杨继福

作品数：12被引量：54H指数：4
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供职机构：安徽中烟工业有限责任公司更多>>
发文主题：打叶复烤感官质量烟叶烟叶原料分切更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《农产品加工》《湖南农业科学》《安徽农学通报》《安徽农业科学》更多>>
所获基金：中国烟草总公司科技项目更多>>
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打叶复烤在线加酶对上部烟叶醇化品质的影响被引量：2
《江西农业学报》2023年第9期15-20,共6页杨波 田忠 任江涛 杨继福 张朝 李江 朱一帆 王苏红 万明宇 阎轶峰 沈嘉 
安徽中烟工业有限责任公司科技项目“高可用性上部烟叶配套打叶技术研究”(2023124);安徽省烟草公司科技重点项目“提高上部烟可用性的加料复烤技术研究”(20160551015)。
以皖南B3F等级烟叶为试验材料,研究了打叶复烤在线添加复合酶对烟叶醇化品质的影响,并分析了加酶处理后烟叶醇化18个月后的感官质量、常规化学成分、游离氨基酸和致香成分。结果表明:烟叶经添加复合酶醇化后,香气质提升,香气量增加,甜...
关键词：打叶复烤 复合酶 上部烟叶 醇化 
福建烤烟品种翠碧一号的配伍性评价
《安徽农业大学学报》2022年第2期352-358,共7页汪季涛 舒俊生 李文卿 吴克松 杨继福 汪开保 郭东锋 杨波 汤雯雯 朱英华 
典型区域片烟醇化过程中微生物对烟叶品质变化的影响机理研究(202034000034005);中国烟草总公司科技重点项目(110201902002);“安徽中烟福建上杭基地高质量烟叶生产管理模式创新与应用”项目(20190531006)共同资助。
为给翠碧一号的配方打叶及叶组配方提供技术支持,以翠碧一号、云烟87和K326的上部叶(B2F)和中部叶(C3F)为试验材料,按等比例两两混合,设置9个叶组配方,以2个单料烟及其叶组配方为一组,通过感官质量评价判断翠碧一号与主栽品种(云烟87和K...
关键词：翠碧一号 品种 等级 叶组配方 配伍性 
打叶复烤不同工艺路径对烟叶基部处理的影响研究被引量：3
《湖南文理学院学报（自然科学版）》2021年第3期91-94,共4页杨波 彭振兴 卢幼祥 杨继福 王绍林 尹良余 潘红源 
安徽中烟工业有限责任公司科技项目(2019108)。
研究不同工艺路径对烟叶基部处理的影响,为打叶复烤烟叶基部处理提供一条切实可行的路径。以安徽皖南烟叶为实验载体,开展了烟叶基部正常打叶和烟叶基部把头线打叶回掺两种不同工艺路径对感官质量、常规化学成分、均匀性指标、杂物指标...
关键词：打叶复烤 工艺路径 烟叶基部 
福建烟叶分切不同段位质量变化研究被引量：4
《农产品加工》2019年第19期49-52,共4页杨波 张福建 杨继福 沈嘉 汪季涛 张朝 杜丛中 吴克松 
安徽中烟工业有限责任公司科技项目“基于重点产区烟叶分类分切加工技术研究”(2019108);安徽省烟草公司科技重点项目“‘黄山’品牌原料物理、化学特性分析及其在打叶复烤均质化加工中的应用”(20180551004)
以福建龙岩3个等级烟叶为研究对象,通过分切处理,研究叶尖、中段和叶基3个分切部位在外观品质、叶片厚度、质量分布、常规化学成分和感官品质的差异。结果表明,从外观品质看,叶中段最好,表现为成熟度好、叶片疏松、油分充足、色度较强...
关键词：烟叶 分切段位 质量变化 叶尖 中段 叶基 
安徽皖南上部烟叶分切不同段位质量变化研究被引量：4
《湖南文理学院学报（自然科学版）》2019年第2期60-63,共4页杨波 张福建 杨继福 汪季涛 张朝 杜丛中 吴克松 
安徽中烟工业有限责任公司科技项目(2019108)
以安徽皖南上部烟叶为研究对象,通过分切处理,研究叶尖、中段和叶基三个分切部位在外观质量、叶片厚度、重量分布、常规化学成分以及感官质量的差异。结果表明:从外观质量看,叶中段最好,表现在成熟度好,叶片尚疏松,油分有,色度中等。从...
关键词：上部烟叶 分切段位 质量变化 
基于正交设计的皖南烟叶叶片复烤工艺参数优化研究被引量：7
《安徽农业科学》2015年第27期218-219,224,共3页卢幼祥 徐其敏 杨波 周良明 杨继福 徐迎波 舒俊生 何金华 袁龙 刘茜茜 
安徽中烟工业有限责任公司科技项目(2013104)
[目的]优化皖南B2F烟叶叶片复烤工艺参数。[方法]以皖南烟叶为研究对象,对叶片复烤的关键工艺参数进行正交设计试验,从叶片结构、感官质量和含水率控制3个方面进行质量分析,运用极差分析,并进行验证,确立影响烟叶品质的主次因素和最优...
关键词：正交设计 皖南烟叶 叶片复烤 叶片结构 感官质量 
打叶复烤主要工序对烟叶品质的影响被引量：24
《湖南文理学院学报（自然科学版）》2014年第3期90-94,共5页杨波 卢幼祥 杨继福 徐其敏 王绍林 姚忠达 
安徽中烟工业有限责任公司科研项目(2013104)
对B2F、C3F二个等级烟叶的打叶复烤过程样进行了常规化学成分、香味成分检测及感官质量评价.结果表明:经过回潮、润叶和复烤后,烟叶总糖和还原糖含量先升高后降低,烟碱、总氯、总钾和总氮基本无变化;感官评吸主要表现在杂气和刺激减小,...
关键词：打叶复烤 主要工序 感官质量 常规化学成分 香味成分 
打叶复烤风选除杂烟叶分离对烟叶原料质量的影响被引量：6
《安徽农业科学》2014年第9期2739-2740,共2页卢幼祥 周良民 丁乃红 徐迎波 舒俊生 杨继福 孔祥 
安徽中烟工业有限责任公司科技项目"焦甜香烟叶原料打叶复烤工艺应用技术研究(2013104)
[目的]研究打叶复烤风选除杂烟叶分离对烟叶原料质量的影响。[方法]对打叶复烤风选除杂烟叶进行分离处理,从出片率、均匀性、常规化学成分和感官质量4个方面进行烟叶原料质量分析。[结果]试验表明,打叶复烤风选除杂烟叶分离处理后出片...
关键词：打叶复烤 风选除杂 出片率 均匀性 常规化学成分 感官质量 
打叶复烤风选除杂烟叶质量分析被引量：3
《安徽农学通报》2014年第3期134-135,共2页卢幼祥 周良民 杨继福 徐其敏 严志景 何金华 
安徽中烟工业有限责任公司科技项目"焦甜香烟叶原料打叶复烤工艺应用技术研究"(110201002012)
该文从外观质量、叶片结构、常规化学和感官质量4个方面对风选除杂烟叶进行了分析。结果表明:与正常B2F烟叶相比,风选除杂烟叶色泽暗淡,轻质,油分少,身份薄;大片率、大中片率、中片率、叶中含梗率相对较低,而小片率、碎片率正好相反;总...
关键词：打叶复烤 风选除杂 外观质量 叶片结构 常规化学 感官质量 
打叶复烤工序评价过程样品抽样次数的研究被引量：1
《安徽农业科学》2013年第33期12973-12974,13073,共3页卢幼祥 徐其敏 丁乃红 窦家宇 严志景 杨继福 杨波 周良民 
安徽中烟工业有限责任公司科技项目(110201002012)
[目的]制定科学、合理、可操作性强的打叶复烤工序评价过程样品抽样方法。[方法]对安徽宣城地区出产的C2F烟叶进行原料、热风润叶、叶片复烤3个重点工序不同抽样次数的对比分析。[结果]研究表明,为保证抽样样品的代表性,在抽样范围一致...
关键词：打叶复烤 工序评价 过程样品 抽样次数 
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