宋爽

作品数：5被引量：54H指数：2
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供职机构：北京市农林科学院更多>>
发文主题：理化性质刺芹侧耳欧文氏菌菌渣资源化利用更多>>
发文领域：农业科学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《上海农业学报》《生物技术》《农业生物技术学报》《食用菌学报》更多>>
所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目北京市自然科学基金更多>>
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林业废弃物的食用菌基质化利用研究进展
《上海农业学报》2024年第6期146-152,共7页武月园 刘宇 孙晓红 高琪 郑凯 王守现 宋庆港 宋爽 
北京市农林科学院青年基金项目(QNJJ202129);北京市农林科学院创新能力建设项目(KJCX20230809);北京市食用菌创新团队(BAIC03)。
我国林业资源丰富,森林维护和林木加工过程中产生了大量的林业废弃物。食用菌强大的碳水化合物降解酶系可将林业废弃物中的营养转化为对人体健康有益的菌物蛋白、活性多糖、膳食纤维等。林业废弃物的食用菌基质化利用不仅可以消耗大量...
关键词：林业废弃物 食用菌 基质化利用 
不同树种林业废弃物对大球盖菇栽培的影响被引量：2
《北方园艺》2024年第20期110-118,共9页宋爽 郭远 张殿朋 高琪 范阳阳 刘宇 
北京市农林科学院青年基金资助项目(QNJJ202129);北京市农林科学院创新能力建设资助项目(KJCX20240505,KJCX20230102)。
以大球盖菇为研究对象,采用堆积发酵的方法,研究了不同林业废弃物木屑对大球盖菇培养料发酵过程和农艺学性状的影响,以期为利用林业废弃物作为大球盖菇栽培基质的工艺优化提供参考依据。结果表明:在相同的抚育、储存和粉碎条件下,不同...
关键词：林业废弃物 树种 大球盖菇 理化性质 农艺学性状 
北京欧文氏菌黏附及侵袭毒力因子分析
《生物技术》2023年第5期563-568,共6页常晓宁 宋爽 高琪 赵爽 郭金英 荣成博 
北京市自然科学基金面上项目(6202008);北京市农林科学农产品加工与营养健康协同创新中心项目(KJCX201915)。
[目的]对侧耳细菌性软腐病病原菌北京欧文氏菌(Erwinia beijingensis)侵入刺芹侧耳的方式及相关黏附因子、侵袭因子进行分析,为刺芹侧耳细菌性软腐病防治提供依据。[方法]观察病原菌侵染刺芹侧耳的超微结构,利用在线软件对毒力因子进行...
关键词：北京欧文氏菌 刺芹侧耳 病原体感染 黏附 毒力因子 
刺芹侧耳软腐病病原菌分泌系统组成、蛋白互作分析及效应蛋白预测
《农业生物技术学报》2022年第7期1368-1384,共17页谷彤彤 赵爽 宋爽 刘宇 荣成博 
北京市自然科学基金(6202008);北京市农林科学院创新能力建设专项(KJCX20200105);北京市农林科学农产品加工与营养健康协同创新中心项目(KJCX201915)。
软腐病是刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)(商品名:杏鲍菇)的主要病害,北京欧文氏菌(Erwinia beijingensis)是该病的病原菌,目前该病原菌的致病机理尚不明确。本研究采用三代Nanopore与二代Illumina平台结合的方法获得了北京欧文氏菌的全基...
关键词：软腐病 北京欧文氏菌 基因组 分泌系统 蛋白互作 
食用菌菌渣资源化利用进展被引量：52
《食用菌学报》2022年第2期103-114,共12页郭远 宋爽 高琪 严冬 荣成博 秦文韬 刘宇 王守现 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-20);北京市食用菌创新团队(BAIC05-2022)。
由于食用菌生产中对栽培料的降解利用不彻底,产生大量菌渣(菌糠),如不妥善处理将可能对环境造成严重污染。笔者分析主栽食用菌产量(干重)与其菌渣产量(干重)比例,综述菌渣主要营养成分含量和利用途径,指出菌渣利用中存在的问题,并结合...
关键词：食用菌 菌渣 资源化利用 理化性质 利用风险 农林废弃物 
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