刘梦杰

作品数：4被引量：62H指数：2
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供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院更多>>
发文主题：黄芩多糖抗氧化植物多糖抑菌活性更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
发文期刊：《农村经济与科技》《中国食品学报》《农产品加工》《食品工业》更多>>
所获基金：黑龙江省农垦总局科技计划项目河南省科技攻关计划黑龙江省农垦总局科技攻关项目更多>>
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超声辅助提取抱朴香桂精油工艺优化及其抑菌作用研究被引量：1
《食品工业》2017年第5期136-139,共4页孙婕 尹国友 刘梦杰 陈小龙 张现青 张丹 
河南省产学研合作项目(152107000052);河南省科技计划重点科技攻关项目(132102210192;152102210091);河南省高等学校重点科研项目(17A550008)
以抱朴香桂叶为原料,采用超声辅助法对抱朴香桂精油提取进行单因素和正交试验研究,并对香精油做抑菌性能研究。结果表明,影响抱朴香桂精油得率的因素从大到小依次为:超声温度>超声功率>料液比>超声时间,最佳提取工艺为料液比1∶20(g/mL...
关键词：抱朴香桂 香精油 超声波 抑菌活性 
黄芩多糖的体内抗氧化活性被引量：31
《中国食品学报》2016年第7期52-58,共7页刘梦杰 王飞 张燕 王璐 张树淼 梁英 
黑龙江省农垦总局科研项目(HNK10A-08-06);黑龙江省教育厅大学生创新实验训练计划项目
目的:探讨黄芩多糖的体内抗氧化活性及机制,为抗氧化功能食品的开发利用提供依据。方法:用试剂盒测定黄芩多糖不同添加组的小鼠血清、肝、脾、肾组织中的蛋白质含量、MDA含量、SOD活性和GSH-Px活性,考察黄芩多糖的体内抗氧化活性和机制...
关键词：黄芩 多糖 抗氧化 
近年来植物多糖提取方法研究进展被引量：30
《农产品加工》2015年第6期65-68,72,共5页张燕 张树淼 王飞 王璐 刘梦杰 梁英 
黑龙江省农垦总局科研项目(HNK13KF-01-04);黑龙江省教育厅大学生创新性实验训练计划项目(201410223008)
植物多糖生物活性的研究一直以来备受关注,对其提取方法及工艺的研究也较多,已成为研究热点之一。将目前广泛应用的一些提取植物多糖的方法 (包括溶剂提取法、酸提法、碱提法、醇提法、超声波提取法)进行比较、分析,为植物多糖的进一步...
关键词：植物多糖 提取工艺 综述 
大中型沼气工程综合评价研究综述
《农村经济与科技》2014年第3期16-17,12,共3页黄复闯 朱桂英 刘梦杰 才曦清 国斌 孙紫薇 
黑龙江省大学生创新创业项目(201310223022);黑龙江省农垦总局科技攻关项目(HNK10A-10-01-02);自然科学基金(ZD200817);东北农业大学人才基金(2009RC49)
为了缓解能源紧张和环境污染日益严重的问题,我国大力推广沼气工程项目。发展大中型沼气工程项目是我国解决这一问题的有效途径,而综合评价这类项目的实施效果就显得尤为重要。对大中型沼气工程综合评价指标体系和评价方法的研究进行了...
关键词：大中型 沼气工程 综合评价 综述 
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