蔡凤英

作品数：19被引量：126H指数：7
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供职机构：河南工业大学更多>>
发文主题：调味基料玻璃砖光斑滑道折射仪更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《饲料工业》《中国调味品》《动物营养学报》《食品工业科技》更多>>
所获基金：河南省自然科学基金郑州市科技攻关计划项目河南省高校青年骨干教师资助项目国家科技重大专项更多>>
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饲粮中添加胍基乙酸、门冬氨酸鸟氨酸对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标及肠道形态结构的影响被引量：1
《动物营养学报》2024年第10期6323-6334,共12页闫冰 蔡凤英 刘汉卿 刘来亭 张勇 马广智 王占锋 
河南省科技攻关项目(222102110446)。
试验旨在探究饲粮中添加胍基乙酸、门冬氨酸鸟氨酸对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标及肠道形态结构的影响。选取180只1日龄雄性黄羽肉鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,胍基乙酸组饲喂基础饲粮+500 mg...
关键词：胍基乙酸 门冬氨酸鸟氨酸 生长性能 血清生化指标 肠道形态结构 
不同饲料原料及不同含水率对粉碎特性影响研究被引量：2
《饲料工业》2023年第5期101-105,共5页闫冰 刘来亭 蔡凤英 张勇 吴庆伟 
河南省自然科学基金资助项目[162300410048]。
试验旨在研究4种饲料原料及其不同含水率对粉碎特性的影响。选取玉米、豆粕、菜粕和麸皮4种饲料原料,分别在含水率为8%、11%、14%、17%的条件下进行粉碎,探究不同原料及其不同含水率对粉碎噪声、粉碎能耗、粉碎后物料温度、粉碎后水分...
关键词：含水率 粉碎特性 粉碎能耗 水分损失 平均粒径 
影响鱼类消化道食糜状态特性指标的因素分析
《动物营养学报》2022年第7期4182-4188,共7页董浩 蔡凤英 张勇 刘来亭 
河南省自然科学基金资助项目(162300410048)。
食糜是鱼类胃肠道直接接触的物质,是营养物质的主要来源,鱼类消化道食糜的状态直接影响胃肠道的功能。本文主要通过阐述鱼类消化道食糜的状态特性指标和检测方法,分析不同理化因素对食糜状态特性指标的影响,总结食糜状态特性与鱼类生长...
关键词：食糜 检测方法 状态特性指标 影响因素 流变性能 
饲料原料吸湿动力学模型研究被引量：3
《饲料工业》2021年第21期34-40,共7页刘来亭 杨覃 蔡凤英 张勇 董浩 王梦晨 
河南省自然科学基金[162300410048]。
试验通过在不同温度(25、35、45℃和55℃)、湿度(32%、54%和74%)环境下,获得玉米、豆粕、菜粕、麦麸的吸湿曲线,并通过数据分析筛选出较优模型,发现饲料原料粉体吸湿动力学方程的适用度顺序为:双指数速率曲线模型>一级速率曲线模型>一...
关键词：原料 吸湿率 相对湿度 吸湿曲线 拟合 
基于磁珠的多色比色免疫法检测饲料中黄曲霉毒素B_(1)的研究进展被引量：1
《饲料研究》2021年第20期123-127,共5页董浩 蔡凤英 刘来亭 张勇 
河南省自然科学基金资助项目(项目编号:162300410048)。
黄曲霉毒素(AFT)是1种毒性大、致癌能力强的真菌毒素,其中以黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))毒性最强,因此检测饲料中AFB1至关重要。文章介绍1种基于磁珠的新型金纳米颗粒多色比色免疫分析方法,用于肉眼高分辨率视觉检测饲料中超低浓度AFB_(1...
关键词：黄曲霉毒素B_(1) 饲料检测 磁珠 Au NRs多色 比色免疫法 
中国味精工业100年综述被引量：11
《中国调味品》2020年第3期167-171,共5页黄继红 蔡凤英 关丹 卢涛 杜丽平 侯银臣 廖爱美 魏兆军 
国家863高技术引导项目(2003AA001029);中原千人·中原学者资助计划(192101510004);河南省自然科学基金(182300410056)
味精最初是1866年德国人从植物蛋白质中提炼过,1908年由日本东京大学池田菊苗教授在海带中发现并提取的。我国的味精产业起始于1919年,是我国著名爱国实业家吴蕴初经3年多的钻研研制而成,自1992年以后,我国的味精年产量一直稳居世界前...
关键词：味精行业 创新驱动 味精强国 综述 
葎草组分测定、有效成分提取及不同提取物抗菌性的研究被引量：3
《饲料工业》2014年第5期52-56,共5页张勇 黄进 蔡凤英 刘来亭 胡新旭 计成 马秋刚 
文章研究葎草组分、有效成分提取及不同提取物的抗菌性。选用刚收获的葎草,经清洗、风干,测定葎草常规成分,采用95%乙醇(V/V)、三氯甲烷、乙酸乙酯、丙酮及蒸馏水作为提取剂提取葎草,采用滤纸片法和平板稀释法测定提取液抑菌效力。结果...
关键词：葎草 提取物 抑菌性 
不同含水量花生粕与豆粕霉菌生长规律的比较研究被引量：3
《饲料工业》2013年第10期43-47,共5页田昕 赵红月 蔡凤英 孙普 殷海成 刘来亭 
河南省科技厅基础前沿项目[112300410079];郑州市科技攻关项目[20120679]
试验通过采用保鲜盒封闭保藏,模拟密闭缺氧的储藏环境,研究了不同含水量的花生粕和豆粕的霉菌生长规律,以及霉菌生长对花生粕和豆粕含水量的影响。试验设12%、14%和17%3个水分梯度,储藏周期为49 d,每5 d取样1次。取样后立即采用国标的...
关键词：花生粕 豆粕 霉菌生长 含水量 
葎草醇提物对AA肉鸡生长性能和血清生化指标的影响被引量：12
《河南工业大学学报（自然科学版）》2011年第2期49-53,共5页刘涛 刘来亭 蔡凤英 吴庆伟 张国启 
动物营养学国家重点实验室开放课题(2004DA125184F0806);郑州市2009年科技攻关项目(N2009NP293)
通过在饲料中添加不同梯度的葎草醇提物来研究其对AA肉鸡生长性能和血清生化指标的影响,并确定最适添加量.选用240只1日龄的AA肉鸡,随机分成4个处理组:基础日粮组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ和试验组Ⅲ,葎草醇提物添加量分别为:0、5、10、15 m...
关键词：葎草醇提物 生长性能 血清生化指标 
维生素B_6在水产饲料中的应用被引量：4
《中国饲料》2007年第23期33-35,共3页牛慧军 蔡凤英 刘来亭 秦永林 
本文就水产动物维生素B6的营养作用、需要量、缺乏症等方面的研究进展作一综述。
关键词：水产动物 维生素B6 饲料 
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