王珊

作品数:6被引量:9H指数:1
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供职机构:大连工业大学更多>>
发文主题:脂肪酶固定化活性炭芳香族化合物酵母细胞更多>>
发文领域:生物学轻工技术与工程化学工程建筑科学更多>>
发文期刊:《食品与生物技术学报》《中国酿造》《大连工业大学学报》更多>>
所获基金:辽宁省高校创新团队支持计划更多>>
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不同载体固定化产脂肪酶发酵性丝孢酵母的比较被引量:1
《大连工业大学学报》2014年第4期246-249,共4页孙艳红 王珊 侯英敏 孙玉梅 
选择活性炭、硅胶G、大孔树脂DM-130为载体,采用吸附培养的方法将发酵性丝孢酵母细胞固定化,确定了固定化的适宜条件。通过比较适宜条件下固定化细胞的脂肪酶活力,筛选出固定化效果较好的吸附载体为活性炭。结果表明,在培养基中添加10g/...
关键词:发酵性丝孢酵母 脂肪酶 细胞固定化 载体 
脂肪酶产生菌的筛选及其耐甲醇驯化的研究
《大连工业大学学报》2010年第2期86-88,共3页王珊 孙凤麟 孙玉梅 陈莉 
辽宁省教育厅创新团队项目(2006T030)
从土样中分离出34株脂肪酶产生菌,在维多利亚蓝培养基上初筛出透明圈与菌落直径比值较大的6株菌,复筛出产脂肪酶活性较高的菌株FM-1,其所产脂肪酶主要为胞内酶,产脂肪酶活力为132 U/g cell。通过反复的驯化培养方式将菌株FM-1驯化成耐...
关键词:脂肪酶产生菌 筛选 甲醇耐受性 驯化 
活性炭粒度与吸附条件对脂肪酶固定化的影响被引量:1
《大连工业大学学报》2010年第2期89-92,共4页杜凯 孙玉梅 曹方 王珊 王潇磊 
辽宁省教育厅创新团队项目(2006T030)
以活性炭为载体固定化脂肪酶,研究了活性炭粒度和吸附条件对脂肪酶固定化的影响。结果表明,随着活性炭粒度减小,其吸附酶量和固定化酶活力增大,但吸附酶量过大会导致酶分子相互凝结,降低固定化酶的催化活性。当酶液质量浓度在0.01...
关键词:脂肪酶 固定化 活性炭 粒度 
活性炭固定化产脂肪酶的发酵性丝孢酵母细胞的研究被引量:6
《中国酿造》2010年第2期42-45,共4页王珊 孙玉梅 曹芳 孙凤麟 杜凯 王潇磊 
以活性碳为载体,采用吸附培养的方法将发酵性丝孢酵母细胞固定化,确定了吸附培养固定化的适宜条件,并测定了固定化细胞的保存稳定性和使用稳定性。结果表明,在100mL发酵培养基中(250mL摇瓶)添加1.0g活性碳于30℃、160r/min吸附培养48h,...
关键词:发酵性丝孢酵母 活性碳 固定化 脂肪酶 
PVA-SA-活性炭共聚物固定脂肪酶的研究被引量:1
《食品与生物技术学报》2009年第4期479-482,共4页孙凤麟 孙玉梅 曹芳 王珊 
辽宁省教育厅2006年创新团队项目(2006T030)
以聚乙烯醇(PVA)-海藻酸钠(SA)-活性炭共聚物为载体,对脂肪酶进行固定化。研究了活性炭浓度、酶初始浓度、缓冲液pH值、吸附时间及温度对固定化酶的活性及蛋白载量的影响。结果表明:在聚乙烯醇(PVA)-海藻酸钠凝胶中加入1 g/dL活性炭制...
关键词:脂肪酶 聚乙烯醇 海藻酸钠 活性炭 固定化 
光叶楮韧皮纤维生物制浆菌种的选育被引量:1
《中国酿造》2008年第2期23-25,共3页朱大雷 孙玉梅 何连芳 王珊 尚天东 
从光叶楮韧皮沤液中分离出16株产复合酶的菌株。通过初筛和复筛得到3株高产复合酶菌株。其中生长速度快并且产果胶酶、木聚糖酶活力高的8号菌株被确定为生物制浆用菌种,经鉴定为枯草芽孢杆菌。该菌生长最适pH值为6.5,最适培养温度为30...
关键词:光叶楮 韧皮纤维 生物制浆 菌种选育 
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