李月华

作品数：3被引量：34H指数：2
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供职机构：河北省食品检验研究院更多>>
发文主题：酸乳PCR技术发酵乳发酵金黄色葡萄球菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科学》《现代食品科技》更多>>
所获基金：河北省科技计划项目国家科技支撑计划国家公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
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微滴式数字PCR技术定量检测发酵乳中金黄色葡萄球菌被引量：28
《食品科学》2017年第16期287-291,共5页周巍 李月华 孙勇 李永波 张涛 刘琼 张岩 王丽霞 
科技部公益性行业科研专项(201510208-08);河北省科技计划项目(16275506D;17275507D);“十二五”国家科技支撑计划项目(2015BAK36B03)
基于微滴式数字聚合酶链式反应(droplet digital polymerase chain reaction,dd PCR)技术,建立发酵乳中金黄色葡萄球菌定量检测方法。以金黄色葡萄球菌nuc基因为目的片段设计特异性的引物和探针,优化反应体系,通过活菌提取和ddPCR方法...
关键词：微滴式数字聚合酶链式反应技术 发酵乳 定量检测 金黄色葡萄球菌 
酸乳中葡糖杆菌的LAMP检测方法研究被引量：2
《现代食品科技》2016年第2期342-346,295,共6页李月华 张翠侠 王爽 章晶晶 杨岚 周巍 张岩 
国家自然科学基金项目(31401584);河北省食药局科技计划项目(PT2014030)
为了给酸乳生产企业提供一种快捷、简便、灵敏的葡糖杆菌的LAMP检测方法,本研究选取葡糖杆菌属的模式菌株氧化葡糖杆菌为代表菌株。根据Gen Bank中公布的氧化葡糖杆菌的16S r RNA(X73820)基因的强特异性序列设计四条引物,优化引物、Mg2...
关键词：葡糖杆菌属 环介导等温扩增 检测 酸乳 
葡糖杆菌的SYBR Green Ι荧光定量PCR方法的建立被引量：4
《现代食品科技》2015年第4期272-276 241,241,共6页李月华 周巍 杨岚 章晶晶 王爽 刘涛 张岩 张伟 
河北省食药局科技计划项目(PT2014030)
基于Gen Bank提供的葡糖杆菌的16S r RNA保守序列设计PCR引物,利用SYBR GreenΙ荧光定量PCR技术建立一种快速灵敏检测酸乳制品中葡糖杆菌的方法。用本研究建立的SYBR GreenΙ荧光PCR方法对3株葡糖杆菌以及18株非葡糖杆菌进行特异性检测...
关键词：葡糖杆菌 SYBR GreenΙ 实时定量PCR 检测 酸乳 
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