商桑

作品数：2被引量：20H指数：2
导出分析报告
供职机构：西南大学食品科学学院重庆市农产品加工重点实验室更多>>
发文主题：1-脱氧野尻霉素发酵响应面法优化桑叶茶遗传毒性更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科学》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
赤霉素GA_3急性毒性和遗传毒性被引量：8
《食品科学》2015年第17期236-239,共4页商桑 王健 丁晓雯 
重庆市科委重点课题(cstc2013yykf B0165)
目的：研究赤霉素GA3的急性毒性和遗传毒性，为合理使用赤霉素以及赤霉素残留限量标准的制定提供参考。方法：采用最大剂量耐受法测定赤霉素GA3的急性毒性，采用蚕豆根尖细胞微核实验、小鼠骨髓细胞微核实验和小鼠精子畸形实验测定赤霉...
关键词：赤霉素A 急性毒性 遗传毒性 
响应面法优化提高发酵桑叶茶中1-脱氧野尻霉素含量工艺被引量：12
《食品科学》2014年第10期46-51,共6页肖洪 黄先智 沈以红 丁晓雯 秦樱瑞 曾艺涛 杨娟 丁顺杰 商桑 
国家现代农业(蚕业)产业技术体系建设专项(CARS-22-ZJ0503);重庆市科委应用技术项目(cstc;2012gg-yyjs80022)
为优化提高发酵桑叶茶中1-脱氧野尻霉素含量工艺,采用响应面分析法,以发酵温度、发酵时间及接种量为自变量,1-脱氧野尻霉素含量为响应值,设计三因素三水平响应面回归分析。结果表明:提高发酵桑叶茶中1-脱氧野尻霉素含量工艺的最佳工艺...
关键词：发酵 桑叶茶 1-脱氧野尻霉素 响应面分析 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部