赵亚荣

作品数：4被引量：16H指数：3
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供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室更多>>
发文主题：益生菌连续传代稳定性乳酸菌表型特征更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国乳品工业》《中国食品学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划内蒙古自治区自然科学基金教育部科学技术研究重点项目更多>>
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益生菌Lactobacillus plantarum P-8连续传代1000~2000代期间表型特征稳定性研究被引量：3
《中国食品学报》2015年第5期20-26,共7页乌云 赵亚荣 孔亚楠 马瑞芬 张文羿 张和平 
国家自然科学基金-青年基金项目(No.31201396)
以1株益生乳酸菌P-8为研究对象,研究其表型特征的稳定性。以普通MRS培养基为培养基质进行长期连续传代,跟踪观测该菌株连续传代1 000~2 000代期间细胞形态、菌落形态、活菌数、浊度和菌株活力的变化情况。试验结果显示,乳酸菌P-8在1 000...
关键词：益生菌 乳酸菌P-8 连续传代 表型特征 稳定性 
乳酸菌环境胁迫应答分子机制研究进展被引量：9
《中国乳品工业》2014年第4期42-45,共4页赵亚荣 张文羿 孙天松 
国家科技支撑计划(No.2013BAD18B01)
对乳酸菌在酸胁迫、胆盐胁迫、高温胁迫、冷胁迫、氧胁迫以及营养胁迫条件下的分子机制进行详细阐述,旨在为乳酸菌资源的更好的利用提供理论基础。
关键词：乳酸菌 胁迫环境 分子机制 
拉曼光谱在细菌分类鉴定方面的应用现状
《中国乳品工业》2013年第12期25-27,33,共4页赵亚荣 张文羿 孙天松 
弱后酸化酸奶发酵剂的选育及其产业化基础研究(No.20120242)
随着分子生物学技术的出现和不断的改进,越来越多的细菌的分类鉴定得以实现。利用拉曼光谱技术对细菌进行鉴定是微生物领域的研究热点之一。简述了拉曼光谱的基本知识及其在细菌分类鉴定方面的研究进展,旨在为其深入应用提供参考。
关键词：拉曼光谱 细菌 分类 鉴定 
益生菌Lactobacillus plantarum P-8长期连续传代1000代过程中稳定性的研究被引量：4
《中国乳品工业》2013年第4期15-18,共4页孔亚楠 张文羿 白梅 乌云 赵亚荣 张和平 
国家自然科学基金青年基金(31201396);教育部科学研究重点项目(212027);内蒙古自然科学基金博士基金项目(2011BS0505)
长期连续传代是衡量微生物稳定性的经典方法之一。将益生菌Lacobacillus plantarum P-8(L.plantarum P-8)在普通和碳源限制性MRS培养基中连续传代1 000代,结合其在传代过程中细胞形态、活菌数、浊度和菌株活力的变化对该菌表型特征的稳...
关键词：益生菌Lactobacillus PLANTARUM P-8 连续传代 表型特征 稳定性 
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