张璋

作品数:6被引量:6H指数:1
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供职机构:河南省经济管理学校更多>>
发文主题:计算机技术计算机挂糊绿茶析水率更多>>
发文领域:自动化与计算机技术轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
发文期刊:《智富时代》《中文科技期刊数据库(文摘版)工程技术》《河南工业大学学报(自然科学版)》《农产品加工(下)》更多>>
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在B/S架构下建筑工程项目智慧工地信息管理平台设计
《中文科技期刊数据库(文摘版)工程技术》2024年第12期246-249,共4页张璋 
当前,建设项目的难度越来越大,对施工质量的要求越来越高,施工管理也越来越复杂,传统的管理方式不能满足现代建设项目管理业务的需求。随着现在科学技术水平的提高把计算机技术应用到建筑工程管理中,是一项非常重要的工作,本文主要围绕...
关键词:计算机技术 建筑工程 智慧管理 
试论中职计算机《办公软件》课程中“因材施教”的实施
《智富时代》2019年第3期184-184,共1页张璋 
当今社会选拔人才时对熟练掌握计算机知识尤其看重,而《办公软件》作为计算机专业中的必修基础课程,对于学生来说,其重要程度不言而喻。然而每个刚迈入学校的学生都有着迥然不同的性格,彼此有着很大的区别。因此在《办公软件》的教学之...
关键词:中职 计算机教学 办公软件 因材施教 
对计算机办公自动化下的文档管理的思考
《电脑迷》2018年第6期6-6,共1页张璋 
在当前计算机办公自动化的背景下,传统的文档管理工作已经难以适应时代发展的需要,所以我们必须在文档管理方面紧跟信息化的发展步伐,切实加强信息化的文档管理建设。本文正是基于这一视角,从计算机办公自动化下,文档管理的新要求、新...
关键词:计算机办公自动化 管理 思考 
计算机技术在图像处理中的应用分析被引量:4
《才智》2018年第16期237-237,共1页张璋 
随着历史的发展,社会的进步,我们逐渐从最开始的农耕时代走向现代化的信息时代。如今,计算机技术已经广泛地运用于多种领域,计算机图像处理技术也日趋成熟并在人们的日常生活中得到广泛运用,给人们的生活带来极大便利的同时,也推动了科...
关键词:计算机 图像处理 应用 
淀粉对油炸挂糊绿茶鲜叶品质的影响研究被引量:1
《农产品加工(下)》2016年第8期6-9,17,共5页刘洋 刘坤峰 邵颖 张乾 张璋 魏宗烽 杨苗苗 邢淑婕 
信阳市科技攻关项目(150016)
淀粉是烹调过程中常用的原材料之一,尤其在挂糊工艺中更是必不可少,不同种类的淀粉其用途也不相同。以绿豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、糯米淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉为研究对象,考察了不同淀粉对油炸挂糊绿茶鲜叶品质的影响。结果表明...
关键词:淀粉 析水率 凝沉性 挂糊率 感官评分 绿茶鲜叶 
挂糊对油炸绿茶鲜叶品质的影响研究被引量:1
《河南工业大学学报(自然科学版)》2016年第4期100-106,共7页刘洋 邵颖 张乾 张璋 魏宗烽 戚馨月 王玉环 
信阳市科技攻关项目(150016)
为提高中低档绿茶鲜叶的利用率,研究利用挂糊油炸工艺将绿茶鲜叶制成一种有地方特色的风味菜肴。在以面粉、淀粉、水、蛋清为单因素的基础上采用四因素三水平正交试验,确定了蛋清糊的最佳配比为:面粉25 g、淀粉14 g、水38 g、蛋清22 g...
关键词:挂糊 析水率 凝沉性 油炸 绿茶鲜叶 茶多酚 
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