刘存存

作品数：4被引量：46H指数：3
导出分析报告
供职机构：昆明理工大学生命科学与技术学院更多>>
发文主题：活性物质油茶籽油茶油甾醇脱臭馏出物更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《光谱实验室》《食品工业科技》《中国油脂》《广东农业科学》更多>>
所获基金：国家林业公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
茶油脱臭馏出物中甾醇精制的研究被引量：7
《食品工业科技》2012年第2期250-253,256,共5页刘存存 方学智 李宝才 王开良 姚小华 
林业行业公益专项(2007-4-36);浙江省重点项目(2007C12G3030003)
采用乙醇萃取VE,皂化法提取茶油脱臭馏出物中甾醇化合物,以正己烷为结晶溶剂对甾醇化合物进行重结晶。VE最佳萃取参数:液料比3:1,搅拌时间30min,萃取温度55℃,搅拌速度80r/min。甾醇最佳的提取工艺条件:碱料比1(KOH):5,醇料比15(乙醇):1...
关键词：茶油 脱臭馏出物 VE 萃取 皂化 植物甾醇 重结晶 
HPLC-ELSD测定小桐子生物柴油副产物甘油含量被引量：3
《光谱实验室》2011年第5期2584-2589,共6页张瑶 李宝才 陈浩 刘存存 杨宏博 王耘 陈卓 
小桐子生物柴油副产品综合利用技术与产业化开发-医用甘油生产技术开发与应用任务[2007BAD32B04(5)]
建立高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定小桐子生物柴油副产物甘油含量的方法。以Interstil NH2(250mm×4.6mm,5μm)为色谱柱;乙腈-水(80∶20,V/V)为流动相;甘油进样量在0.016—4.096μg范围时与主峰面积有良好的线性关系,...
关键词：甘油 生物柴油 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 
加工工序对油茶籽油活性物质含量及理化性质的影响被引量：16
《广东农业科学》2011年第6期100-102,112,共4页刘存存 姚小华 方学智 张慧敏 李宝才 王亚萍 王开良 
林业行业公益专项"油茶精深加工利用关键技术研究"(2007-4-36);浙江省重点项目"油茶加工利用关键技术研究与产业化示范"(2007C12G3030003);浙江省科技攻关面上项目"油茶炼油副产物精加工关键技术研究与示范"(2009C32056)
对油茶籽油毛油、碱炼油、脱色油、脱臭油、精炼油的理化性质及活性物质的含量进行了分析测定,研究了碱炼、脱色、脱臭3道工序对油茶籽油的酸值、过氧化值以及甾醇、α-生育酚、角鲨烯、总酚、β-胡萝卜素含量的影响。结果表明,脱色油...
关键词：油茶籽油 活性物质 加工工序 
油茶籽油精炼过程中主要营养成分的变化被引量：23
《中国油脂》2011年第2期36-39,共4页刘存存 方学智 姚小华 王亚萍 王开良 李宝才 
国家"十一五"科技支撑课题(2009BADB1B0101);林业公益行业科研专项经费项目(2007-4-36)
研究了碱炼、脱色、脱臭、冬化4道加工工序对油茶籽油中的α-生育酚、甾醇、角鲨烯含量的影响。结果表明:在4道加工工序中,脱臭对油茶籽油中α-生育酚、甾醇、角鲨烯的含量影响最大,分别损失了52.1%、34.5%、55.4%,而相应脱臭馏出物中3...
关键词：油茶籽油 加工 活性物质 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部