周超

作品数：5被引量：44H指数：4
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供职机构：南昌大学更多>>
发文主题：车前子多糖多糖工位顶梁装配式建筑更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《食品科学》《南昌大学学报（理科版）》《分析试验室》《江西食品工业》更多>>
所获基金：长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金江西省科技攻关计划更多>>
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车前子多糖的测定方法研究被引量：17
《分析试验室》2008年第4期10-13,共4页周超 谢明勇 万茵 聂少平 
国家自然科学基金(30660226);教育部长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)项目资助
建立了一种准确测定车前子中多糖的方法。采用苯酚-硫酸法测定车前子中多糖量,以木糖作为标准对照物,检测波长480 nm。实验结果表明,车前子中多糖平均值为9.04%,平均加标回收率为98.2%,RSD=1.7%(n=6)。此测定方法适用于车前子多糖含量...
关键词：车前子多糖 含量测定 苯酚-硫酸法 
车前子多糖对骨髓来源树突状细胞表型和吞噬功能的影响被引量：21
《食品科学》2007年第10期517-520,共4页唐永富 黄丹菲 殷军艺 周超 谢小梅 谢明勇 
国家自然科学基金项目(30660226);教育部长江学者和创新团队发展计划项目(IRT0540)
目的:探讨车前子多糖对小鼠骨髓来源树突状细胞(BMDCs)表型和功能的影响。方法:从小鼠骨髓中分离单核细胞,加入细胞因子rmGM-CSF、rmIL-4诱导分化成未成熟树突状细胞,收集细胞加入促成熟刺激剂LPS(阳性对照组)或车前子多糖。倒置显微镜...
关键词：车前子多糖 树突状细胞 成熟 表型 吞噬 
车前子胶的流变特性研究被引量：4
《食品科学》2007年第10期130-133,共4页周超 杨美艳 谢明勇 万茵 田颖刚 陈奕 黄璞 
国家自然科学基金项目(30660226);教育部长江学者和创新团队发展计划资助项目(IRT0540)
本实验通过浓度、剪切力、温度、pH、盐度、水化时间、冻融等变化对车前子胶溶液表观黏度的影响,对车前子胶溶液的流变性进行了研究。结果表明:车前子胶溶液为"非牛顿流体",具有"假塑性"。其表观黏度随质量分数的增加逐渐增加;体系温度...
关键词：车前子胶 流变性 表观黏度 
超临界CO_2流体提取车前子总黄酮的工艺优化被引量：7
《南昌大学学报（理科版）》2007年第2期160-163,共4页万茵 谢明勇 董欢欢 周超 
长江学者和创新团队发展计划资助项目(IRT0540);江西省科技攻关资助项目(2004)
通过正交实验研究,对超临界CO2流体提取车前子中黄酮类化合物的工艺进行了优化,实验结果表明各因素对总黄酮提取率的影响程度由小到大依次为:提取温度、夹带剂用量、提取压力、提取次数。在提取时间为0.5 h的条件下,最佳提取工艺条件为...
关键词：超临界CO2流体提取 车前子 总黄酮 
超声提取车前子多糖的工艺研究被引量：2
《江西食品工业》2006年第4期26-28,共3页陈建 李昌 谭杰 聂少平 周超 
本文研究了超声波辅助法提取车前子多糖的工艺。通过正交试验设计L9(34)提取多糖,以蒽酮-硫酸法测定多糖含量,得出优化工艺的条件为:水为提取溶剂,固液比为1∶120,超声温度为40℃,超声时间为80min。超声波辅助提取车前子多糖,能耗低,多...
关键词：车前子 多糖 正交试验 超声波 提取工艺 
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