朱常亮

作品数：4被引量：9H指数：2
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供职机构：中国海洋大学更多>>
发文主题：突变体潮间带营养条件胰蛋白酶新型抗菌剂更多>>
发文领域：轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《中国海洋药物》更多>>
所获基金：山东省科技攻关计划更多>>
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复合酶法高效制备紫菜原生质体的研究被引量：4
《食品工业科技》2018年第19期142-146,共5页穆惠敏 朱常亮 沈照鹏 孟蕾 江晓路 
"十三五"海洋经济创新发展示范城市项目(2016QD003);青岛市海洋医药科技创新中心项目(2017-CXZX01-3-13)
以紫菜(Porphyra yezoensis)为研究对象,通过复合酶水解获得原生质体,研究酶解温度、加酶量、酶解时间、摇床转速、盐度、复合酶中组分比例、金属离子对酶解后原生质体数的影响。在单因素试验的基础上,以原生质体数为指标,选取因子与水...
关键词：海藻解壁酶 紫菜 复合酶法 原生质体 
复合保护剂对透明质酸酶的稳定性研究被引量：1
《食品工业科技》2018年第13期25-29,35,共6页张京良 姜言晖 朱常亮 常柳依 沈照鹏 江晓路 
十三五海洋经济创新发展示范城市项目(2016QD003);青岛市海洋生物医药科技创新中心建设专项(2017-CXZX01-3-13).
以球形节杆菌(Arthrobacter globiformis)A152发酵生产的透明质酸酶(HAase)的酶活力为衡量指标,通过研究糖类、醇类、生物大分子和金属离子等保护剂对提高透明质酸酶热稳定性的作用,考察添加复合保护剂对透明质酸酶热稳定性和储存稳定...
关键词：透明质酸酶 保护剂 热稳定性 储存稳定性 
高产胞外硫酸软骨素酶菌株的筛选、鉴定及发酵条件优化被引量：2
《中国海洋药物》2018年第3期1-8,共8页张京良 姜言晖 朱常亮 张静 江晓路 
青岛市海洋生物医药科技创新中心建设专项-海洋生物功能性制品关键技术攻关及产品研发(2017-CXZX01-3-13);十三五海洋经济创新发展示范城市项目(2016QD003)资助
目的对从青岛胶东海岸潮间带淤泥中分离筛选高产胞外硫酸软骨素酶的菌株进行鉴定和发酵条件优化。方法通过平板快速筛选法和摇瓶复筛,筛选到1株高产胞外硫酸软骨素裂解酶的菌株C26,根据形态学和16SrRNA基因序列分析对其鉴定,并采用单因...
关键词：不动杆菌 硫酸软骨素酶 响应面法 发酵条件优化 
酶法制备硫酸软骨素寡糖及其抗氧化活性被引量：2
《食品工业科技》2017年第13期48-52,共5页张静 张京良 朱常亮 姜言晖 沈照鹏 江晓路 
山东省科技攻关;基于海藻工具酶分子动力学的褐藻胶精深加工关键技术(2015GSF115002)
采用硫酸软骨素酶对硫酸软骨素进行酶法降解,制备硫酸软骨素寡糖。通过红外分析降解前后的硫酸软骨素以及利用质谱技术对该酶解产物进行分析,并检测酶解前后硫酸软骨素的DPPH自由基的清除能力、羟自由基清除能力和还原能力。结果显示,...
关键词：酶法 硫酸软骨素 寡糖 抗氧化活性 
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