杨会会

作品数：77被引量：268H指数：9
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供职机构：河南农业职业学院更多>>
发文主题：星期天妈妈抗氧化性紫山药原花青素更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程农业科学哲学宗教更多>>
发文期刊：《农产品加工》《化学教育（中英文）》《数学小灵通（启蒙版）（下旬刊）》《中学语文（读写新空间）（中旬）》更多>>
所获基金：河南省科技攻关计划郑州市普通科技攻关计划项目高等学校全国优秀博士学位论文作者专项资金国家级星火计划更多>>
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HS-GC-MS联用测定河南传统西瓜豆酱中的挥发性成分被引量：1
《现代食品科技》2024年第7期219-226,共8页袁贵英 娄方慧 杨会会 刘宁波 
以河南传统发酵的西瓜豆酱为研究对象,采用自动顶空进样-气质联用(HS-GC-MS)法测定其挥发性成分。通过单因素试验分别考察了平衡温度、平衡时间、震动频率及样品氯化钠的添加量对挥发性成分的影响。结果表明,平衡温度90℃,平衡时间50 m...
关键词：自动顶空进样-气质联用 西瓜豆酱 挥发性成分 
“1+X”证书制度下高职食品理化检验课程课证融通研究与实践被引量：9
《化学教育（中英文）》2023年第2期80-84,共5页杨会会 王彦平 娄芳慧 
2021年度河南省高等教育教学改革研究与实践项目(2021SJGLX699);2019年度河南省高等教育教学改革研究与实践项目(2019SJGLX643)。
基于“1+X”粮农食品安全评价职业技能等级证书的相关职业技能要求,分析了食品理化检验课程课证融通所存在的问题,并从优化教学内容体系、加强虚拟仿真教学实训室的建设和使用以及提升教师教学能力等3个方面进行了研究和实践,以期全面...
关键词：“1+X”证书 食品理化检验 课证融通 
过桥
《数学小灵通（启智版）（低年级）》2022年第11期34-35,共2页杨会会 
森林里要举办联欢会,要求每个小动物去的时候都带一张数字卡片。小伙伴们带着卡片相约去参加(如图1),但途中要经过一座桥,看桥的桥爷爷对他们提出了要求:你们每两个一组,手上的数字卡片组成进位的加法算式,并算出得数,才能过桥。
关键词：小伙伴 过桥 卡片 数字 加法算式 
食品检验检测专业化学基础与分析技术课程教学改革探索被引量：2
《河南农业》2022年第27期21-23,共3页杨会会 魏楠 王彦平 娄芳慧 古洋 
2020年河南省高等教育教学改革研究与实践项目“基于‘1+X’证书的食品类专业人才培养模式研究与实践”,项目编号:2019SJGLX643;2022年河南省高等教育教学改革研究与实践项目“大思政视域下高职食品类专业‘德技并修同向同行’课程思政教学体系构建与实践”,项目编号:2021SJGLX699。
化学基础与分析技术是食品检验检测专业的基础课程。为提高教学效果,针对课程教学过程中在教学内容、实验室安全教育、学生专业基础和教学评价等方面存在的问题,结合课程特点从知识体系的重构、教学资源的优化、实验室安全教育的强化、...
关键词：化学基础与分析技术 教学现状 教学改革与实践探索 
小猪栽树
《数学小灵通（启智版）（低年级）》2022年第7期64-65,共2页杨会会 
狐狸大婶要栽一些树,便贴上了招工启事。小猪看到招工启事后,便前来应聘。小猪和狐狸大婶约定,栽1棵树付2元的工钱。小猪心想,不管你狐狸大婶如何狡猾,我只要记住2元1棵树就行了。于是小猪干了起来,没多长时间,小猪就按狐狸大婶的要求...
关键词：狐狸 招工 启事 栽树 
“双高”背景下基于“四链融合”食品专业群建设探究被引量：1
《河南农业》2022年第15期13-14,17,共3页刘欣 杨会会 钱志伟 汤高奇 王娟 
2020年河南农业职业学院教育教学重点研究项目“双高背景下食品专业群建设探究”,项目编号:HNACJY-2020-03。
“双高计划”是国家创新发展的战略举措,也是高职教育发展的方向标,专业群建设是“双高计划”的核心支撑。结合区域产业发展特点,从专业链系统重塑、产业链深度参与、人才链整合提升、创新链持续延伸等方面,推动“四链融合”,探索具有...
关键词：双高 四链融合 食品专业群 
淘气的小花猫
《数学小灵通（启智版）（低年级）》2022年第5期6-7,共2页杨会会 
淘气的小花猫打翻了颜料盘,一不小心踩到了作业本上,其中有两道竖式被弄脏了,大家快来把正确的竖式写出来吧!在这个加法竖式中,一个加数个位上和9相加的和的个位数是3,4+9=13,所以这个加数个位上的是4。4加9向十位进1,另一个加数十位上...
关键词：个位数 竖式 作业本 淘气 
招聘
《数学小灵通（启智版）（低年级）》2022年第4期38-39,共2页杨会会 
大象厨师的餐厅要招聘一名会计师,皮皮虎听到消息后前来应聘。大象厨师说:“我给你出两道题,你要能做出来,我就聘用你。”
关键词：招聘 大象 会计师 厨师 
巧妙填数
《数学小灵通（启智版）（低年级）》2022年第1期6-7,共2页杨会会 
在如图1所示的方格中,每行、每列都有1,2,3,4这四个数,并且每个数在每行、每列都只出现一次,A、B分别是几?其他方格里的数分别填几呢?B所在的横行中出现了1,3,竖列中出现了3,4,那么1,3,4都不能再出现第二次了,所以只剩下了2,即B是2。B...
关键词：空格 方格 数 
苯酚-硫酸法测定紫山药多糖含量的条件优化被引量：74
《食品研究与开发》2021年第4期170-174,共5页王彦平 娄芳慧 陈月英 杨会会 赵峥嵘 贾彦杰 孙瑞琳 
河南省科技厅科技攻关计划项目(182102110185);2019年度河南农业职业学院科研创新团队项目(HNACKT-2019-02)。
建立苯酚-硫酸法测定紫山药中多糖含量的方法。以吸光度A为指标,对最大吸收波长、显色温度、显色时间、浓硫酸用量、苯酚用量5个因素进行优化。并对该方法的精密度、加标回收率等进行考察。结果表明,最优检测条件为最大吸收波长488 nm...
关键词：苯酚-硫酸法 紫山药 多糖 测定 优化 
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