安冬梅

作品数：6被引量：60H指数：4
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供职机构：荆楚理工学院生物工程学院更多>>
发文主题：液体菌种北冬虫夏草放线菌好氧发酵好氧堆肥更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《贵州农业科学》《北方园艺》《环境工程学报》《酿酒科技》更多>>
所获基金：湖北省自然科学基金更多>>
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牛粪自然好氧发酵微生物变化规律被引量：25
《环境工程学报》2013年第1期333-339,共7页方华舟 安冬梅 王培清 左雪枝 易庆平 孙爱红 齐莹 
湖北省自然科学基金资助项目(2010-97-299)
以新鲜牛粪进行好氧堆肥,每间隔3 d取样,以牛肉蛋白胨、高氏一号、PDA、豆芽汁为培养基,以稀释法,进行发酵微生物分离、培养、计数和鉴定。结果表明,新鲜牛粪中微生物主要为细菌;发酵过程中,细菌数量大于放线菌、霉菌约104～105倍,细菌...
关键词：牛粪 好氧堆肥 细菌 放线菌 霉菌 种类 数量 
南瓜酒加工工艺研究被引量：2
《北方园艺》2012年第15期166-168,共3页安冬梅 孟长军 孙爱红 
以南瓜为原料,研究了南瓜酒的发酵工艺。结果表明:南瓜酒最佳工艺参数为:发酵温度为(20±1)℃、初始糖度20%、初始pH 4.5、接种量为0.6g/L、SO2添加量100mg/L。
关键词：南瓜酒 加工工艺 
现代仪器分析技术在黄酒分析研究中的应用被引量：2
《酿酒科技》2012年第3期67-71,共5页苏海荣 安冬梅 王学民 王家林 于秦峰 
介绍了光谱、色谱等分析法中几种现代仪器分析技术的基本原理及其在黄酒分析研究中的应用,总结了目前黄酒研究中常用的分析方法。
关键词：黄酒 红外光谱(IR) 高效液相色谱(HPLC) 气质联用(GC-MS) 
北冬虫夏草液体菌种制备工艺研究被引量：8
《北方园艺》2011年第14期164-167,共4页方华舟 李淑玲 左雪枝 安冬梅 路彩云 李文君 
湖北省荆门市科技局研究与推广资助项目(2010-4-2010S21)
以培养液营养成分的不同溶解状态、不同口径及培养容器、不同装液量、不同接种量、不同震荡频率等为研究对象,探索北冬虫夏草液体菌种制备适宜工艺参数。结果表明:培养液中各营养成分呈溶液或均匀分布状态、培养瓶壁倾斜、装液量小于1/...
关键词：北冬虫夏草 液体菌种 工艺参数 菌球 生物量 
不同培养基原料及配方对北冬虫夏草液体菌种质量的影响被引量：11
《贵州农业科学》2011年第2期105-109,113,共6页方华舟 贾瑞 程利霞 安冬梅 易庆平 刘欢 宋照丽 
湖北省荆门市科技局研究与推广项目"蛹虫草(北冬虫夏草)引进与推广"(2010-4-2010S21)
为探索出北冬虫夏草液体菌种制备的适宜碳源、氮源及配方,以葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉及硝酸钾、硝酸铵、尿素、蛋白胨、酵母膏和牛肉膏等,以及马铃薯、小麦、蚕蛹粉、蛋清、鱼粉和黄豆粉等单一或复合碳源、氮源,组合不同配方...
关键词：北冬虫夏草 液体菌种 碳源 氮源 
柑橘果酒加工工艺初探被引量：14
《北方园艺》2010年第4期180-183,共4页安冬梅 孙爱红 孟长军 
以柑橘为原料,研究采用控温发酵技术酿制柑橘果酒的工艺流程。结果表明:南丰蜜桔与桠柑较适合于酿造柑橘果酒;确定的最佳工艺参数为发酵温度为(25±1)℃、发酵时果汁分次调糖至22%、酶法对柑橘发酵汁脱苦9、00 mg/L皂土澄清果酒。
关键词：柑橘 果酒 加工工艺 
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