赵江燕

作品数：21被引量：156H指数：7
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发文主题：马铃薯生粉马铃薯淀粉保健食品护色更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程一般工业技术更多>>
发文期刊：《中西医结合心脑血管病杂志》《食品工业》《食品研究与开发》《中国食品卫生杂志》更多>>
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枸杞原料在缓解视疲劳保健食品中的应用
《食品科技》2023年第8期59-64,共6页松伟 段昊 赵健 郭豫 赵江燕 闫文杰 
北京市教委2022年度分类发展项目;北京联合大学科研项目(XP202006、ZK70202004)。
随着社会发展,电子产品使用频率逐渐提高。手机、电脑等电子产品已成为人们日常生活必不可少的物品。长时间观看电子屏幕,导致人们眼睛已产生各种不同程度的损伤,近视人群年龄范围逐渐扩大,老人及青少年同样也是视疲劳人群重要组成部分...
关键词：缓解视疲劳 枸杞 配伍 
益生元复合制剂对小鼠肠道微生物及短链脂肪酸的作用效果被引量：2
《中国乳品工业》2023年第5期4-8,30,共6页郭子晨 魏嵘 刘文挚 赵雅欣 赵江燕 赵建 
探究由低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆肽粉以及沙棘粉组成的益生元复合制剂对小鼠肠道微生物及短链脂肪酸的作用效果。60只4周龄雄性BALB/c随机分为空白组,益生元复合制剂低、中、高剂量组以及大豆肽粉组,分别灌胃无菌水,1 g/kg体质量、2...
关键词：益生元 肠道微生态 短链脂肪酸 
复合乳清蛋白粉改善小鼠记忆力功能研究被引量：5
《中国乳品工业》2022年第12期10-16,共7页郭月逸 郭豫 赵建 赵江燕 闫文杰 
北京市属高校分类发展项目。
探讨以含有磷脂的乳清蛋白粉和牛磺酸为主要原料制成的功能营养粉对小鼠记忆力的影响。选取288只SPF级昆明种雄性小鼠,分别进行两次试验,每次试验144只。每次试验分为3批,每批48只,随机分为模型对照组和低、中、高剂量组。连续给予受试...
关键词：磷脂 乳清蛋白粉 牛磺酸 改善记忆 
益生菌复合制剂对头孢曲松钠作用小鼠的抗氧化指标、细胞因子及肠道菌群的影响被引量：6
《食品工业科技》2022年第15期383-391,共9页郭子晨 刘倩 王韵婷 王涵 赵江燕 赵雅欣 孙雅煊 戴雪伶 
北京联合大学研究生科研创新资助项目(YZ2020K001);北京联合大学开放课题(SWHX202103);北京联合大学科研项目资助(XP202007)。
目的:探究长双歧杆菌BB536和乳双歧杆菌HN019组成的益生菌复合制剂对头孢曲松钠引起的肠道菌群失调的改善效果。方法:头孢曲松钠(2 mg/g)连续灌胃小鼠5 d,构建肠道菌群失调模型小鼠,然后随机分为模型组,益生菌复合制剂低剂量组(2×10^(5...
关键词：头孢曲松钠 长双歧杆菌BB536 乳双歧杆菌HN019 益生菌复合制剂 肠道菌群 
富含磷脂的乳清蛋白粉改善小鼠记忆力功能研究被引量：3
《食品安全质量检测学报》2022年第14期4715-4723,共9页王利 郭月逸 赵建 刘小雪 秦思杨 郭豫 赵江燕 闫文杰 
北京市属高校分类发展项目。
目的探讨富含磷脂的乳清蛋白粉对小鼠记忆力的影响。方法选取288只SPF级昆明种雄性小鼠,分别进行两次实验,每次实验144只。每次实验分为3批,每批48只,随机分为模型对照组和磷脂乳清蛋白粉低、中、高剂量组。连续给予受试物灌胃30 d后,...
关键词：磷脂 乳清蛋白粉 改善记忆 
双歧杆菌二联制剂对小鼠抗氧化水平及肠道菌群的影响被引量：4
《食品科技》2022年第5期13-20,共8页王韵婷 刘倩 郭子晨 孙雅煊 霍清 王伶毓 赵江燕 
国家自然科学基金项目(11975048);北京联合大学研究生科研创新资助项目(YZ2020K001);北京联合大学开放课题(SWHX202103);北京联合大学科研资助项目(XP202007)。
目的:旨在探究长双歧杆菌BB536联合乳双歧杆菌HN019益生菌制剂对小鼠抗氧化水平及肠道菌群的影响,为益生菌制剂的开发利用提供依据。方法:将48只小鼠随机分为空白(Control)和低(L)、中(M)和高剂量(H)组,分别灌胃生理盐水和不同剂量的双...
关键词：长双歧杆菌BB536 乳双歧杆菌HN019 肠道菌群 短链脂肪酸 高通量测序 
合生元制剂对小鼠抗氧化能力和肠道菌群的影响被引量：3
《食品研究与开发》2022年第7期1-8,共8页王涵 刘倩 郭子晨 王韵婷 王伶毓 赵江燕 张连中 孙雅煊 
国家自然科学基金(11975048);北京联合大学开放课题(SWHX202103);北京联合大学科研项目(XP202007)。
为研究合生元制剂对小鼠抗氧化能力、细胞因子和肠道菌群的影响,随机将48只BALB/c小鼠分为对照组、低剂量组(L)、中剂量组(M)和高剂量组(H),并灌胃生理盐水和不同剂量合生元制剂,14 d后收集小鼠粪便进行菌落计数和16S rDNA高通量测序,...
关键词：益生菌 肠道菌群 细胞因子 抗氧化 16S r DNA高通量测序 
姜黄素对D-半乳糖致衰老大鼠氧化应激及Nrf2/ARE通路的影响被引量：7
《华西药学杂志》2016年第3期232-234,共3页郭豫 赵建 赵江燕 姜招峰 张冬雪 黄汉昌 
国家自然科学基金资助项目(批准号:31471587);北京市属高等学校高层次人才引进与培养三年行动计划(2013-2015年)青年拔尖人才培育计划资助项目(CIT&TCD201504034)
目的研究姜黄素对D-半乳糖致衰老模型大鼠氧化应激及Nrf2/ARE通路的影响。方法将大鼠随机均分为空白组、模型组和姜黄素组于模型组和姜黄素组大鼠每日sc 125 mg·kg-1D-半乳糖造模,姜黄素组大鼠同时ip 10 mg·kg-1姜黄素,空白组大鼠给...
关键词：姜黄素 D-半乳糖 氧化应激 NRF2 抗氧化应激元件 衰老 抗氧化 蛋白表达 
顺铂诱发大鼠睾丸毒性的机制及葡萄籽原花青素的防护作用被引量：2
《食品科学》2015年第15期189-194,共6页连燕娜 张海莲 赵江燕 高丽萍 
北京联合大学校级科研项目重点实验室开放课题(Zk70201502)
目的:探究葡萄籽原花青素(grape seed proanthocyanidin extracts,GSPE)对顺铂(cisdiamminedichloroplatinum,CDDP)诱发大鼠睾丸氧化损伤和细胞凋亡的防护作用。方法:将40只大鼠随机分为空白对照组、CDDP模型组、GSPE低剂量组(200 mg/(k...
关键词：顺铂 葡萄籽原花青素 睾丸毒性 氧化应激 细胞凋亡 
岩藻多糖对急性酒精性胃黏膜损伤的保护作用被引量：17
《中国食品学报》2015年第1期19-24,共6页阮研硕 赵江燕 李艳梅 赵晓红 刘畅 张雅博 
目的:研究岩藻多糖对急性酒精性损伤模型大鼠胃黏膜的保护作用,为胃黏膜保护类功能食品开发提供科学依据。方法:将60只SD大鼠随机分成空白对照组、模型组、海藻多糖各剂量组【0.083,0.167,0.334 g/(kg BW)】、阳性对照组【(甲氰咪胍,0.8...
关键词：胃粘膜损伤 岩藻多糖 酒精 前列腺素E2 抗氧化指标 
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