田雨

作品数：4被引量：21H指数：3
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供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文主题：菌落总数ATP生物发光法滤膜细菌无菌更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《饮料工业》更多>>
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ATP荧光微生物快检法中不同材质及孔径微孔滤膜细菌截留效果的评价被引量：5
《食品与发酵工业》2015年第3期215-218,共4页侯玉柱 田雨 柯润辉 尹建军 宋全厚 
"十二五"国家科技支撑计划"食品加工过程质量安全在线监测与控制技术研究示范"课题(No.2012BAO29B04)
在相同的操作条件下考察了直径13 mm的混合纤维素酯膜、聚碳酸酯膜、醋酸纤维素膜、硝酸纤维素膜等4种常用微孔滤膜对细菌的截留能力。以细菌总数含量为10 CFU/m L的水样为待测样品,过滤体积为50m L,过滤测定5次。当孔径为0.22μm时,4...
关键词：微孔滤膜 截留率 菌落总数 ATP生物发光法 
ATP生物发光法快速测定物体表面的菌落总数被引量：8
《食品与发酵工业》2015年第2期217-220,共4页侯玉柱 田雨 柯润辉 尹建军 宋全厚 
"十二五"国家科技支撑计划(2012BAD29B04):食品加工过程质量安全在线监测与控制技术研究示范
以大肠埃希氏菌作为指示菌考量了ATP生物发光法测定物体表面卫生状况的准确性,并在实验室内模拟食品企业卫生管控,采用ATP生物发光法对具有代表性的台面进行细菌总数测定,与国家标准微生物检测方法进行了比对分析。结果显示:大肠埃希氏...
关键词：ATP生物发光法 菌落总数 数学模型 预测 
采用ATP生物发光法分析6株常见细菌ATP含量差异被引量：9
《食品与发酵工业》2015年第1期220-224,共5页田雨 侯玉柱 柯润辉 尹建军 宋全厚 
以ATP生物发光法为基础,辅以国标平板计数法,分析和测定了大肠埃希氏菌、枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、乳酸链球菌、乳酸片球菌等6株常见细菌中ATP含量的差异。结果显示:当单位体积菌悬液的ATP荧光值相同时,6株细菌菌落总数无明显差异;...
关键词：ATP生物发光法 菌落总数 ATP含量 
ATP生物发光法在饮料微生物检验中的应用分析被引量：1
《饮料工业》2013年第11期41-42,47,共3页侯玉柱 田雨 柯润辉 尹建军 宋全厚 
ATP生物发光法是一种快速的微生物检测方法,具有准确、简便、可实时检测等优点。ATP生物发光法与涂抹法结合能够实现饮料行业在原辅料、机械设备表面、人员及其装备、包装材料、生产环境等关键控制点的卫生状况现场监测与跟踪测定,测定...
关键词：ATP生物发光法 饮料 微生物检验 关键控制点 
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