杨箐

作品数：2被引量：7H指数：2
导出分析报告
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文主题：灰树花液态发酵胞外多糖发酵液发酵工艺更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《食品研究与开发》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
液态发酵条件对灰树花产胞外多糖产量的影响被引量：5
《中国食品添加剂》2010年第3期94-98,共5页王艳萍 韩建涛 杨箐 郝利民 
实验证明适合灰树花多糖生产的培养基组成为:葡萄糖22g/L,蛋白胨3g/L,KH2PO40.8g/L,MgSO40.12g/L,橄榄油1%;发酵参数为:初始pH6.0,温度25℃,装液量100mL/500mL,摇床转速140 r/min。其胞外多糖产量可以达到0.471g/L。
关键词：灰树花 液态发酵 胞外多糖 
种子深层培养对灰树花生长的影响被引量：2
《食品研究与开发》2009年第1期49-52,共4页杨箐 郝利民 刘元 王艳萍 
灰树花是食药两用真菌中的极品,其中灰树花多糖具有抗辐射、抗氧化、抑制肿瘤、激活免疫等功能。研究种子深层培养对灰树花生长的影响。结果显示:灰树花最佳种子培养基为马铃薯-葡萄糖-蛋白胨培养基;种子培养基初始pH为6.0;种子培养温度...
关键词：灰树花 深层发酵 灰树花多糖 菌丝体 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部