程焰芳 李美霞 
目的:用全自动凯氏定氮仪测定蛋白质(以N计)不确定度进行分析与探讨。方法 :采用GB 5009.5-2016第一法凯氏定氮法测定蛋白质(以N计)含量,建立数学模型,通过对各个不确定度分量的计算合成,找出影响测量不确定度的因素,最终得出样品中蛋白...
关键词：全自动凯氏定氮仪 蛋白质(以N计) 不确定度 
Excel函数对大米中总砷的ICP-MS测定的不确定度分析被引量：1
《医学动物防制》2021年第10期980-983,共4页柳华春 谢进 彭荣飞 周洪伟 程焰芳 潘心红 卢祝靓子 
广州市卫生健康科技项目—HMI-ICP-MS在广州市儿童尿碘测定中的研究(20191A010043)。
目的利用Excel函数结合思维导图对大米中总砷的电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry, ICP-MS)测定的不确定度进行评定,理清不确定度计算的思路,简化不确定度的计算,找出实验中影响不确定度的主要因素...
关键词：大米 总砷 电感耦合等离子体质谱法 不确定度 EXCEL函数 
广州市市售乳粉及乳制品中蛋白质和有害因素分析与探讨被引量：1
《医学动物防制》2021年第10期984-986,990,共4页程焰芳 潘心红 宋韶芳 王大虎 谢进 周洪伟 罗晓燕 李美霞 
广州市医药科技卫生项目(20201A010042)。
目的对广州市各区市售乳粉及乳制品中蛋白质与有害因素(包括铅、总汞和总铬)进行风险监测与结果分析,为食品安全风险监测与监督提供科学依据。方法随机抽检广州市11区市售乳粉及乳制品共十几个品种212宗乳粉及乳制品样品,按照GB 5009.5...
关键词：乳粉 乳制品 蛋白质 有害因素 风险监测 
化妆品中甲醛含量检测能力验证结果的分析与讨论被引量：4
《医学动物防制》2020年第7期675-677,共3页谢进 潘心红 张宏峰 周洪伟 程焰芳 谭磊 
广东省省级科技计划项目—基于硼酸亲和表面分子印迹的糖蛋白肿瘤标志物选择性识别研究(2016A020215020)。
目的对化妆品中甲醛含量能力验证的结果进行分析与讨论,提高实验室的检测技术能力与水平。方法按照能力验证作业指导书对样品按比例稀释后,按照《化妆品安全技术规范》2015版的高效液相色谱法和乙酰丙酮分光光度法分别进行测定。判定规...
关键词：甲醛 能力验证 质量控制 高效液相色谱法 乙酰丙酮法 “Z”评分法 
高效液相-荧光法测定花胶中的有机汞
《广州化工》2020年第6期107-109,共3页潘心红 周洪伟 谢进 李静 程焰芳 宋韶芳 谭磊 李美霞 
用高效液相-荧光法对花胶(20宗)中的有机汞(甲基汞和乙基汞)进行测定,并对结果进行分析与讨论;回收率分别在85.9%~90.5%,甲基汞和乙基汞的检出率达到25%~30%,超标率为5%,相关系数r=0.9994,相对标准偏差为1.62%~1.93%之间。实验表明:该...
关键词：高效液相-荧光分析仪 风险监测样品 有机汞(甲基汞和乙基汞) 花胶 
维吾尔族、汉族和藏族健康人群血清中9种必需元素比较分析
《中国公共卫生》2019年第4期455-458,共4页陈楚天 周金华 张周斌 周洪伟 程焰芳 薛振香 宋雪莲 德吉央宗 李铁钢 王鸣 
广东省科技计划项目(2014A020209006);广州市科技计划项目(2060404)
目的分析维吾尔族、汉族和藏族健康人群血清中铁、锌、硒、铜、钙、钠、镁、钾和锰9种必需元素含量,为了解民族健康相关指标本底差异,实施疾病精准防控提供依据。方法于2016年5—9月,按照性别和年龄±3岁1:1:1匹配粤、藏、以及新疆地区...
关键词：必需元素 血清 民族差异 
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