苏国栋

作品数：5被引量：22H指数：3
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供职机构：华南理工大学更多>>
发文主题：南极假丝酵母脂肪酶毕赤酵母脂肪酶酵母表面展示全细胞催化更多>>
发文领域：化学工程生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《现代食品科技》《生物工程学报》《山西大学学报（自然科学版）》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广东省科技攻关计划国家高技术研究发展计划更多>>
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表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的重组毕赤酵母高密度发酵条件优化被引量：3
《食品与发酵工业》2010年第9期29-34,共6页冯琮 林影 梁书利 苏国栋 韩双艳 
广东省工业攻关重点项目(2008A01090002)资助
以Invitrogen公司提供的毕赤酵母发酵工艺手册为依据,先用摇瓶模拟甘油分批发酵,确定了表面展示南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarcticlipase B,CALB)的毕赤酵母在BSM培养基中生长所需几种重要配方的最佳浓度为:甘油含量40g/L、硫酸铵4...
关键词：发酵优化 酵母表面展示 南极假丝酵母脂肪酶B 高密度 
外源脂肪酶在毕氏酵母表面展示及发酵过程分析被引量：4
《现代食品科技》2010年第1期9-13,共5页张溪 韩双艳 苏国栋 郑穗平 林影 
国家自然科学基金(30670053)--酵母外源蛋白表面展示功能基因组分析与调控
分别考察基于絮凝素和凝集素2种不同展示系统,展示有外源脂肪酶CALB(Candidan Antarctica lipase B)的重组展示酵母的展示酶活、上清酶活,发现毕赤酵母作为宿主在外源脂肪酶展示过程会分泌目的蛋白至上清中,引起"外泄",进一步通过重组...
关键词：巴斯德毕氏酵母 南极假丝酵母脂肪酶B 酵母细胞表面展示 
生物信息学在脂肪酶热稳定性评价中的应用被引量：3
《山西大学学报（自然科学版）》2009年第A02期113-116,共4页孔祥禄 郑穗平 苏国栋 杜红丽 林影 
国家自然科学基金（No.U0773001）
研究利用实验室已有数据，通过同源建模、结构分析、分子动力学模拟等生物信息学方法探索一种新的脂肪酶热稳定性评价的方法．结果显示，酶三维结构中局部氢键和其相应的整体能量可以作为评价脂肪酶耐热性的参数．其中通过分子动力学所...
关键词：南极假丝酵母脂肪酶 同源建模 热稳定性 分子动力学模拟 
展示南极假丝酵母脂肪酶B的毕赤酵母全细胞催化合成短链芳香酯被引量：11
《生物工程学报》2009年第12期1927-1932,共6页金子 林影 黄登峰 苏国栋 韩双艳 
广东省科技攻关项目(Nos.2007A010900001;2008A010900002)资助~~
展示酶的酵母细胞作为全细胞催化剂,既具有固定化酶的优点,又有制备简单、成本较低的特点。本研究将细胞表面展示南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica lipase B,CALB)的重组毕赤酵母用于非水相中催化合成短链芳香酯,通过滴定和气相...
关键词：酵母表面展示 南极假丝酵母脂肪酶B 全细胞催化 短链芳香酯 
重组脂肪酶全细胞催化单糖酯的合成被引量：2
《现代食品科技》2009年第9期1035-1038,1054,共5页任昌琼 郑穗平 林影 苏国栋 韩双艳 
国家“863”科技攻关项目(No.G02B1070230)资助
利用毕赤酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica lipaseB,CALB)为全细胞催化剂,以不同单糖(葡萄糖、果糖和甘露糖)为酰基受体,不同脂肪酸(月桂酸、油酸和棕榈酸)为酰基供体,在以不同有机溶剂为介质的非水相体系中催化合...
关键词：酵母 表面展示 南极假丝酵母脂肪酶B 全细胞催化 糖酯 薄层色谱分析 
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