孙晓璐

作品数：3被引量：35H指数：2
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供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文主题：油脂发酵脂肪酶细胞破碎微生物油脂更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《河南工业大学学报（自然科学版）》《大连工业大学学报》更多>>
所获基金：辽宁省高校创新团队支持计划国家重点基础研究发展计划更多>>
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天然油脂和表面活性剂对发酵性丝孢酵母产油脂及脂肪酶的影响
《大连工业大学学报》2015年第3期163-166,共4页张毅 孙晓璐 侯英敏 孙玉梅 
辽宁省教育厅创新团队资助项目(2006T030)
通过摇瓶发酵,研究了天然油脂(大豆油、猪油)和表面活性剂(Tween80、洗洁精)对发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)发酵生产油脂和胞内脂肪酶的影响。结果表明,大豆油对细胞产油和产酶的促进效果好于猪油,最适添加量为体积分数1.0%...
关键词：发酵性丝孢酵母 微生物油脂 脂肪酶 天然油脂 表面活性剂 
对产油脂酵母的细胞破碎方法及油脂提取效果的比较被引量：28
《河南工业大学学报（自然科学版）》2007年第4期67-69,共3页孙晓璐 孙玉梅 曹芳 华艳艳 赵宗保 
国家973项目(2004CB719703)
研究了冻融破碎法、超声波破碎法、酸热法以及冻融和酸热结合法破碎发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)细胞,并考察了乙醚-石油醚法和氯仿-甲醇法萃取细胞内油脂.实验结果表明,采用酸热法破碎细胞后以乙醚-石油醚作为萃取溶剂油...
关键词：发酵性丝孢酵母 细胞破碎 油脂 提取 
不同酵母菌发酵产油脂及脂肪酶的研究被引量：9
《粮油加工》2007年第8期80-82,共3页孙晓璐 孙玉梅 陈莉 王鑫磊 
辽宁省教育厅2006年创新团队项目资助
通过摇瓶发酵研究了健强地霉、伯顿拟内孢霉、发酵性丝孢酵母油脂积累及脂肪酶活力。考察并比较了不同酵母菌的油脂合成及脂肪酶活力差别,通过酸热法破碎细胞提取油脂,采用橄榄油法测定发酵液和细胞中的脂肪酶活力。
关键词：酵母菌 发酵 油脂 脂肪酶 
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