鲁姣姣

作品数：2被引量：1H指数：1
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供职机构：大连工业大学更多>>
发文主题：除酸酸水解寡糖硫酸软骨素氨基己糖更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
发文期刊：《分析试验室》《食品科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家杰出青年科学基金辽宁省科技厅基金国家公益性行业科研专项更多>>
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酸水解-柱前衍生化-HPLC-MS/MS法分析三种即食海产品中的酸性多糖
《分析试验室》2017年第9期1053-1057,共5页徐鑫 鲁姣姣 刘海曼 张豹 武苏凤 宋爽 
海洋公益性行业科研专项经费(201505029);大连市支持高层次人才创新创业项目(2016RQ061)资助
从扇贝丁、鱿鱼丝和鳕鱼片中提取得到粗多糖,使用1.3 mol/L的三氟乙酸(TFA)进行降解,1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生化后,高效液相色谱-三重四级杆质谱(HPLC-MS/MS)分析降解产物中的二糖片段。扇贝丁和鱿鱼丝中的酸性多糖几乎...
关键词：海产品 酸性多糖 硫酸软骨素 透明质酸 
PMP-HPLC-MS^n法分析弱酸降解鲍鱼性腺多糖产生的寡糖被引量：1
《食品科学》2016年第16期112-116,共5页鲁姣姣 艾春青 温成荣 徐鑫 张豹 宋爽 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31301431;31501439);辽宁省农业领域青年科技创新人才培养计划项目(2014002);辽宁省教育厅一般项目(L2014222)
为考察鲍鱼性腺硫酸多糖(abalone gonad sulfated polysaccharide,AGSP)在弱酸降解过程中产生的寡糖,对不同酸浓度的降解产物1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone,PMP)衍生化后,进行高效液相色谱-质谱(high perfor...
关键词：鲍鱼 多糖 酸降解 质谱 寡糖 
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