任璇

作品数:4被引量:63H指数:4
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供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
发文主题:化学组分蓝莓果资源提供气质联用仪酸水解更多>>
发文领域:轻工技术与工程农业科学理学更多>>
发文期刊:《食品安全质量检测学报》《北京林业大学学报》《天然产物研究与开发》更多>>
所获基金:国家科技支撑计划更多>>
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沙棘叶多酚提取物抗氧化及体外降血糖活性研究被引量:39
《天然产物研究与开发》2017年第6期1013-1019,共7页柳梅 任璇 姚玉军 王捷 董久霞 吕兆林 
呼和浩特市科技计划(2015-高新-3);国家科技支撑计划(2015BAD16B01)
本实验以沙棘叶为原料,通过溶剂提取制得提取物A,将提取物A经大孔树脂纯化制得沙棘叶多酚提取物B,在研究提取物A及提取物B的抗氧化能力和自由基清除能力的基础上,探究了沙棘叶多酚提取物B对猪胰α-淀粉酶的抑制类型,并通过DNS法来评价...
关键词:沙棘叶 多酚 抗氧化 降糖活性 
不同品种金银花精油组分对比研究被引量:9
《北京林业大学学报》2017年第2期72-81,共10页刘亚 吕兆林 邹小琳 任璇 胡建忠 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2015BAD16B00)
研究同一产地3个不同品种金银花精油的成分,并探索其化合物组成的异同。本实验以3种典型的忍冬科金银花(菰腺忍冬、灰毡毛忍冬、黄褐毛忍冬)为实验材料,采用提取率较高的精油提取装置提取其中的精油,并用气质联用仪(GC-MS)对其进行组分...
关键词:金银花精油 气相色谱-质谱联用(GC-MS) 组分对比 
竹叶黄酮不同热加工方式稳定性被引量:10
《北京林业大学学报》2016年第11期111-117,共7页邹小琳 吕兆林 王媛媛 武健 任璇 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2015BAD16B01)
以阐明竹叶黄酮不同受热方式的稳定性为目的,选用黄甜竹、毛竹、绿竹、苦竹竹叶为实验材料,研究4个种的竹叶黄酮在微波、焙烤、蒸制3种常见食品热加工过程中的含量变化。结果显示:竹叶黄酮经不同热加工处理后其含量变化有显著差异,蒸...
关键词:竹叶黄酮 热加工 稳定性 
竹叶精油组分构成及其抑菌活性的研究被引量:5
《食品安全质量检测学报》2016年第5期2008-2013,共6页王媛媛 任璇 邹小琳 刘亚 吕兆林 
国家科技支撑计划(2015BAD16B01)~~
目的研究竹叶精油的化学组分构成,并考察其体外抑菌活性。方法以食品常见腐败菌(枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和酿酒酵母)作为供试菌,采用平板打孔法对竹叶精油的抑菌活性进行研究;并通过气相色谱-质谱联用技术对竹叶精油的...
关键词:竹叶 精油 抑菌活性 气相色谱-质谱联用技术 
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