脂肪酶产生菌

作品数：86被引量：367H指数：11
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一株脂肪酶产生菌的筛选鉴定及其发酵条件优化被引量：4
《中国食品添加剂》2021年第11期73-80,共8页程爽 包朋鑫 徐玉晨 林俊有 
河南省科技计划项目(182102110416)。
利用罗丹明平板法从油污污染土壤中分离得到一株脂肪酶产生菌CSL1,对其形态学、生理生化特征进行鉴定,并结合16SrDNA基因序列分子生物学鉴定及系统发育学分析,结果表明该菌株属于沙雷氏菌(Serratia.sp)。首先采用单因素试验研究发酵时...
关键词：脂肪酶 鉴定 发酵条件 优化 
除膻菌株分离鉴定及其对膻味脂肪酸降解能力的研究被引量：2
《中国酿造》2019年第8期50-55,共6页李秋桐 母应春 苏伟 
贵州省重大科技专项计划项目（黔科合重大专项字[2016]3002号）;贵州省科技计划项目（黔科合平台人才[2018]5781号）;遵义市工程技术研究中心项目（遵市科台人才[2017]13号）
为了分离筛选出能作用于膻味脂肪酸的微生物,从火腿和土壤中分离出11株菌,这11株菌均能对羊油脂进行水解。通过形态学、生理生化特征鉴定及16S rRNA基因序列和ITS基因序列分子生物学鉴定,确定为6株细菌和5株霉菌。分别将11株菌接种到加...
关键词：羊油 脂肪酶产生菌 鉴定 膻味脂肪酸 降解 
1株耐高温酸性脂肪酶产生菌的筛选鉴定与其酶学特性研究被引量：3
《食品与发酵工业》2017年第10期96-101,共6页张月月 汪燕 彭青春 羊秀美 马振刚 
重庆市教委科学技术研究项目(KJ1500325)
以菜籽油为唯一碳源,经过富集、驯化、平板分离初筛和复筛,从长期淤积油污的食堂下水道中筛选获得1株脂肪酶产生菌CQNU 3-3。利用16S r DNA序列系统发育分析,结合形态学与生理生化特征确定CQNU 3-3为代尔夫特菌,并将其命名为Delftia tsu...
关键词：脂肪酶产生菌 筛选鉴定 耐高温酸性脂肪酶 酶学性质 代尔夫特菌 
一株脂肪酶产生菌的筛选鉴定及其酶学性质研究被引量：11
《西南大学学报（自然科学版）》2017年第5期62-69,共8页徐伟芳 黄涛杨 周敏 方翔 王飞 刘凤丹 谢洁 
国家自然科学基金(31601678);重庆市基础与前沿研究计划重点项目(cstc2015jcyjys80001);教育部留学回国人员科研启动基金项目(外交司留2015-311);中央高校基本科研业务费专项(XDJK2017C039)
分离筛选脂肪酶高产菌株,为生物降解富含油脂的工业及生活污水提供菌种资源.从校园食堂附近土壤中分离微生物,结合中性红油脂平板筛选法与三丁酸甘油酯平板透明圈法筛选脂肪酶高产菌株.根据菌株形态特征、生理生化特性以及分子生物学特...
关键词：脂肪酶产生菌 筛选 菌种鉴定 酶学性质 
油污土壤中脂肪酶产生菌的筛选及产酶条件优化被引量：2
《湖北农业科学》2015年第16期4002-4006,共5页曲威 邵蕾 宋丽芬 徐榕雪 
中国农业大学烟台研究院科研基金项目(YT201102)
为了获得脂肪酶产生菌,进而获得高酶活菌株,试验采集东营胜利油田被废油长期污染的土壤,通过罗丹明B平板法进行菌株分离筛选,并采用橄榄油乳化法测定脂肪酶酶活。经16S r RNA鉴定,确定为铜绿假单胞菌属,命名为Pseudomonas aeruginosa S...
关键词：脂肪酶 铜绿假单胞菌 筛选 鉴定 优化 
耐盐性脂肪酶产生菌的分离、鉴定及紫外线&He-Ne激光复合诱变被引量：1
《食品科技》2015年第8期25-30,共6页付瑞敏 邢文会 谷亚楠 薛婷婷 杜茂林 王雅雅 陈五岭 
河南省科技攻关重点项目(122102310171);陕西省重大科技创新项目(2009ZKC04-16);河南教育学院青年科研课题项目(20100103)
通过富集、初筛和复筛从榨油厂附近的土壤中分离筛选耐盐脂肪酶产生菌ZF-9,经形态学、生理生化及16S r RNA序列分析,菌株ZF-9被鉴定为醋酸钙不动杆菌(Acinetobacter calcoaceticus),产脂肪酶活力为44 U/m L。为增强该菌株的耐盐和产脂...
关键词：耐盐 脂肪酶产生菌 紫外线 HE-NE激光 复合诱变 
脂肪酶产生菌的筛选被引量：1
《中国果菜》2015年第4期33-38,共6页刘俊杰 刘茜 陈晓宁 姜俊慧 
脂肪酶主要应用于食品工业,本研究从10份土壤样品中通过富集培养分离出6株产脂肪酶发酵,平板划线;然后对脂肪酶的性质进行研究,以葡萄糖1.5%、硫酸铵0.7%、磷酸氢二钾0.1%、牛肉膏1.25%、硫酸镁0.211%、橄榄油乳化液1.41%为发酵培养基,...
关键词：微生物 脂肪酶 筛选 
脂肪酶产生菌的筛选及不同保藏方法对其产酶活性的影响被引量：3
《食品科技》2015年第3期2-6,共5页李雪玲 陈智明 周伟坚 
从校园食堂附近富含油脂的污泥中分离筛选具有高效脂肪酶活性的菌株。首先以3种不同的平板初筛培养基筛选脂肪酶产生菌,获得的菌株经摇瓶复筛后选出其中一株传代性质稳定,产酶活性高的脂肪酶产生菌,研究其产酶条件及酶学性质,然后分析...
关键词：脂肪酶产生菌 筛选 酶学性质 酶活 保藏方法 
脂肪酶产生菌的分离筛选及菌株鉴定被引量：2
《食品研究与开发》2014年第17期103-106,共4页刘雅琴 任玉锋 周杰 龚洪兵 
北方民族大学校级科研项目(2012Y053);国家级大学生创新训练计划项目(GJJ-CX-SW-18)
以富含油脂的土壤、菜籽等为脂肪酶菌株分离材料,分离得到11株脂肪酶产生菌株;对产酶活力高的菌株进行酶学性质实验,测得其所产酶最适作用pH为7,最适温度为40℃,酶活力为34.55U。在pH为8.5和35℃时酶具有良好的稳定性。采用形态学及rDNA...
关键词：脂肪酶 酶学性质 分离筛选 鉴定 
饲料用脂肪酶产生菌——黑曲霉G55高产菌株的选育被引量：5
《中国饲料》2014年第16期28-32,共5页张谦 贾佳 林智 郭宏涛 王剑英 
深圳市科技创新委员会技术创新计划项目(CXZZ20130425111508558)
本研究以饲料用脂肪酶产生菌——黑曲霉(Aspergillus niger)G55为出发菌株,通过紫外线(UV)和亚硝基胍(NTG)诱变,结合自然分离纯化,选育出了遗传稳定的高产菌株uan370(s)和uan783(s),其产酶量分别为2410 U/mL和2486 U/mL,相比出发菌株G5...
关键词：脂肪酶 黑曲霉 紫外线诱变 亚硝基胍诱变 复合诱变 高产菌株 
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