贺月恩

作品数：3被引量：1H指数：1
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供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
发文主题：全产业链乳业掺假铵盐乳品产业链更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
发文期刊：《中国食品工业》《食品安全导刊》更多>>
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延伸拓展乳品产业链质量安全研究领域
《食品安全导刊》2021年第27期38-39,共2页贺月恩 马利军 李雪晶 杜丽 路玉 
与国际先进水平及国内产业和市场需求相比,我国对乳制品质量安全研究的技术支撑、成果转化、检测服务和质量监督等方面的能力存在滞后性。特别是2008年乳业危机给我国乳业带来的重创,一些检测机构的试验内容不全面,检测能力薄弱,随着产...
关键词：乳品产业链 质量安全 研究领域 延伸拓展 
基于乳业全产业链的智能实验室设计被引量：1
《食品安全导刊》2021年第24期174-175,共2页马利军 贺月恩 李雪晶 杜丽 路玉 
随着现代乳业智能化水平的提高,人们对乳业全产业链的检测能力水平也提出了更高的要求。传统的实验室管理模式暴露出实验室管理信息滞后,智慧实验室是发展的必然趋势。基于此,本文对乳业全产业链的智能实验室设计进行了探讨,通过大数据...
关键词：智能实验室 乳业 全产业链 设计 
原料乳中铵盐掺假检测方法
《中国食品工业》2012年第11期50-50,52,共2页贺俊英 贺月恩 王丹慧 刘美霞 李梅 
通过向原料乳中人为添加定量铵盐测试试剂，研究原料乳中铵盐掺假物质定性检测的方法。实验结果表明，该方法用于检测原料乳中铵盐质量分数在0．025％以上，具有良好的可操作性，同时方法操作简单，结果便于观察，适用于在养殖、收购、...
关键词：原料乳 铵盐 掺假 
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